美国大盐湖特产美国特产哪里最好

当前位置：51特产网美国大盐湖特产美国特产哪里最好更新时间：2023-02-18 16:26:21

一. 美洲美国科纳咖啡

夏威夷是美国唯一生产咖啡具有工业规模的州份，美国的咖啡均产自夏威夷。夏威夷科纳海岸的狭长地带生产世界上最醇香的咖啡,而且产量也名列前茅,每英亩将近1,200磅。夏威夷只有2,600英亩的咖啡种植面积,几乎都在科纳,但是每年却能产200万磅咖啡豆。

大多数科纳咖啡在美国本土就消化掉了。约8％出口日本,其余被出售到加拿大和欧洲的专卖店。科纳咖啡香气扑鼻,口感独特,外加它那突出的地区特色,使它在竞争中脱颖而出。喜爱咖啡的人可以在科纳咖啡一条街上亲自调制科纳咖啡。请从凯卢阿—科纳南部沿11号公路一直开车到库克船长镇。在那里可以看到咖啡种植园全景,并有无数次免费品尝这种美味饮料的机会。

二. 山西省运城盐湖盐湖酥梨

盐湖酥梨

三. 浙江省宁波北仑区美国无核葡萄

四只世界著名的葡萄品种——克瑞森等美国无核葡萄种苗落户宁波北仑区小港街道鲍家洋村。300亩葡萄园的压枝育苗工作至当天基本结束，引进美国无核葡萄栽培项目在我国尚属第二家。

从美国加洲引种的克瑞森、八月皇家、弗雷、莫利沙四个葡萄品种均属世界优质葡萄品种。以无核、大粒、质优、味甜、耐贮、口感好为著称。在我国引种这种葡萄品种至少有3个优势，一是销售优势。克瑞森等葡萄9月中旬成熟上市时，刚好是本地的巨峰、红富士等葡萄落市的一个市场空挡，销售气候特好。二是长势旺，抗病力强，适合浙江省的气候条件。山地、丘陵、平原均可种植。三是投产见效快。当年种下的克瑞森等葡萄次年就可收获，亩产量约1000公斤，第三年起进入盛果期，亩产可达3000公斤以上。在欧美无核葡萄市场价格每斤折合人民币130元，在早些年引种的我国青岛，售价为26元左右，经济效益远高于种植巨峰等葡萄品种。

四. 山西省长治长子长子大青椒

长子大青椒为农产品地理标志产品。长子大青椒是山西省长治市长子县的。“长子大青椒”以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐，享有“天下第一甜椒”之美称，已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。因此，1998年我县被中国之乡委员会命名为“中国青椒之乡”。2007年“长子大青椒”获得农业部农产品地理标识保护。

山西省长子县是中国委员会授予的"中国青椒之乡"，该县生产的大青椒以个大、肉厚、品质鲜美占领国内外市场，并转口日本、泰国、新加坡、马来西亚等国家，成为我国最大的青椒生产基地。先后引进了大青椒富丽一号、富丽二号、5029、5018、维多利亚等多个品种，目前，种植面积达5万多亩，成为北方地区最大的青椒生产基地。

“长子大青椒”以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐，享有“天下第一甜椒”之美称，已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。因此，1998年我县被中国之乡委员会命名为“中国青椒之乡”。

长子大青椒为农产品地理标志产品。

“中国大青椒之乡”的长子县大青椒

地域范围

大青椒产于山西省长治市长子县境内，长子县地处山西省东南部、上党盆地西侧，位于东经112°27′-113°00′，北纬35°53′-36°15′之间。东望太行山，与长治县、长治市郊区搭界；西枕太岳山，与沁水、安泽两县为邻；南倚丹朱岭，俯瞰高平市大地，北与屯留县地陌相连。全县辖7镇5乡2个办事处，399个行政村，东西长约55公里，南北宽约40公里，国土总面积1029平方公里，耕地面积68.78万亩，总人口为35万，长子县属黄土高原区，海拔平均在1000米左右。最高处1646.8米，最低处919米。总生产面积5万亩，年生产总量25万吨。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：长子县土壤分布受地形、地貌、水文、母质、植被和人为因素的影响，较为复杂。全县大部分土壤褐土类型，总的特点是地带性分布不明显，垂直分布和隐域分布十分明显，具有一定的规律性。西部、西北部的山地为山地褐土；中部丘陵地多为褐土性土；东部平川多为碳酸盐褐土；河流两岸有零星浅色草甸土。耕种土壤因地形、成土母质及其它因素的差异，土壤熟化度有明显的差异。

土壤养分含量为有机质15.52g/kg，全氮0.956-1.46g/kg，有效磷7.5

mg/kg，速效钾145mg/kg。

（2）水文情况：长子县地下水源较为丰富，全县共有水资源1.397亿立方米，可开发利用水资源0.8985亿立方米，其中地下水贮量为0.67亿立方米，地表水（主要来源于三条河流和六座中小型水库）径流量常年为1.136亿立方米，可蓄水0.4809亿立方米，其中申村水库蓄水量3320万立方米、鲍家河水库蓄水量1340万立方米、四个小型水库共蓄水量149万立方米，可利用水0.4809亿立方米。

（3）气候情况：长子县属大陆性半干旱气候，高温多雨集中，四季分明。春季干旱多风；夏季炎热多雨；秋季天高气爽；冬季寒冷少雪。多年平均降雨量586毫米，年极端最高气温38℃，极端最低气温-27℃，平均气温9.2℃。大于10℃的年有效积温3157-3240℃，年平均水面蒸发量1486.2毫米，一般3月气温开始上升，10月后开始下降。稳定在5度以上的初日为3月28日，终日为11月4日，共221天，初终积温3720.1℃；稳定提高10度的初日为4月20日，终日10月5日，共165天，初终有效积温为3178.3℃；初终有效积温2542.4℃。月平均地面温度比气温高1.9℃，年内变化和气温基本一致，但日差较大。土壤0-20厘米年平均土温11.05℃，高于年平均气温1.85℃。通常在12月上旬开始结冻至次年三月上旬解冻，全年封冻日数102天左右，一般冻土层深度29厘米，极端冻土深度68厘米。

平均无霜期165天，平均初霜期在10月上旬，终霜期在次年4月下旬，西部山区无霜期较短，东部平川无霜期较长，东西相差10天左右，一般背阴坡比向阳坡初霜来的早。

多年平均降雪期126天，最多151天，最少77天。历年平均降雪初日在11月26日，最早11月2日，最迟1月9日；终日在4月1日，最早在3月6日，最迟在4月18日。平均降雪日数为94天，最长为136天，最短为58天。

长子县一般降水量在560—650毫米之间，全县各月以7月份降水量最多（200-260毫米）；12月和1月份最少，只有1-2毫米。降水的季节变化，以夏季最多，平均达327.3毫米，占全年降水量的54%；冬季最少，只有16.6

毫米。每年大雨和暴雨平均13.2次，最多22次，多出现在6、7、8三个月。

长子县年平均日照时数为2556.5小时，阴雨天数年平均94天，最多121天，最少74天。全年有日照天数一般在266天以内，占全年总天数的73.8%。一年内日照时数以4-6月最多，晴天每天可照11-13小时。全年风躺在和季以东南风、冬季以西北风出现频率较高。

旱灾是长子县的主要自然灾害，一般春旱年年有，春种捉苗难。有时伏旱夹秋旱，造成大减产。其次是冰雹，多出现在6—8月。雹灾主要发生于西部山区，到丘陵加强，直到东部平川，雹灾一般面积不大，但危害严重。

（4）人文历史情况：长子大青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美、耐藏易运的独特品质而倍受国人青睐，已成为闻名海内外的重要土品。1997年，盛产青椒的长子县被中国之乡推荐委员会命名为“中国青椒之乡”。

长子青椒具有悠久的历史，早在尧舜时期，便有“尧传子耕”之说，尧王让其长子丹朱带着五谷、蔬菜种子从平阳来到长子这块地平水浅的沃土上开垦种植，丹朱在这片洒遍炎帝神农氏心血和汗水的古老土地上勤劳耕作，精心栽培出了丰收的粮食、可口的鲜菜，特别是收获的青椒（当时叫尖辣椒），口味奇特，嚼时“针扎”，含时“锥刺”，长期食用，健脾胃，增食欲，强身健脑，成为当时人们非常喜欢的一种蔬菜。

新中国成立后，长子青椒在继承传统种植的基础上，引用现代科学技术，不断改进栽培工艺，品种质量进一步提高。生吃可当水果，烹、炒、煎、炸、煮、蒸、拌馅、腌渍食之，香美可口，加工成青椒酱常年尝鲜，长子青椒越来越展示出一种高品位风味,享有“天下第一甜椒”之美称。

党的下一届三中全会以来，长子人民开发了这一具有传统优势的产品，把种植青椒作为农民致富奔小康的主导产业，不断发送生产条件，扩大种植面积，使青椒生产实现了区域化种植，规模化经营。全县种植面积达6万多亩，年产青椒2亿多公斤，成为全国最大的青椒生产基地。与此同时，一个集食宿、娱乐、代办长途降温运输包装、蔬菜检疫为一体的华北最大的蔬菜批发市场和调运中心在长子出现。每年6月以后，来自广东、广西、湖南、

湖北、河南、山东等省区的高架拉菜车如同潮水一般涌进长子，一车车大青

椒载着长子人民的智慧和汗水，跃过黄河、跨过长江、运进广州、上海、深圳、海南，并转口香港、澳门、新加坡、马来西亚、越南、泰国等地，在国内外市场上一展风采，尽显风流。

生产技术要求

（1）选地、整地与施肥：选择远离工业污染，土壤肥沃，灌溉方便的地区。青椒不易连作，连作易发生病虫，降低产量和品质，故要选择前茬为非青椒的地块，最好是新菜区。播前4月中下旬亩施优质农家肥4500-5000公斤，施有机复合肥（有效成份及含量，N、P2O5、K2O总量出≥5%，有机质含量≥45%）150公斤作底肥，掺匀整平。

（2）品种选择：选择“富丽一号”、“富丽二号”、“维多利亚”等优质青椒品种，其特点是：果色浓绿，果形好，个头大，果面有光泽，肉厚味甜，耐储运，单果重100-200克，肉厚0.6-0.8厘米，亩产4000公斤以上。

（3）培育壮苗：育苗时间以惊蛰前后2-3天，播种为宜。采用阳畦育苗，即在地上整一畦，长短不限，畦面净宽在1.5米，便于拔草，以竹片或光滑树枝条为支架，上边盖农膜。按每平方米施腐熟的优质农爱肥10公斤的比例掺入少量细砂入畦内掺匀配成苗床土，增温，保水、保肥能力，使秧苗根系发达。

播种。播种前一星期用55-60℃温水浸泡种子15-20分钟，边浸边搅，温汤浸种进行种子消毒，然后再用水洗净种子。将清水中捞出的种子用温白布包好，放在瓷器容器中，置于25-30℃的恒温处进行催牙，每天用水洗一遍。特种子70%芽眼露白，待播。播前苗畦要整平、整细，浇足底水，为使秧苗出土快，最好是在播种前一天浇水，浇后有一定时间烧畦，提高地温。播期3月上旬，青椒苗床撒播为好，播前畦面喷些水，然后再播种，撒播要均匀，播量13-15g/m2（亩用种量115—135g），播后复细土1-1.5厘米，复土后在畦面上盖一层纸，减少水分散发，防止因强光高温浇苗，同时也能为幼苗出土创造一个恒温小气候。

苗床管理。小苗60%出土后，在早晨或下午将紧贴畦面的纸拿掉，然后

把因种子集中顶起来的土块用钉子指导碎，使土壤下面的幼苗露出来。及时疏苗拨草，小苗长至2-3片真叶，应进行疏苗，刻度保持在每10cm2不超过1-2株，同时结合疏苗拨除杂草，避免苗、草争水争肥。鉴于苗床秧苗密度大，苗龄长，单靠基肥，是不能满足壮苗要求的。追肥要掌握少施、勤施；看苗追肥，小苗壮、黑绿色，少施或不施；苗子又黄又小，追施稀水人粪尿1-2次，每次10-15公斤/m2。当苗床温度超过28时，两头小通风，早揭晚盖。当苗高12-15cm时，两头大通风，控水控肥，进行蹲苗。移栽前6-7天进行锻苗，早揭晚盖，适应大田气候。移栽前浇透水，准备移栽。

（4）大田移栽与管理：垅距以1米为好，垅高10-12厘米，垅宽60厘米，垅沟宽40厘米，垅要起圆，膜要压紧。在地膜两侧侧打孔点水移栽，每亩3500-4000穴，一穴两苗，一般深2寸，栽苗深浅以埋至小苗子叶平为宜。定植浇水后要及时中耕，破除板结；第一次中耕要深，达到增地温促根下扎快返苗。同时要用细土封严苗孔，以防地膜下边杂草生长。第二次中耕锄草在秧基部培一小土堆，既能压死在雨后孔土上生起的杂草，又有防止大量结果后造成的秧株倒伏。在浇足定苗水的基础上，一般正常年景开花结果前不用多浇水，特别是开花期不能浇水。每一个次浇水追肥在第一个青椒有核桃大小时，每亩随水追施人粪尿1000-1200公斤。第二层青椒有一分钱硬币大小和第三层开花时每次趁雨亩追尿素5公斤，或随水施入。青椒病虫要以防为主，综合防治，蚜虫、棉铃虫、烟青虫。定植后，要在田间设置趋黄板诱杀蚜虫，当有蚜株数达到50%或单株蚜量达到20头时，用10%吡虫啉可温性粉剂2000倍液喷雾防治，亩用量20克。以减少传毒媒介。谢花后要注意防治棉铃虫、烟青虫。防治的方法是：在畦垄上每亩插杨树枝把20束诱杀成虫；每亩放置性诱芯3盆，诱杀成雄虫；有条件的地方每30亩安装20W黑光灯一盏，诱杀成虫；及时开展人工查卵、捉虫；当每百株幼虫达到4-5头时，即用4.5%氯氰菊酯乳油2000倍液，于傍晚时分喷雾，亩用量20克；或用BT苏得利200毫升稀释300倍液，于阴天或晴天傍晚喷雾。

（5）青椒发生的病害有炭疽病、病毒病等，防治方法：整地前清洁田园，消灭病残体，减少病源；起垄定值，合理浇水，防止地表积水减少病菌侵染；定植后第一、三周连喷2次EM发酵液，喷施方法为每亩用发酵液0.3公斤加水稀释300倍喷布叶面。合理密植，培育壮苗；一量发现病株，及时彻底消除，温当局浸种，种子消毒；防治蚜虫去除传染源；培育壮苗。

（6）及时采收：开花后35-38天，果色墨绿发亮即可收获。

（7）建立技术档案：将表椒生长过程中的每一个技术环节及采取措施详细记录，建立档案备查。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

长子青椒含有多种微量元素，营养丰富，据科学鉴定：每100克青椒含维生素C0.037%，胡萝卜素0.011%，矿物质0.034%，碳水化合物0.0018%和蛋白质等人体所必需的大量物质，长期食用，不仅可润滑肌肤，驻留青春，强身壮骨，补脾益气，生身调经，而且可预防和减轻脑血栓、败血病、血吸虫、乳腺增生，并对胃癌、肺癌、肝癌、子宫癌、乳腺癌等病症也有明显的疗效。

长子青椒之所以有丰富的营养价值和较高的食疗功效，取决于特殊的气候、土壤和水质条件。这里的土壤中含有丰富的有机物质和微量元素。发源于发鸠山的浊漳河及诸多泉水和地下水，多数是矿泉水，浊漳河边鳌泉村的“康裕牌”矿泉水，1997年度获得国际金奖。在种植技术上使用“无公害肥料”，使青椒成为“绿色”营养食品，典型的“无公害蔬菜，成为全国10多个省市和东南亚客商的抢手货。

包装标识等相关规定

原料（青椒）从订有供销协议的基地购进青椒。把不符合标准的小、破、虫果、畸型等杂、劣果拣去。人工分拣，标准为青椒形状、大小一致，分大、中、小三个等级，大：150-180g/个，中：120-150g/个，小：90-120g/个。把分拣好达标准的青椒，按2.5公斤/箱箱装。将装箱青椒全部进入冷库降温，温度降至2-3℃至少保持12小时，可库存20-30天出库销售。

五. 安徽省滁州天长秦栏大脆

大脆本市秦栏，香脆可口口。其制作工艺比较简单：将面及少量油酥、揉和后，搓成鸡蛋大的面馒，略撒芝麻，待烧饼下市后，撤去炉内炭火，密巾于炉内，利用余热烘成，每炉可贴几十个，次晨取出，即可食用。( 天长)

六. 广西百色靖西靖西大麻鸭

靖西大麻鸭为农产品地理标志产品。靖西1鸭，是广西百色市靖西县为广西地方优良家禽品种，是当地最大型的地方优良鸭种。

主要特性

靖西1鸭体型硕大，躯干呈长方形，羽色为深麻型。头部羽色分别为乌绿色、细点黑白花，亮绿色，胫、蹼分别为橘红色或褐色、橘黄色、黑褐色。初生重48克，成年体重公鸭为2.7千克，母鸭为2.5千克。屠宰测定：90日龄公鸭半净膛为84.08%，全净膛为72.77%，母鸭半净膛为80.21%，全净膛为72.16%。130～140天开产，平均年产蛋140～150枚，平均蛋重为86.7克。壳色青、白均有，蛋形指数1.4。公母配种比例1：10～20，种蛋受精率约95%。

靖西马鸭

主要价值

靖西马鸭具有肉质上佳的特点，用来制作烤鸭是靖西宴请宾朋时首选的美味佳肴；经师傅用秘方配料腌制，之后挂炉用碳火慢慢的烤，再经过多道工序的处理。出炉的时候全是一个特点：金黄色的外皮，可以听见鸭皮上噼啪作响的声音，香气四溢。

靖西烤鸭

靖西马鸭还是制作闻名遐迩的靖西腊鸭的上好材料。用靖西马鸭加工制成的腊鸭，解放前就以其独具的特色闻名于世，近销百色、南宁、广州、云南、贵州，远销香港、越南、泰国、新加坡。解放后曾一度组织生产、加工、销售。腊鸭制作师傅根据靖西的气候特点，吸取了外地经验，用独特的方法，把靖西马鸭制作加工成剔骨腊鸭和带骨腊鸭两大类产品。剔骨腊鸭的品种有鸭饼、葫芦鸭、封鸭等，带骨腊鸭有马鞍鸭、半边鸭、葵扇鸭等。在这些品种中，封鸭最具特色，其外观仍是一只完整的鸭，内则填有猪肉、猪肝，并配有蛤蚧、白花蛇等各种名贵药材和佐料，不仅形成香气馥郁的美味佳肴，而且是滋补健身的佳品。

七. 山西省运城盐湖糖豆角

泓芝驿名产“糖豆角”起源于秦朝，始为民间食品，距今将近2000年。

河东一带人们探亲访友，往往喜欢以盐湖区泓芝驿镇的历史名产“糖豆角”作为礼品。这不只是因它做工精巧，味道酥甜，更重要的是它的来历，还有一段悲壮的故事。

在很早很早以前，峨嵋岭下，涑水河畔住着一对年轻的夫妻。男的叫洪生，妻子唤为灵芝。夫妻俩心底善良，待人厚道。两人造路开一小店，买卖十分兴隆。店中生产的糕点“糖豆角”更为绝妙，形似豆角，蜡黄透亮，咬破面皮，蜜汁便顺嘴流下，吃上一颗甜透五脏六腑。先不说过路客人在店中小歇进餐，必买一斤细细品尝，就是本地乡邻逢年过节，待客访友，也要专程到店中买上一斤，作为礼品。

有一年，皇帝从北京巡游长安，路过此地，当地官府慌忙接驾，免不了奉上本地“糖豆角”。皇帝一吃大为赞赏，一定要洪生随驾进宫，专做“糖豆角”。洪生慌忙禀告：“启禀万岁，做‘糖豆角’的水，是夫妻每逢下雨，冒雨捧盆所接，然后埋于地下，等到地下水气透过罐壁与雨水结合方能使用。除本地水土而灌蜜不进，做不出这样绝妙的东西。如万岁想吃，我们可每年按数上贡。此事还望万岁三思。”谁知皇帝不于应允。洪生知道此去皇宫，做不出“糖豆角”，定死无疑，便含泪告别灵芝：“我走后，你在家中勤注意察看后院绿草，如绿草变红，我便有不测，你立即骑上家中白马赶往京城，前来搬尸。”说罢俩人抱头痛哭不已。

有一天，忽然后院白马突然长嘶不已，连蹦带跳，蹦断缰绳，跑到前院又踢又咬，吓得府役慌忙逃窜。灵芝这时发现白马口中含一把青草已成暗红色，急忙来到后院观看，只见棵棵青草已成为暗红色，情知大事不好，急忙骑上白马向京城飞奔。

灵芝骑着白马日夜兼程来到京城，只见大街小巷贴满告示，原来是洪生来到宫中，虽然费尽心机，还是做不出原来的“糖豆角”。所做的“糖豆角”粗看同原来是一般无二，细看豆角只是蜡黄并不透亮，咬破面皮乃是空壳，蜜汁根本就没灌进去，皇上大怒，判他欺君罔上，定于今日午时三刻开刀问斩。灵芝一看时辰快到，慌忙打马直奔刑场。一步来迟，夫妻未见，只有洪生尸体暴与荒郊。洪生虽然头身分家，但满腔鲜血一滴未流。灵芝痛不欲生，将尸体抱与马上，便打道赶回乡里。

灵芝千里迢迢搬回尸体，她所骑白马因千里未曾停蹄，到家后口吐白沫，即刻死去。灵芝看着死不复生的夫君，禁不住放声痛悲。哭一声天昏地暗；哭两声电闪雷鸣；哭三声天崩地裂，此刻间，她的小店前院后院已成一片深潭。洪生的满腔热血，从脖颈喷涌而出流入潭内，这就是人们日后所说的“泓池”。

此时只听灵芝大叫一声：“洪郎，为妻跟你来了。”转身投入池水。久而久之，池外长出了一种暗红色的嫩草，人们都说这是灵芝的化身，就唤做“芝草”。说也奇怪，无论再病重的骡马，只要饮了泓池的水，吃了池边的芝草，立即能起死回生，比灵芝草都要灵验。人们都说这是洪生和灵芝不忘白马的功劳，故而拯救病马。洪生和灵芝死后，人们为了不使他们的绝妙手艺“糖豆角”失传，就用泓池的水试做“糖豆角”，果然做出来面皮蜡黄透亮，咬破面皮蜜汁四流，再也不用捧接雨水，埋罐合水了。从此，“糖豆角”便成为当地的名产了。

八. 山西省运城永济永济大樱桃

永济大樱桃为农产品地理标志产品。永济大樱桃是山西省运城市永济市的。永济大樱桃果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂、肉厚核小，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。樱桃个大好吃，低温保存效果较好。

永济市鑫阳大樱桃专业合作社是永济栲栳供销社1998年引进、发展、壮大的一项成熟产业。它集繁种、育苗为一体，全方位提供技术、管理、信息，带动一方百姓发家致富为目标。先后申报了国家地理标志产品和绿色食品产品，注册了“楚楚”商标。今年80亩盛果林于5月1日成熟上市，吸引了周边省、市客商前来选购，同时开展了游客进园自游自摘活动，每天都有大量市民前来游园活动。

永济市栲栳鑫阳大樱桃已有十五年的历史，60亩樱桃现已对外开放，有机绿色食品，口感酸酸甜甜，有超大个红灯樱桃也有香甜的黄樱桃，为了提供大家的娱乐，现在对外开放采摘，现在是樱桃口感最佳时机，价格绝对实惠，欢迎大家来采购。

永济市盛延大樱桃种植专业合作社位于永济市栲栳镇西下村、北城区下高市村，种植面积1200余亩。其中，六年生大樱桃园二百余亩，一万六千余株，年产量三十余万斤；四年生大樱桃园面积二百八十余亩，二万二千四百余株；三年生大樱桃园面积八百余亩。

永济大樱桃为农产品地理标志产品。

永济大樱桃

地域范围

山西省忻州市忻府区北义井乡南义井、北义井、北湖、安邑、真檀、曹家庄、高家庄、张庄8个行政村。地理坐标为东经112°47′94″～112°50′24.33″，北纬38°26′0.299″～38°28′44.84″。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：义井甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，香甜爽口，并有香、脆、沙的独特品味，食用品质好。 2、内在品质指标：由于义井特定的天然氧吧的自然生态环境和土壤条件，所产义井甜瓜纯天然，含糖量极高。据谱尼测试技（北京）有限公司对义井甜瓜综合检测结果显示：与普通甜瓜比较，维生素、钾元素高，碳水化合物均高于普通甜瓜口感清爽脆甜，深受广大消费者的喜爱。 3、安全要求：产品质量符合国家相关强制性技术规范要求。遵照行业标准是无公害甜瓜生产技术规程DB140902/701-2009。

九. 美洲美国美国冰淇淋

美国冰淇淋其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%，糖15%，稳定剂0.2%，乳化剂0.2%，并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%，其余部分是水。对这种混合料，还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。若制作口感更加精美的冰淇淋时，这一配方就相应变更，其乳脂含量达18%，而普通大众冰淇淋只含10%，冰牛奶制品含4%，果汁味的冰糕含量一般低于2%，果汁冰果通常不含脂肪。

冰淇淋中乳脂是费用最高的配料，故含脂愈高，则成本的费用愈高。现在，联邦和州政府均制定了关于冷冻甜食成分的相关规定，这些规定大多基于乳脂和牛奶总的固形物含量。这就是说根据0的标准，一般冰淇淋乳脂含量可低于10%，牛奶的总固形物质 20%；而坚果、水果和巧克力冰淇淋的乳脂含量可低于8%，羊奶的总固形物质16%。还允许放其它配料。成分低于这些标准的，不能称为冰淇淋。

冰淇淋原辅料在配合搅拌中，会产生许多均匀的水汽泡而增大体积，经过盐水冷却后，会结成微细的冰晶体，这种空气的介入是重要的，这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口是必不可少的生产指标。在保证冰淇淋口感的基础上，冰淇淋膨胀率一般控制在70～100%，过高的话做出来的冰淇淋口感就如吃棉花糖一样了。也就是说，1公升的混合料可以制作出约2公升的冰淇淋。