镇安县永乐镇特产有哪些呢 镇安县土特产有什么

做法：浸米/磨米粉/溲团/揉饼/上色/蒸饼/堆饼。像征着“五谷丰登，一年胜一年”。

辣子面：将压制好的面条下锅煮熟，捞出沥干水，加入胡油，炝好的辣子、姜粉，醋、盐、味精，装碗后撒入葱花沫。

核桃，亦称“胡桃”，属胡桃科落叶乔木，为油料树种。据明代医药学家李时珍《本草纲目》载：核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦．温肺肠”之功效，中医多用于温肺补肾，主治喘咳、肾虚、腰腿痛疼等症，常被称为“万岁子”，“长寿果”。现在用它作原料制作糖果、饮料等……

磐安香榧是浙江省金华市磐安县的。磐安盛产香榧，至今已有1300多年的栽培历史，是著名的中国香榧之乡。

磐安盛产香榧，至今已有1300多年的栽培历史，历史上的磐安县属东阳郡，公元5世纪《名医别录》记载：“彼生永昌、东阳诸郡。”公元10世纪宋丁度《集韵》记载：“榧，木名，有实，出东阳诸郡。”据磐安县万苍乡斐湖（古称榧坞）村保存的《榧坞种杏堂周氏宗谱》记载，当地在唐代已开始种榧树，唐高宗李治在位时，磐安香榧已是朝廷贡品。另外，我县境内有许多与“榧”有关的村庄和地名，如榧里、榧坞、板榧、榧树下、榧树岭等，均可觅得香榧生长的历史痕迹。至今，磐安县安文镇东川村黄连坞有600多棵的古香榧群落，其中最大的一棵香榧树树龄达1500年以上，被誉为“中国香榧王”。

磐安县2003年香榧种质资源调查中发现了17个自然种类，不但比诸暨、东阳多，而且香榧资源品质卓越。据统计，全县保存百年以上古榧树6100多棵，主要分布在玉山区域的万苍、尚湖、玉山、九和及安文、窈川等乡镇，其中尚湖镇岭干与板榧村、玉山镇黄里村、安文镇东川村分布最为集中，值得一提的是“中国香榧王”盛产不衰，最高年份产量达900多公斤，产值达2万余元。近几年来，我县大力发展香榧基地，初步形成了以安文、窈川、双溪、大盘、玉山区域为重点的香榧产业带。

近年来，在各级政府的重视支持、民营企业的集约开发下，磐安县香榧产业快速发展，目前有光大农业科技开发有限公司、蜂儿土有限公司、大青谷农业有限公司等16家民营企业投资香榧产业，全县香榧种植面积达到5.63万亩，占全县经济林面积10.26万亩的54.9%；2012年榧蒲产量2000吨，总收入达1.4亿元，8.2万山区农村人口人均香榧收入1707元；2012年香榧干籽产量500吨，香榧产值2.1亿元。

同时，磐安县坚持走品牌战略，主打“蜂儿”香榧、“磐峰”香榧2个品牌，提升香榧产品附加值，“蜂儿”商标被认定为浙江省著名商标和浙江省名牌林产品，连续三届被评为浙江省香榧产业十大推荐品牌、金华市名牌产品；“磐峰”商标被认定为中国著名商标。

大糠糍

大糠糍不仅在云安很受群众欢迎，在云城等地方也受欢迎，在中心市场附近或者一些卖早点的地方也会有。不过很多家庭喜欢自己做。

关于大糠糍做法，有很多种，一般准备好糯米粉、少许米粉、花生、白砂糖。首先用糯米粉加水像搓面粉一样搓成一团，搓好之后就隔水蒸熟。第二步就是把米粉在干锅里炒香。第三步制作做馅料，把炒香花生辗碎，等碎花生冷了加上白砂糖搞匀，糯米粉熟后，就用糯米粉包上包馅料，之后沾一点炒好的米粉，就可以吃了。

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

梅岭牡蛎为地理标志证明商标。梅岭牡蛎

诏安县梅岭镇水产养殖协会

梅岭镇地处闽粤交界处，三面环海，浅海滩涂12.5万亩，牡蛎养殖是该镇支柱产业，过去当地群众牡蛎放养在浅海用条石三角形传统模式，产量低，成本高，效益差。1995年，田厝村养殖户田振旭向深海拓展，采用木桩延绳吊养和延绳浮绠在深海区抗风浪养殖技术，获得投入产出1：4的效益。此后，该村牡蛎放养面积不断扩大，由原来千余亩到2万多亩，并且实现了高产优质高效。

同时，下寮、林厝村等养殖户大胆探索，向各地专家请教，聘请厦门同安水产部门的专家和县水产技术人员担任养殖场技术顾问，改变过去传统条石放养为废牡蛎壳附苗新技术吊养，获得成功。目前，该镇已有4家废牡蛎壳附苗场，为当地养殖户提供优良品种。

牡蛎吊养快速发展使胶丝延绳需量增多，该村昔日大小胶丝延绳都从外地购进，增加养殖户成本，有时因胶丝延绳购买难，还贻误投放时机。对此，该镇引导当地群众兴办塑料胶丝加工厂，保障养殖户所需。

如今，该镇有牡蛎深加工场10多家，撬牡蛎店60多处，牡蛎育苗场、塑料胶丝、牡蛎收割队、牡蛎壳加工等形成了一条产业链。

  壮族三月三——五花饭：“五花饭”是隆安金牛公司遵照壮族传统风俗“三月三”特色食品“五色饭”加工工艺，应用科学、卫生的加工技术手段完成的具有保健功效和民族特色的最新产品。“五花饭”分天然色、黄色、黑色、红色、紫色，均选用天然植物提取色素，配以隆安“香糯米”精工制作而成，产品色泽鲜艳，清香透亮，食用时用温水浸泡产品五分钟，入锅或炉蒸软，取出可调入蜂蜜或香葱、麻油等配料食用，柔软爽口、花香四溢。每年清明前后，广西山区温热瘴痧气衍生，壮族先人选用具有清热解毒、祛湿、生津并且色彩艳丽的天然保健植物，制成五色饭，全族老幼欢聚食用，有喜庆、保健的意义，是集美食、保健于一体的民族传统食品 

由于贵州省贵阳市南明区永乐乡具有得天独厚的气候、土质好等优势，种植的艳红桃香甜可口、皮薄肉细、水分充足、口感好，多年来广受市民好评，而且名气也逐年提升，2003年该乡就通过工商部门注册了 “永”牌艳红桃商标，该品牌艳红桃获省级“优质农产品”称号，成为贵阳市民赠送亲朋好友的佳品。

由于永乐乡具有得天独厚的气候、土质好等优势，种植的艳红桃香甜可口、皮薄肉细、水分充足、口感好，多年来广受市民好评，而且名气也逐年提升，2003年该乡就通过工商部门注册了 “永”牌艳红桃商标，该品牌艳红桃获省级“优质农产品”称号，成为贵阳市民赠送亲朋好友的佳品，每年都供不应求，艳红桃种植面积达到5000余亩，水果上市量达1000万公斤。

据了解，市面上的桃子大多是“久保”、“京艳”等品牌，由于其外观与艳红桃颇为相似，因此，不是业内人士根本无法辨认，所以聪明的商贩抓住这一“商机”，把其他桃子也冒充“永乐艳红桃”的名字进行销售，虽然“永乐艳红桃”注册了“永”牌艳红桃商标，但鲜为人知，为此该乡继贴上“永”牌商标后，又积极与区科技局联系，申报地理标志产品的认证。区科技局有关负责人表示，对永乐艳红桃进行申报保护，可以进一步巩固和保护产品原产地，保护农民利益，促进农村经济发展，优化农村产业结构调整。

“永乐乡党委、政府正积极做一些品牌保护的探索，采取有效措施，把永乐乡独有的品牌产品效应发挥到最大，从而打造地方农品品牌，增加农民收入。”永乐乡副乡长何仁林介绍。

“南明永乐桃”正式通过国家农业部地理标志产品认证。地域范围为永乐乡水塘村、石塘村、羊角村、柏杨村、罗吏村、永乐村、干井村等7个行政村。地理坐标为东经106°45′00″～106°56′00″，北纬26°32′00″～26°40′00″。

安伏乡：盛产西瓜，以质优闻名。

叶堡乡：盛产瓜果，西瓜以质优著称。传统草编工艺精湛。