一. 浙江省 温州 鹿城区 礼品蛋糕
温州市上的礼品大蛋糕,在造型艺术和图案设计上,力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生肖等生动的形象;老人做寿蛋糕有高至九层者,层层有不同的吉祥图案,最高层中央摆上米塑老寿星,色彩绚丽,造型美观。温州著名礼品蛋糕训有集香居、吉米、桂香村、阿哆诺斯等
( 温州)
二. 甘肃省 嘉峪关 嘉峪关甘兰
嘉峪关甘兰
三. 甘肃省 嘉峪关 粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉,有1000多年的历史,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时,佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食,食后,再品一杯熬制的砖茶,既助消化,又清心利口,回味无穷。
相传,盛唐时期,一批阿拉伯商人沿着“丝绸之路”到长安做生意。一天中午行至祁连山下茫茫戈壁,搭起帐棚做起饭来,把切好的肉块与待用的调料和面粉摆在一个小案上。不料,一阵狂风四起,吹倒了帐棚,做饭的人起忙收拾,说时迟,那时快,急伸胳膊来围住肉、调料和面粉,然而终因风大把三样东西吹得掺交到一起。为了赶路,做饭人急中生智便把这些掺在一起的肉面疙瘩放到火上蒸熟,结果大家吃了,个个喜笑颜开,都夸这顿午餐吃得好,既充饥,又润口。他们把没有吃完的饭随身带上,下午又馏了一下再吃,结果其味更佳。到了长安这个做饭人就如法炮制,在长安街头开了一家专卖这种肉的铺子,并取名“粉蒸牛羊肉”。由于随到随吃,又便于携带,很受欢迎,久而久之,成了长安的一种独特方便美食名吃。
特点:粉蒸牛羊肉,以色泽腊黄、油而不腻、软绵润口、风味独特,被誉为“长安方便美食”。
四. 甘肃省 嘉峪关 菊花牛鞭
以小公牛之牛鞭(牛冲)为主料,配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味品烧开,撇去浮沫,下入牛鞭花,烧至入昧后勾芡,淋明油出勺即装盘。此菜造型美观,口昧香醇,色泽鲜亮。既有食用价值,又有药用价值,具有滋肾润肺,强筋壮骨之功效。
五. 甘肃省 嘉峪关 猪头梨
猪头梨又名鬼头梨,是河西走廊梨中珍品,果实呈圆形,果皮粗糙,果汁多而味甜蜜,略带酸味,风味极佳。
六. 甘肃省 嘉峪关 飞天牌仿古地毯
飞天牌仿古地毯历史悠久,它继承和发扬了以甘肃和宁夏为代表的古西北地毯的优良传统。并在图案设计上吸收了各民族艺术的神采,成为花纹优美、染色和谐、加工精细的世界高级艺术地毯之一。远销美国、西欧、南美、日本等国家和香港等地。
七. 甘肃省 嘉峪关 美仁牦牛
美仁牦牛体格十分的健壮,肌肉丰满,在民间有句谚语说:“美仁的牦牛一堵墙。”可见美仁牦牛是甘南牦牛家族中的佼佼者。
八. 甘肃省 嘉峪关 嘉峪石砚
嘉峪石砚早在一千多年前,我们的祖先就用嘉峪石制作砚台。嘉峪石砚,充分利用天然形成的石块,经过巧妙的构思,精雕细刻而成。它古朴典雅,精美无比,很耐观赏。因此,它具有很高的观赏价值和收藏价值,也是馈赠亲友的珍贵礼品。( 嘉峪关)
九. 甘肃省 嘉峪关 薄皮核桃
薄皮核桃又名露仁核桃,皮薄,用手捏即可破,肉厚味香,含油量高,既可食用,又可榨油。