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特产菌汤包批发多少钱 云南特产菌汤包100克多少钱一袋

当前位置:51特产网特产菌汤包批发多少钱 云南特产菌汤包100克多少钱一袋更新时间:2023-02-20 06:31:07

一. 重庆市 彭水县 彭水大脚菌

彭水大脚菌为地理标志证明商标。大脚菌--主要产于黄家、普子、高谷等乡镇。属纯天然绿色食品,人工无法栽培。其香味浓郁,食之鲜美无比,具有很高的营养价值。

大脚菌生长在海拔2000公尺左右,生长期只有2—3天,每年生长1次(有些年份不生长),由于无法人工培育,只有上山采摘(只有青杠树的地方才生长,否则就不是大脚菌)。当大脚菌自然晒干后包好放在家中,下班回来满屋香气(白大脚菌没有黄色香)。大脚菌含有丰富的维生素和蛋白质,营养价值极高。对人体有滋补、降压、健脾、美容、调节新陈代谢、清热、预防妇科疾病等功效。被西欧国家誉为“山珍”菌王。

大脚菌分黄褐色、白色。气味浓香,质地细嫩,汤色乌黑油亮,吃之清香爽口;可炒、可烧、可炖。是家庭食用、承办宴席、赠送贵宾的珍稀贵重佳品。每公斤散装340元、盒装360元(50公斤起邮),一次购200公斤以上价优惠。白大脚菌每公斤380元(原因是更稀少)。如果你是用于销售,建议你购散装,以便自已做一个漂亮的盒(袋)。

该大脚菌与任何菌种不同,只有彭水、武隆部分高山地区出产,其他省市是没有的,正因为价贵,就是珍、稀。逢年过节是各级部门赠送上级领导的珍贵食品。

二. 云南省 红河 河口县 云南松菌

松菌又称松菌、松蘑、松蕈、松口蘑、鸡丝菌。真菌学分类属担子菌纲、伞菌目,蘑科,蘑属。在云南分布极广,迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产,资源十分丰富,是中国松茸主要出口基地。松茸喜生于云南松、赤松与栎树、杜鹃等混交林中。每年夏秋为采集野生松茸季节。鲜松茸具有褐色鳞片,菌盖蛋黄褐色,柄深褐色。含有蛋白质17%,及多种维生素、微量元素和氨基酸。菌肉肥厚,香气浓郁,食味鲜美,为名贵佳肴,并有强身、益肠胃、理气化痰、止痛、驱虫功效,及调节人体新陈代谢,降低血压、胆固醇和治疗糖尿病的作用。此外,松茸蛋白、多糖的防癌免疫功能深受人们的关注。

三. 云南省 丽江 宁蒗县 虎掌菌

虎掌菌在历史上被视为国宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如虎抓,因而得名。

虎掌菌营养价值和经济价值很高,鲜时有浓郁的香味,干制后香味更浓厚。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处,云南省仅有楚雄州和丽江县的少数地区生产,故较珍贵。

四. 四川省 雅安 名山区 名山千佛菌

名山千佛菌,是四川省雅安市名山县的著名,该品外观形如莲花,香味浓郁、肉质柔嫩、味如鸡丝、脆似玉兰,富含18种搭配和多种维生素,以及铜、铁、锌、钙、硒等微量元素,属川产名贵菌种。

名山千佛菌,产自雅安市名山县的风景名胜区蒙山,是一种名贵的食药两用菌,系食用菌中之珍品,作为名山特有的菌类珍稀资源,名山县去对名山千佛菌作了专门记载。z2g

名山千佛菌外观形如莲花,香味浓郁、肉质柔嫩、味如鸡丝、脆似玉兰,富含18种搭配和多种维生素,以及铜、铁、锌、钙、硒等微量元素。z2g

五. 云南省 玉溪 红塔区 映月九溪菌子宴

映月潭九溪菌子园座落于美丽的晓月湖畔,在那里您可以享受大自然特有的恩赐——菌子宴,各具特色的美食汇聚一桌,有生吃松茸、凉拌干巴菌、凉拌杨梅菌、干煸谷红菌、干椒杂菌、皮条菌、等云南特有的营养丰富的各类菌子,餐桌上的美食加上窗外晓月湖那迷人的景色,让您的味觉回原自然,体验自然的纯真美味。

六. 湖北省 孝感市 大悟县 黄丝菌

黄丝菌(鸡油菌、杏菌)Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle,因大悟产的略带乌色,又称乌丝菌,一般于天阴雨后长于草从或树下。子实体肉质,全菌杏黄色、蛋黄色或乌黄色,有浓郁的杏仁果香味,微甜;可食,香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富,是著明的世界型食用菌。富含有胡萝卜素、维生素A、C和钙、铁、磷等多种矿质营养。中医认为,该菌性微味甘,有清目利肺、益肠胃之功效,经常食用可治疗维生素A缺乏所引气的皮肤粗糙或干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。以及预防某些呼吸道感染的疾病。据报道,该菌具有抗癌活性,对癌细胞有一定的抑制作用。

七. 江苏省 镇江市 润州区 蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包,俗称蟹包,以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而成为镇江的传统名点。相传已有二百多年的历史,不但在沪宁线上素负盛名,而且驰名中外。清嘉庆年间林兰痴诗句“到口难吞味易尝,团团一个最包藏”,写出了蟹黄汤包内藏热汤,“到口难吞”的特点。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工制成的。它具有体积小外型美,放在笼里像座钟,夹在筷子上像灯笼,皮薄。汤多。馅足。味鲜等特点。食时佐以镇江香醋与姜丝,不但口味更美,且能去寒解腻。

八. 上海市 静安区 干贝汤包

干贝汤包:汤汁香浓郁~完全强调汤汁的上海汤包,以干贝等材料熬汤底,并选用上等里肌肉作为汤包內馅,入口一咬即可闻到浓郁的香味,汤汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄,相当过瘾。店名:晶晶上海小吃地址:北市基隆路二段19-1号

九. 吉林省 长春 榆树 榆树钱酒

榆树钱酒为地理标志保护产品。榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖,榆树大曲酒、榆树王酒、榆树白酒获吉林省名牌产品称号,榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林名牌产品称号。“榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌,2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列第一名,并被评为吉林省十大品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号,跻身于中国名酒之林。

榆树钱酒(榆树大曲)产地范围为吉林省榆树市现辖行政区域。

十. 江苏省 淮安市 淮安区 文楼汤包

文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河下,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此得名曰“文楼”。)
文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝等,味满楚城。后来,由店东陈海仙的武楼酵面串汤包改制成水调面汤包,皮面筱薄,点火就着;包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十二种配料混合而成,先加温成液体,后冷却凝固。把冷冻后的馅心纳入包内,入笼而蒸,出笼汤包中的馅心成液体,用手撮入碟内,倒上香醋,撒上姜米,再用香菜,上席后,食用时以餐具点孔,用嘴吸入,汤鲜美可口,弛明京都,流传百载。

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