武隆特产绿豆粉 重庆酉阳绿豆粉怎么样

芙蓉江四季江水绿如染，两岸山花红欲滴。碧绿的江水在高山峡谷中流淌，水中富含大量的矿物质和青草、绿叶、山花、山果浸泡后的营养质，成为各种野鱼生长的天堂。重庆市武隆县芙蓉江食品有限公司生产的芙蓉江牌野生鱼便是取自于得天独厚原产地野鱼，使用芙蓉江深处大娄山北麓的大红辣椒、萝卜、生姜、大蒜，再加进三十多种名贵中药材制作香料，进行调味，佐以各种名贵香料，采用现代科技与传统工艺精制而成。使产品具备鲜美口感，营养丰富，是休闲、旅游、馈赠亲友之佳品。

野生鱼肉味鲜美，营养价值高，鱼肉蛋白质高达18%左右，含有二十多种氨基酸，维生素A、D、E、K和B1、B2等，矿物质含量也很丰富，还含有人体必需的Ca、K、Na等离子。

多吃野生鱼可以预防随着年龄增长所引发视网膜黄斑部退化，维生素A可以提高人们的视力，并且能防止皮肤粗糙和干燥使皮肤光滑，B2和维生素E则有延缓衰老，防止皮肤产生皱纹，使青春常驻，这是人工饲养的鱼和其它禽肉类不能比美的。

宏发祥绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。宏发祥绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。品尝时佐之以西山茶，味道更佳。

宏发祥绿豆糕畅销于广西、广东等大陆省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地。

到桂平旅游，购其绿豆糕曾予亲朋好友更是每个游客的习惯。

素有“绿豆之乡”之称的泰来县，如今已经成为年产绿豆近万吨的之乡，“泰莱福”牌绿豆如今已经成为唱响哈洽会，红遍绿博会的首选产品。

一、栽培条件优越

泰来县地处黑龙江省第一积温带上限，年活动积温2877度，素有“塞北小江南”之美誉，光热条件充沛。年均降雨量400毫米左右，境内有一江五河，泡沼374个，地下水质优良，无污染的水资源取之不竭，一般井深20米内就可满足灌溉要求。50万亩的沙壤化土地适宜绿豆生长，生产无公害、绿色食品绿豆具有得天独厚的自然条件。

二、栽培历史悠久

泰来县的绿豆种植历史悠久，从50年代开始种植，积累了丰富的经验，形成了较先进的生产技术规程。涌现出大批的花生生产专业大户，在泰来县境内已形成了规模生产。中国之乡推荐暨组织委员会把泰来县命名为“中国绿豆之乡”。

三、品质优良、产量可观

由于良好的气候、土壤条件非常适合种植绿豆，使泰来出产的绿豆籽粒饱满、有光泽，品质好优于其它地方的绿豆，该绿豆营养丰富，含有24种微量元素，是高蛋白、低脂肪、高钾低钠、高铁锌食物，具有清热解毒、消暑利尿、解酒止痢、补益元气和护肝养胃等功能，是天然的药品和食品，用途广泛，供不应求。

目前泰来县以大鹦哥绿、小鹦哥绿、522、9346、嫩丰2等优良品种为主，常年种植绿豆近20万亩，年产绿豆近2万吨。

四、市场前景喜人

绿豆属杂粮类作物，是我国主要的食用豆类食物，具有粮食、蔬菜、饲料、医药和肥料等多种用途，营养丰富，而且具有较好的固氮能力。绿豆是一种出口创汇型作物，是我国重要的传统出口物资。我国绿豆质优价廉，深受国外消费者欢迎。目前我国年出口绿豆10万吨左右。入世后，小麦、玉米、大豆等大宗作物的生产受到一定影响，而绿豆等食用豆类作物则将以其独特优势占领国内市场，价格稳定，稳中有升。

五、产业化程度有待提高

泰来县绿豆的主产区是和平、塔子城、胜利、克利等乡镇，现在已具备相当规模，为产业化奠定了坚实的基础。经过几年的发展，已活跃起一批绿豆经纪人队伍，全县已达百余人，在信息提供、销售等方面发挥着很好的作用，把农户与市场紧密地联系起来。今后产业化发展方向是拉长产业化链条，加大招商引资力度，建立绿豆加工龙头企业，走“龙头企业+基地+农户”的产业化之路。

六、栽培技术不断优化

为适应生产绿色食品的要求，泰来县从2000年开始大力推广绿豆的绿色食品栽培技术，制订了《泰来县绿色食品绿豆生产操作规程》，确定“选用良种、精细整地、适时播种、间苗定苗、合理施肥、科学灌水、防病灭虫”一整套标准化栽培。限量使用化肥和农药，多用农家肥，应用节水灌溉技术，推行标准化生产，既增加了产量，又提高了品质，完全达到-绿色食品要求。

地域范围

泰来绿豆地理标志地域保护范围包括克利镇、平洋镇、江桥镇、大兴镇、汤池镇、和平镇、塔子城镇、宁姜乡、胜利乡、泰来镇、二龙涛农场，共十个乡镇和一个农场，地理坐标为东经122°59′~124°，北纬46°13′~47°10′。地域保护范围面积399600公顷，生产面积10000公顷，年产量10500吨。

产品品质特性特征

1、形态特征：泰来绿豆，一般为长椭圆型，百粒重3.5—5克。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。 2、内在品质：泰来绿豆，经检测其营养成分为：粗蛋白含量≥23g/100g、粗脂肪≤0.8g/100g、粗纤维≥3.5%、粗淀粉≥40g/100g、钙≥980mg/kg、铁≥60mg/kg。 3、安全要求：符合《无公害食品 粮用豆》（NY5202-2005）标准的安全要求。

白城绿豆，吉林省白城市。白城市种植绿豆历史悠久，被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异，2007年被批准为白城地理标志产品。

白城绿豆具有粒大（千粒重≥62g）、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。以100g绿豆样品为标准：标蛋白质≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖类(以总糖计)≤5.30g、粗纤维≥3.50g、钙≥14mg、磷≤23mg、铁≥0.04mg。市场反应良好。.

生产情况

2005年白城市绿豆种植面积7.05万h㎡，占中国总面积70.6万h㎡的10%，而2005年绿豆总产量1.73亿kg占全国总产量10.1亿kg的8.6%。2006年白城市绿豆种植面积达10万h㎡，总产量1.07亿kg，平均产量5070kg/h㎡，其中洮北区（白城市连区）种植0.61万h㎡，产量0.1亿kg；洮南市（白城市连区）种植4万h㎡，产量0.58亿kg；大安市（白城市连区）种植0.13万h㎡，产量0.01亿kg；镇赉县（白城市连区）种植0.26万h㎡，产量0.015亿kg；通榆县种植5万h㎡，产量0.37亿kg。推广种植的品种有大鹦哥绿522、白绿6、白绿8、明绿2号、洮绿208、洮绿218等等，品种单产水平在1350kg/hm以上。.

种植条件

白城市是吉林省乃至中国的绿豆主产区，种植历史悠久。由于地处于松嫩平原腹地，，科尔沁草原东部。土质多为第四纪洮儿河冲积层，表层多为栗钙土、沙壤土，渗透性好，地势平坦，土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全钾含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2，特别适合绿豆的生产及繁育。光热资源丰富，无霜期为125－140天，日照时数2960小时，≥10℃的有效积温高达2900－3100℃，在8～9月份昼夜温差达14～15℃，有利于农作物的营养物质积累，提高绿豆的质量。特别是秋季干燥的气候特点，更有利于绿豆的干燥及着色，提高绿豆的品质。白城市生产的绿豆粒大、颗粒饱满、色泽明亮鲜绿、无杂色、无污染、蛋白质含量高，在中国国内和国际市场上具有很高的知名度。所辖洮南市因生产优质、高产绿豆而获得“中国绿豆之乡”的美誉。..

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对白城绿豆地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自2007年12月13日起对白城绿豆实施地理标志产品保护。（总局公告2007年第194号）.

保护范围

白城绿豆地理标志产品保护范围以吉林省白城市人民0《关于确定白城绿豆地理标志产品保护范围的通知》（白政发〔2006〕28号）提出的范围为准，为吉林省白城市所辖行政区域。.

椐《本草纲目》等医药名著记载：蕨根具有清热、解毒、利尿、安之神、强筋骨、降血压等作用。该产品口感独特、天然清香、易消化吸收、老幼皆宜，是餐厅、宾馆、居家旅游及馈赠之佳品。

食用方法：将一小袋加少量开水调成糊状，再加沸水至200ml左右，调匀即可食用。

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配料：纯天然蕨根、白砂糖

明光绿豆是安徽省明光市驰名中外的名优，简称明绿豆，在国内外市场上享有很高的美誉，当地的劳动人民自古就有种绿豆的传统和经验，由于明光市位于亚热带和温带的交接处地带，气候温和，雨量充沛，阳光充足，无霜期较长，再加上土壤多为沙壤土、黄白土、马肝土，其爽水性能好，因而对绿豆的生长极为有利。在这样得天独厚的地理条件下生长的绿豆，具有色泽碧绿、粒大皮薄；汤清易烂、清香润口、营养丰富等特点，其品质为全国之冠，享有“绿色明珠”之美誉。据有关部门对明绿豆的成分检验，每千克明绿豆含粗蛋白质25.26g，粗淀粉54.24g，钙977.8㎎，铁43.62㎎，磷417㎎，锌22.26㎎，硒7.47ug以及大量B族维生素和人体必须的氨基酸，超过国家规定的出口标准。

明光绿豆自1915年左右开始对外出口，远销新加坡、马来西亚、日本等国家，多次在国内外名优产品展销会中获得金奖。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。浸水发牙称豆芽，为菜中佳品。煮成豆汤为夏季清凉防暑饮料。酿造的明绿液曲酒，风味独特。明光绿豆现注册商标为“嘉禾凤“牌。

明光绿豆产地范围为安徽省明光市明南街道、明东街道、明西街道、管店镇、三界镇、石坝镇、涧溪镇、苏巷镇、桥头镇、古沛镇现辖行政区域。