临城崆山白云洞特产 崆山白云洞风景区吃什么

我市主栽品种之一。本品种植株高大，假茎高350-450厘米，茎周长65-85厘米，叶窄长，淡黄绿色，叶柄细长，叶片开张而下垂，质地嫩而易折裂，叶梢距疏。果穗和小果长，果梳距疏，梳果数较少，但单果大，一般单果重150克，大的达400克。一般单株产量25-40公斤，高产的可达65公斤以上。本品种耐肥，单产高，增产潜力大，果型大长，外销颇受欢迎。但生长期长（生长期比其他香蕉品种约多20-30天）。植株高大，不抗风，受冻后恢复生长慢，也易感束顶病，品质中等，风味较淡。( 广州)

    贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌，产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶，经先进工艺加工制成。烟丝色泽金黄，气味清香醇和，余味浓郁，畅销省内外。(贵阳)

原 料：荞面200克，蕨粉100克，火腿肠、芝麻等适量。 调 料：牛肉沫200克、盐、味精、白糖、葱花、姜沫、牛油等适量 制作方法：炸。将荞面，蕨粉加水和匀，揉成荞蕨面团。牛肉末用油炒散，加入姜沫、盐、白糖、味精炒匀，撒入葱花起锅成牛肉馅心。荞面团下剂包入牛肉馅，捏成梨子生坏，用火腿肠切粗丝当蒂把，再均匀地沾上芝麻。下油锅中用7、8成热的油温炸成淡黄色至熟即成。 风味特色：形似梨子，色泽淡黄、馅咸鲜香。此品种在首届“红口袋”杯中餐烹饪技术大赛北京总决赛中获银牌。 技术要领：馅心要包正中，荞面要用甜荞。沾芝麻时蘸点水。( 贵阳)

临城苹果是河北省邢台市临城县的。临城红富士苹果，绿色环保，个大味甜，可与富岗苹果比肩。

临城县位于太行山东麓，全县总面积119.36万亩，其中宜林地80万亩。属热带季风气候，是苹果的适生区，昼夜温差大、光照充足，质地疏松富含钾、鲺、镁等多种微量元素，全县有绿森牌苹果、三秋苹果等著名品牌，截止目前全县共有苹果树面积1.2万亩，产量850吨。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇，在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺避免受污染和烟尘的影响。

苹果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可减少肺癌的危险，预防铅中毒。

苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。

苹果中含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

贵州得天独厚的地质结构和地貌环境，造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、红水河石、天然国画石；有举世无双的贵州龙等脊椎动物化石；有为贵州赢得荣誉的“高原的玫瑰”石英晶簇。贵州观赏奇石千资百态、绚丽多彩，约占全国观赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华，目前，在市内翠微园、阳明祠等地有展室。( 贵阳)

选“厚身”的柚皮，先略烧外皮，劈去皮青，再用水浸泡至透，揸干水，如是重复多次，以去掉柚皮的涩味。再将柚皮飞水、切片，与通干净的鱼肠、鲍汁同入铁板上者熟。师傅说，要挑鲩鱼的鱼肠，贪其多油，还要用陈皮和姜丝煎香才够香口。

麻皮乳猪

广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄，入口则消，肥而不腻的特点，是粤菜最具代表性的传统菜式。

原料：光乳猪、五香味料、烧猪糖水适量。

制法：将光乳猪从内腔劈开背脊骨，使乳猪成平板状，用五香味料涂匀猪内腔，约腌30分钟后上叉，用沸水往猪皮处淋硬猪身，用糖水将猪皮涂匀，放入挂炉内将内腔焙熟，然后在明炉上烧至猪皮起麻点，色泽大红色即可。

原 料：去皮山药150克，澄粉100克，猪油、白糖、菠菜汁、可可粉、红汗菜汁等适量。 调 料：洗沙100克。 制作方法：蒸。山药切成厚片，上笼蒸软，压成泥再蒸至熟，趁热加入澄粉，揉匀成山药面团，再加猪油、白糖揉匀，下成小剂，包入洗沙，捏成葫芦形，用红汗菜汁揉进澄粉成为红色面团，再用红色面团搓红线做“带子”装饰子葫芦的中间，用少许澄粉加菠菜汁，揉匀成叶绿色面团，做成“叶子”，可可粉揉入面团成咖啡色做叶枝摆入盘中，入笼蒸蒸即成。 风味特色：形似葫芦，柔软透明，甜香可口。 技术要领：蒸山药时最好用保鲜膜盖好，以免滴入水汽。( 贵阳)

品种来源：广州市白云区太和镇沙亭岗村荔枝自然杂交变异株

特征特性：迟熟，果实6月底至7月上旬成熟。果正心形、中等大，平均单果重17.0～20.6克，果皮浅红色，果肉爽嫩、味清甜，品质较优。可溶性固形物含量17.5%，可滴定酸含量0.14%，总糖含量14.3%，还原糖含量9.76%，维生素C含量21.0毫克/100克果肉，可食率79%，焦核率90%以上，裂果少。

产量表现：嫁接苗7年生树平均株产18.0公斤，折合亩产360.0公斤；圈枝苗10年生树平均株产28.0公斤，折合亩产560.0公斤。

栽培技术要点：⑴嫁接育苗或高接换种，适宜砧木及换种对象为怀枝、糯米糍、桂味等，宜在春秋季进行；⑵选择25度以内的坡地春季种植，挖宽1米、深0.6米的种植坑并下足基肥，株距4～5米，行距5～6米，每亩种植22～33株；⑶采收后培养2次健壮的秋梢，以11月中上旬充分老熟的末次秋梢作为翌年的结果母枝，秋梢老熟后应及时控梢，11月底或12月初环割主枝。

省品审会审定意见：庙种糯荔枝为迟熟品种，果实6月底至7月上旬成熟。丰产稳产。果正心形、中等大，果皮浅红色，果肉爽嫩、味清甜，品质较优。适宜我省中南部荔枝产区种植。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。

贵阳街头有许多这样的小摊子，下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子，上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐，放到辣椒面调料碗里一蘸，又香又辣又臭又麻，十分过瘾！