勐巴纳西土特产 勐撒特产

漠西大葱为农产品地理标志产品。漠西大葱

近几年，漠西社区因地制宜，积极发展露地大葱，从一两村逐步发展为全乡特色产业。大葱品种也越来越多，现有中华巨葱、葱王、全兴、金麦等品牌，质量均达到了国家级大葱验收标准。据漠西大葱协会的一位人士介绍，漠西大葱有葱白长、无丝、细腻、不辣、口感好等特点，远销于西安、咸阳、杨凌、宝鸡等地。

蔬菜

陕西

乾县农业技术推广站

乾县漠西社区所辖夹道村、马桥村、安庄村、陈家庄村、冯家村、宇村、龙岩村、大桥村、四里坊村、南白村10个行政村。地理坐标为东经108°08′～108°15′，北纬34°28′～34°33′

乌珠穆沁黄骠马为地理标志证明商标。乌珠穆沁马主要分布于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗及周围地区。乌珠穆沁马产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗和东乌珠穆沁旗萨麦嘎查一带的草原。乌珠穆沁草原是我国最富饶的天然牧场之一，土壤肥沃，河流纵横，牧草种类繁多。

乌珠穆沁马素来以体型匀称、耐力好、体质结实、奔跑力强、骑乘速度快、四蹄矫健、肩宽胸阔而著称，与世界上的一些著名马种顿河马、阿拉伯马、英国纯血马等相比，它不是最漂亮的，也不是短跑最快的，但绝对是最具耐久力和长短跑兼具的。如果让乌珠穆沁马与世界上一些名马比赛，刚开始领先的估计不会是乌珠穆沁马，但是两三个小时以后，领先的不会是别的马，更不必说连续一两个星期的长途奔跑了。它是在当地自然条件下，经过牧民长期选育成的一个优良类群。

乌珠穆沁马体型中等，外形特点是鼻孔大，眼睛明亮，胸部发达，四肢短，鬃、鬣、尾毛特别发达，青毛最多。其外形特点是弓腰，尻较宽而斜，后肢微呈刀状和外弧肢势。毛色主要为骝毛、黑毛和栗毛。

乌珠穆沁马成年公马平均体高、体长、胸围和管围分别为：130厘米，137厘米，158厘米，17厘米，成年母马分别为：127厘米，133厘米，155厘米，17厘米。乌珠穆沁马适应性很强，恋膘性好，发病率低，繁殖性能好。

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、桦木和生长在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料，只有这样烤出的羊背才原汁原味，饱具了草原的百草香，毫无腥膻之感，可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻，正应了那句话，“六月鲜羊肉，神仙也想吃一口”。



典故：看过《射雕英雄传》的朋友都知道，托雷是成吉思汗的四子，成吉思汗亡故后，他帮助三哥窝阔台统治了俄罗斯与中东地区，而后窝阔台在上京继承大统。为了奖励托雷的卓越功勋，新皇帝窝阔台就把咯尔咯地区（今内蒙境）分封给四弟，并允许他食之皇礼（烤羊背），并赐予他只有天子才可佩戴的金刀。自此以后，吃烤羊背之前都要手持金刀举行仪式。

胶西马铃薯为农产品地理标志产品。胶西镇地处胶州市西郊，是全国环境优美小城镇，被誉为“山东省马铃薯第一镇”。全镇行政区域面积112平方公里，辖73个行政村庄，6.2万人口。胶济铁路(青岛－济南)、胶新铁路(胶州－新沂)、同三高速公路(黑龙江省同江市－海南省三亚市)、省道胶王路、胶高路、朱诸路贯穿胶西镇，距青岛港55公里、黄岛前湾港43公里、青岛流亭国际机场43公里，处在青岛市一小时经济圈内。

镇内有墨水河穿流而过，水源丰沛，土地肥沃，历史上群众就有蔬菜种植的传统和基础，是青岛市著名的蔬菜基地。先后获得了青岛市一镇一业示范镇、青岛市农业工作先进单位、青岛市“五个好”镇党委、连续两年被评为青岛市经济二十强乡镇等荣誉称号。2010年完成(下同)国内生产总值34.2亿元，完成财政收入5365万元，实现农民人均纯收入11234元。

一、发展历程

上世纪八十年代，胶西镇就开始零星种植马铃薯，种植面积不足200亩,平均亩产量在五六百斤，90年代后期，马铃薯种植得到较大的发展，马铃薯种植面积扩大，多为黄皮、白皮等地方性品种。但因种出的土豆，个小、皮不光滑，产量不高，就有人开始到外地，内蒙、东北考察土豆品种。20世纪七八十年代以来，在市农业局的带领下开始引进推广脱毒种薯，克新为主栽品种；现在经过几代人、几十年的摸索，主要以荷兰七号、荷兰十五号为主。截至到2008年，全镇种植马铃薯面积达10万亩。马铃薯产业规模急剧膨胀，产业档次发生了质的飞跃，产业效益迅猛提升。目前，全镇从事马铃薯产业的村庄达到46个，占全镇村庄总数的63%，直接从业人员达3.8万人，加上与之配套的农资供应、良种繁育、包装、购销、仓储、运输等三产从业人员总计达4.5万人，全镇马铃薯种植面积常年维持在10万亩。

二、胶西镇马铃薯生产特色

一是树立品牌意识，强化市场营销

品牌是一种无形的资产，胶西镇马铃薯在国内外有一定的知名度，特别是春季马铃薯在全国具有很强的竞争优势。在“公信”“墨河绿”等商标注册的基础上，叫响品牌，特别是“胶西马铃薯”农产品地理标志的成功申报，为进一步争取著名标牌、标识，扩大影响，增加知名度提供了条件。先一步胶西将根据国内外市场需求和潜力，强化营销观念，生产出适销对路产品，满足不同地区、不同客户的需求。

二是规范销售市场

目前，马铃薯销售市场管理尚不完善，还没有建立相应的统一分级和质量标准，也没有统一的产品包装。下一步将组织力量研究制定地方统一质量标准、统一包装，规范市场，扩大胶西马铃薯的市场竞争力和占有率。

三是加快保鲜、加工企业建设

目前，农产品加工保鲜业发展较慢，胶西将吸收国内外先进技术，引进和建立一批较大规模的加工、保鲜企业，提高胶西马铃薯的产品附加值，争取在胶西镇建立山东省马铃薯商品集散地。

四是推进标准化生产

无公害蔬菜已成为进入农产品市场的基本标准，下步工作中胶西将把建设无公害蔬菜生产基地作为胶西农业工作的重点，今年胶西计划创建无公害马铃薯生产基地6万亩，同时创建无公害大葱、大白菜、芹菜等一批无公害生产基地，是我镇的农业生产全部实现标准化，从而推动我镇农业生产的健康有序发展。讲求健康、追求环保的绿色消费时代已经到来。因此，胶西应该加强薯农的职业道德教育，严格无公害和绿色食品标准，实现生产环境、施肥、病虫害防治等标准化，不断提高产品质量。

胶西马铃薯

地域范围

胶西马铃薯生产区域范围位于胶州市西部，胶西镇全境。北起傅家村，南至苑家会村，西起宋戈庄村，东至尹家店村，包括宋戈庄、苑戈庄、傅家村、苑家会等73个行政村。地理坐标为东经119°83′00″～119°95′00″，北纬36°22′00″～36°31′00″。农产品地理标志保护范围内马铃薯种植面积10万亩，年产量20万吨。

产品品质特性特征

胶西马铃薯生产区域独特的小气候和优越的地理条件，使马铃薯品质独特，具有显著特征薯型椭圆，芽眼较浅、少，表面光滑，黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。维生素Cmg/00g≥0.5%；总糖≥30%；蛋白质≥0.6%；淀粉，%≥0.5；干物质，%≥8.5。

西酸梅果实富含有机酸，具有抑止体内乳酸的产生。全地区酸西梅面积27263亩。除叶城和塔县以外，各县市均有分布。按面积大小,各县市分布情况为：伽师县最大，占总面积的89.0%；其次为英吉沙、麦盖提、巴楚、疏勒和莎车五县，占总面积的10%；疏附县、喀什市、岳普湖县和泽普县面积均很小，占总面积的1%。

西多士

香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为“西多士”，简称“西多”，全名“法兰西多士”。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

桂平西山茶为地理标志保护产品。桂平西山茶为农产品地理标志产品。产于广西桂平。

因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江，著名的乳泉流经茶园旁，泉润雾拢，十分适宜茶树的生长。 历史：它起源于唐代，到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载：“西山茶，色清绿而味 芬芳，不减龙井。”相传，西山寺僧尼由江南引进茶树种子，使这里出产西山茶。西山茶炒制技 艺精湛者仍为西山庵院尼姑。后来由于管理不善，西山茶濒于灭绝，1949年宽能法师受释巨赞 法师引荐，来到桂平县西山主持佛教事务，同时与新出家的释昌慧法师一起，在棋盘石、洗石庵 等地开荒种茶，使西山茶获得新生。

西山茶从茶树的种植，施肥，采摘的时间，到炒制的温度等，都十分讲究。一般从二月下旬至三月初开始采茶。采茶一直到十一月。西山茶要经过摊青、杀青、炒揉、炒条、烘焙、复烘等六 道工序制成。摊青即将鲜茶叶薄摊于竹匾上，置放阴凉处。炒条则用“小锅定型”；烘焙采用置 有五层焙筛的焙炉。先制成毛茶，再经复烘方成品。叶嫩条细，苗锋显露，色质青黛而呈光泽，汤液碧绿而清澈透亮。

地域范围

桂平西山茶农产品地理标志产品的生产地域范围为桂平市辖区内所有行政乡镇，即西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、油麻镇、社坡镇、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、罗播乡、木根镇、麻垌镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇，414个行政村、7763个村民小组、1个国有林场。种植总面积1000公顷，年总产量2250吨。 地理坐标为东经109°41′55″至110°22′48″，北纬22°52′02″至23°48′04″。海拔33.3-1313.6米。东邻平南县，南与玉林市的容县、北流市、玉州区、兴业县接壤，西连贵港市港北区，北交来宾市的武宣县、金秀县。边界线总长375公里，东西宽69公里，南北长104公里。

索多西辣椒酱为地理标志保护产品。索多西辣椒酱是西藏昌都芒康县的。

索多西辣椒酱

西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域

《芒康县人民政府关于划定索多西辣椒酱地域的请示》，芒政发〔2014〕36号

《芒康县人民政府关于实施索多西辣椒酱生产技术规范的通知》，芒政发〔2014〕42号

蒙古族人酷爱喝茶。其他地区的人都说："一日三顿饭"是不可少的，但蒙古族往往是"一日三次茶"，却只习惯于"一日一顿饭"。每日清晨起来，主妇们先煮上一锅咸奶茶，供全家整天喝。蒙古族人民喜欢喝热茶，早上一边喝茶，一边吃炒米。早茶后，将其余的咸奶茶放在微火上暖着，以便随需随取。通常一家人只在晚上放牧回家后才正式用一餐，但早、中、晚三次喝咸奶茶一般是不能少的。如果晚餐吃的牛羊肉，那么，睡觉前全家还会喝一次茶。至于中、老年男子，喝茶的次数就更多。所以，蒙古族人民平均茶年消费量高达8公斤左右，多在15公斤以上。

黄花，又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科，萱草属，多年生宿根草本植物。黄花为传统名菜，《诗经》有赞誉黄花的诗歌；三国时的《养生经》有萱草忘忧亦食之的记述。



黄花分鲜品和干制品两种，属美味佳肴。它含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成份。用它作汤，汤鲜味美；用它下酒，酒香菜甜，开胃提神。黄花入药，具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。