选用槽头肉、五花肉去皮洗净切大丁,入锅加精盐、甜酒汁(俗称醪糟为甜酒)炒转、翻炒去油,洒水追余油,用酱油、醋旺火炼炸将油臊分离成色泽金黄、既香又脆的臊子,用作蘸水时常碾碎使用。
选用槽头肉、五花肉去皮洗净切大丁,入锅加精盐、甜酒汁(俗称醪糟为甜酒)炒转、翻炒去油,洒水追余油,用酱油、醋旺火炼炸将油臊分离成色泽金黄、既香又脆的臊子,用作蘸水时常碾碎使用。
高阳县纺织遍天下,二十世纪上半叶,产量占华北地区三分之一,有“桂林山上无杂木,高阳花布四季新”之誉。改革开放以后,高阳纺织开始了真正的腾飞,产品畅销二十多个国家和地区,1997年,高阳县被河北省人民政府命名为“纺织强县”。
高阳县盛产毛巾制造提花、锻档、电脑印花、锈花等一整套完整的生产设备。产品有各款提花锻档、锻边毛巾、螺旋、割绒、印花毛巾、浴巾、餐巾、方巾、套巾,品种多达几十个类别。各种产品做工精细,色泽艳丽,蓬松柔软,吸湿性强、质地优良,产品行销各大中城市及各批发市场,并出口台湾、香港、日本、韩国、加拿大、东欧及东南亚等十几个国家及地区。在国内外市场享有很高声誉。
饶阳的气候、温度、土壤条件非常适宜种植葡萄。县委、县政府把葡萄产业做为促农增收的主导产业来抓,把退耕还林荒地匹配资金主要用于发展葡萄产业,对成方连片百亩以上的重点村、种植大户,每亩补贴200元,扶贫村同时享受扶贫政策。近年来,饶阳县大力引导群众发展葡萄生产,葡萄产业迅速壮大,到2010年底,全县设施葡萄3.8万亩,产量1亿斤,产值达6.5亿元,成为了全国最大的设施葡萄生产基地。
饶阳县对申请建棚室户,实行全程保姆式服务,由乡镇包村干部、村干部负责,帮助规划大方,调换地块,并协调金融部门为新建棚室户提供小额贷款支持。此外,该县在依托合作社进行外销基础上,组建了稳定的营销队伍,在北京、天津、石家庄、保定、济南等周边大中城市建立了葡萄销售网点。同时,加强市场体系建设,在西万艾、高村等村建设了葡萄销售专业市场,搭建葡萄外销平台。大尹村镇高村建有葡萄棚室839个,家家有棚室,户户种葡萄,年产葡萄350万公斤,年产值近亿元,全村群众过上了富裕的生活。
目前,饶阳县的葡萄从3月下旬开始成熟上市,陆续采摘到7月上旬,主栽品种有绯红、维多利亚、早黑宝、藤稔、无核早红等10多个,全部实现了无公害标准化生产,“乐乡”“万爱”牌葡萄成为省优产品。
饶阳葡萄产地范围为河北省饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、五公镇、留楚乡、王同岳乡、东里满乡共7个乡镇现辖行政区域。
高阳县盛产毛毯已有十几年的长足发展,现已成为纺纱、织造、印染、整理、生产一条龙的综合性毛毯服务性企业,年产毛毯纱7000吨,毛毯300多万条,年产值达二亿元。
本品为泾阳县当地传统小吃,采用大肉,鸡蛋和馒头粉及各种调料,蒸制而成,口味油而不腻。
山阳县位于秦岭南麓陕西东南部,属长江流域汉江水系,平均海拔1100米,年均气温13.1摄氏度,终年气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,属亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候,是一个典型的土石山区县。境内山大沟深,群山纵横,流岭、鹘岭、郧岭横贯东西,金钱河、银花河穿越山岭之间,形成“三山夹两川”地形。长年云雾缭绕,雨量充沛,水质清冽。优越的气候条件和土壤极适于茶叶的栽培,茶园土壤自然肥力高,土层深厚,土体疏松,质地砂壤,通透性能良好,不积水,营养元素丰富而平衡。这里生产的茶叶品质独特,富含茶多酚、维生素B1、维生素B5、维生素C、维生素E、氨基酸、肌醇、牛磺酸、铁、锌、氟、硒等多种维生素和微量元素,茶味醇厚,品位极佳,实属茶中珍品
柿子的一种,果实大而甜,呈扁圆状,靠近果蒂的地方有一圈凹痕,故名盖柿。
“盖柿”含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。未成熟果实含鞣质。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。性味性寒,味甘涩,归经肺经,功效润肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降压。
“盖柿”的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。
俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。
“盖柿”有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。降压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。