临翔区夏德翠土特产 临翔区李世菊土特产店

叙永草坪翠芽是四川省泸州市叙永县黄草坪的。草坪翠芽成品茶外形尖削，色泽翠绿，香气高鲜，汤色清绿明亮，滋味鲜醇甘美，冲泡时，茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春笋般，极具品饮、观赏价值。

叙永县是茶树的原产地之一，经过三十多年的培育发展，叙永县茶叶已形成后山有机生态茶带、红岩名优茶带、向林特早茶带、黄草坪茶叶科技示范园区规模布局。茶园面积已达36700亩， 产量2000多吨，产值近8千万元。

草坪翠芽采制于农业部认证首批无公害茶叶生产基地-黄草坪，属微扁形炒青特种绿茶，此茶以福鼎大白茶的早春独芽为原料，其成品茶外形尖削，色泽翠绿，香气高鲜，汤色清绿明亮，滋味鲜醇甘美，冲泡时，茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春笋般，极具品饮、观赏价值，具有“形美 色翠 香郁 味醇”的品质特点，系农业局技术人员（章继华）创制，2000年获得过几茶叶博览会银奖，2002年、2005年获两届西部农业博览会名优农产品称号。享有“叙永第一茶”的美誉。

2013年，叙永县的“草坪翠芽”名茶在第二届中国（四川）国际茶叶博览会上脱颖而出，荣获金奖，成为叙永茶叶史上迄今为止所获的最高荣誉。

“昭关翠须"茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地，由当代中国"茶圣"、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制，含山县名优茶开发公司开发成功。

蜂蛹，营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为临翔区山里人馈赠亲朋的又一名特土产。

布朗族这一个是临沧历史悠久古老土著民族，只需用简单的食材及简单的用具，就能做出美味的食物，在长久的岁月沉淀中，形成了自己独特的饮食文化风情。卵石鲜鱼汤，可以说是古布朗族智慧的结晶，悠悠流传至今，是布朗族的特色莱肴。

远久的布朗族人，没有碗筷，就地取材，将芭蕉叶作为盛饭盛菜的容器，用手抓着来吃，在野外劳动时没有锅灶的情况下，聪明的布朗族人也能想出办法做饭，卵石鲜鱼汤就是一个活生例子，虽然他们结束了吃手抓饭的历史，但卵石鲜鱼汤却流传下来，成为布朗族独特的美食。

卵石鲜鱼汤，制作方法简单，布朗族渔民或猎人在野外抓到活鱼后，会就地在沙滩上刨一个坑，在坑内铺上几层芭蕉叶取替铁锅，后装上清水和鲜鱼，将河中卵石取来放在火塘内烧红，再将烧红的卵石皆投入装有清水和鲜鱼的芭蕉叶内，形成一种清煮的形势，使水沸腾，只放入随身携带的一点盐巴，不加任何其它的佐料，鲜鱼汤便烧便成了。虽然不用锅不用油，但味道鲜美爽口，令人食之难忘。

卵石鲜鱼汤，布朗族人可无米而炊的美食。烧石的干香融合鱼之鲜，呈现一种鱼肉鲜嫩爽滑，汤清浓香鲜甜的风味独特，吃来别有一番风味，独具民族风情。

车溪翠芽茶是湖北省宜昌市点军区土城乡的。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。

车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡，因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650cm，年平均气温17摄氏度，年平均降雨量1200mm，无霜期260天，雨量适中，气候适宜，土壤疏松肥沃，极适宜茶树生长。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。在湖北省第三、第四、第五届"鄂茶杯"名优茶评比中连获金奖。2001年在湖北省农业博览会上被评为名牌产品，并被授予宜昌市十大名茶称号。

车溪翠芽茶的采制工艺如下：

1、鲜叶采摘

一般在3月中旬开采。要求全部采摘发育健壮的嫩芽，芽长1.2cm左右。

2、摊放

鲜叶采回后摊放于干净的竹席上，摊放厚度约2cm，摊放时间4-6h.

3、杀青

用长滚筒连续杀青机，温度180摄氏度，投叶适度均匀。出叶口处配置700w小型鼓风机，使杀青叶下机时能及时降温。杀青适度标准为叶软色暗，青草气消失。

4、整形

在多功能机或电炒锅中进行。加轻压，使茶叶组织破碎，条索紧直。

5、干燥

分初烘干和复烘两道工序，可在名茶烘干机或电炒锅中进行。初烘温度掌握在120摄氏度左右，烘时20min，烘至茶叶9成干时下机摊凉30min.复烘温度70-80度，烘20min左右，使茶芽足干折之即断，捻之成粉末时下机摊凉。

6、分级包装

制成的茶叶经剔除部分断碎芽后即可分级包装。内包装采用铝塑复合袋和易拉罐，外包装采用条式手提袋。

又称鸡土从 、鸡菌、白蚁菰。真菌学分类属鸡土从菌属和华鸡土从菌属。云南12种，其中肉柄华鸡土从 菌和空柄华鸡土从 为云南特有。是中国鸡土从 菌主产区，年产2000吨以上。鸡土从 菌菌盖光滑粉披如鸡羽，中部凸起状如斗笠。菌柄圆柱形至纺棰形，末端多具不等长的假根与菌台相连。夏秋季单生或群生于白蚁巢上或其近围。菌肉细嫩、质韧，味如鸡肉丝，含有多种氨基酸、核黄素、尼克酸、维生素C及钙、磷等多种矿物元素。菌体鲜甜可口，清香四溢，具有益胃、清神、治痔等药效，是集食用、药用为一体的著名野生食用药菌珍品。云南罐制油鸡土从菌，颇受市场青眯。其菌丝培养在Difeo培养基上已获成功。

青龙乡：名茶“龙潭翠毫”。

昭关翠须产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地，由当代中国“茶圣”、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制，含山县名优茶开发公司开发成功。1992年荣获第二届中国农业博览会金奖。昭关翠须具有色清、片小、嫩匀、味浓的特点，在江北茶叶中独树一帜。

屏山龙湖翠，是四川省宜宾市屏山县的著名茶叶品种，该茶产自屏山县的屏山镇等地，具有条索细嫩多毫，弯曲似银钩，色泽嫩绿匀润，香气馥郁，汤色绿亮清澈，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩绿鲜亮的特点。

四川省宜宾市屏山县自然条件越，境内群峰起伏，清泉瀑布，气候温和，雨量充沛。茶园多分布在海拔800米～1000米地带，土壤肥沃，云雾缭绕，青山翠竹，环境优越。龙湖翠选用福鼎大白茶的早春细嫩芽叶精细加工而成。其外形紧细卷曲，白毫披露，香气清雅，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀明亮。yQR