欢迎您来到51特产网

通化市长白山特产参茸公司 通化参茸有限公司产品价格

当前位置:51特产网通化市长白山特产参茸公司 通化参茸有限公司产品价格更新时间:2023-02-03 00:06:10

一. 吉林省 通化 二道江区 笃斯越桔

又名甸果、地果。杜鹃花科,常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生,叶片倒卵形,花常1~3朵集生于去年生枝梢或叶腋处。花小,钟状,呈绿白色;浆果椭圆形或偏球形,蓝紫色,有白霜。六月开花,七、八月结果。果可生食、酿酒或制果酱。叶可入药,具清热、收敛之功效。

二. 吉林省 白山 临江 长白山红景天

长白山红景天为地理标志保护产品。长白山红景天,又名库页红景天,生长在长白山海拔3500米以上地带,性寒、味甘、涩。世界上只有部分区域适合长白山红景天生长,主要分布在俄罗斯远东地区、日本、朝鲜北部、中国东北的高山地带,范围较小。2006年7月,国家质检总局批准对长白山红景天实施地理标志产品保护,保护区域为吉林省临江市所辖行政区域。

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对长白山红景天地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年7月12日起对长白山红景天实施地理标志产品保护。

保护范围

长白山红景天地理标志产品保护范围以吉林省临江市人民政府《关于确定长白山淫羊藿和长白山红景天原产地域保护范围的函》(临政发[2005]29号)提出的范围为准,为吉林省临江市现辖行政区域。

三. 吉林省 白山 长白县 长白山林蛙油

长白山林蛙油为地理标志保护产品。中国长白山林蛙又名蛤什蟆,,香港、广东人均称为雪哈,属于珍稀两栖动物,春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行0繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是-油。现在也称为雪蛤油或雪蛤膏。 蛤什蟆油是雌蛙怀卵成熟期的输卵管,它含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等生物活性因子,特别富含三种性激素,即雌二醇、睾酮、孕酮。其中雌二醇和睾酮分别是雌性激素和雄性激素中生理作用最强的激素,具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理作用。蛤什蟆油中的氨基酸含量超过东北野参的十几倍,在国际市场上享有盛誉,价格1500美元/公斤以上,资源极为稀缺。早在明清时代即为贡品。历来需求十分迫切,市场容量较大。属于不能满足需求的产品。上世纪七十年代,由于人为因素造成生态恶化,滥捕穷捉,以至于中国林蛙濒临灭绝。故人工养殖十分 必要和迫切,经济效益可观,发展前途广阔。

《本草纲目》记载:哈士蟆,《本草纲目》中称之"山哈",别名哈士蟆、雪哈。现今被命名为中国林蛙。主要产于我国东北的长白山区,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪哈油",具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。

林蛙油的主要成分是蛙醇,具有“补肾益精,养阴润肺”的功效。

《中国药典》收载:-油具有“补肾益精,养阴润肺”之功效。用于“阴虚体弱,神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、劳嗍咳血”等正的治疗。

《中药大词典》记载:-油具有独特的“补肾益精、润肺养阴”之功效。用于治疗“病后、产后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗”等症。

《中国药物学》记载:-油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补佳品”。

经专家考证:吉林省长白山区域出产的中国林蛙药用历史悠久,宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;明清时期,以其为原动物加工制成的道地-油药材就已成为名贵滋补珍品,受到医学专家推崇;清明时期,道地-油药材更被誉为“八珍之首”,并作为“上等宫廷贡品”共达官贵人享用。

近些年,道地-油药材以特有的历史文化内涵和极高的营养药用价值,被赞为“新东北三宝”之一。

[]林蛙油功效

.1、延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜。其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质,对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻,保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

长白工坊-林蛙油2、提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,清除目田基,增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能,明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率,使人远离亚健康状态。

3、连续口服该产品一个周期(2—3个月)后,能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团,可以清除血管壁沉积的脂类物质,增强血液流量,改善微循环,对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。

4、补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。

5、增强性功能,提高和延长性兴奋期,对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。

6、可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。

千百年来,一直享有林蛙油盛誉,女性更是将其视为珍宝,她们服食的目的与男子又大有不同,一为保持容貌俏丽,二为繁衍强壮后代以积蓄体力,妇女坐月子以其作为补身之食是必不可少的。至清朝,更成为皇室贡品;现在,因其珍奇的营养和保健价值,被称为“ 绿色软黄金”。

百爱公司收购加工林蛙-油大补,能提高身体免疫力。据研究,-油还有很多功能,男女老少皆宜。女性食用,可以美容养颜,滋阴养肝,调补内分泌,延缓衰老 ;男性朋友食用,可抗疲劳,滋阴壮阳,补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。尤其对于即将高考的学生,补益效果更加明显。

质量简介:含潮大约5%,多为联体;干透的多为散碎颗粒状,品相不好。含微量-籽或血管,-皮,水发前后膨胀25-30倍,呈雪白半透明的糕状。

保存方法:一定要放在冰箱里零下7度以下冷冻,现用现取。

[]哈士蟆油药膳

雪蛤冰糖莲子羹

雪蛤冰糖莲子羹

.【原料】

主料:哈士蟆油25克,红小枣50克,捅心莲子50克。

调料:冰糖300克。

【做法】

(1)将哈士蟆油放进盛器中,倒入沸水浸没,加盖焖透后,放在水中拣去黑丝和杂质,洗净。

(2)把炒锅置旺火上,放入冰糖,舀入清水烧沸。然后,撇去浮沫,用细筛过滤。莲子用热水洗净。小枣洗净、去核,待用。

(3)将哈士蟆油、莲子、小枣、冰糖水同放在炖盅中,加盖密封,上蒸笼用旺火蒸1小时左右至绵糯,取出原盅上席或分成10小碗上席均可。

1.口蘑烩雪哈

【用料】 水发哈士蟆油100克,水发口蘑10克,冬笋10克,豌豆10克,猪油25克,盐1.5克,酱油10克,绍酒5克,葱10克,姜10克,芝麻油2.5克,湿淀粉15克,鸡汤350克,胡椒粉1克。

【功效】 开胃,理气,滋阴养颜。适用于面黄枯瘦,不思饮食,体弱,吐血,盗汗,女子性功能低下等症。

【制法】

① 把冬笋切成小象眼片,水发口蘑切成小片,香菜切末,葱、姜切块。

② 勺内放猪油,油热时,用葱、姜块炝锅,加酱油,鸡汤。烧开后,捞出葱、姜块,放入哈士蟆油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后,撇去浮沫,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上芝麻油,撒上香菜,盛入汤盘内即成。

2.芙蓉雪哈

【用料】 水发哈士蟆油100克,鸡蛋清3个,豌豆10克,熟火腿10克,冬笋5克,水发冬菇5克,猪油25克,鸡汤300克,精盐2克,味精2.5克,绍酒10克,花椒水10克,湿淀粉20克,葱10克,姜10克。

【功效】 滋阴润燥,养心安神。适用于心烦不眠,燥咳,声哑,目赤咽痛,胎动不安,产后口渴,下痢,烫伤等症。【制法】

① 将鸡蛋清打在汤盘内,放入鸡汤,加上精盐、味精,用筷子搅匀,放入笼屉内蒸熟(嫩豆腐状)待用。

② 将火腿、冬笋切成小象眼片;菇切两半;葱、姜切块,用刀拍一下。

③ 勺内放猪油,烧热后,加葱、姜块炝锅,出香味时,加鸡汤。烧开后,把姜、葱捞出,加精盐、绍酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬笋、冬菇、豌豆。烧开后,撇去浮沫,加味精,用湿淀粉勾稀芡,倒在芙蓉底上即成。

3.银耳雪哈

【用料】 水发雪哈油25克,水发银耳50克,油菜5克,冬笋5克,火腿5克,绍酒5克,花椒水5克,盐2克,味精2克,高汤500克。

【功效】 补肾益精,润肺养阴。适用于病后、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能低下等症。【制法】

① 把哈士蟆油洗净,剔去筋,除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。

② 把银耳、哈士蟆油用开水泡开,捞出。

③ 勺内放入高汤,加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗内即成。

4.鸡茸雪哈

【用料】 鸡肉75克,水发哈士蟆油125克,水烫油菜10克,水发玉兰片10克,熟火腿10克,鲜蘑15克,鸡蛋清2个,猪油25克,精盐2.5克,味精3克,绍酒10克,花椒水10克,鸡汤450克。

【功效】 补肾益精,强壮身体。适用于体弱,面色枯黄,肺痨咳嗽,吐血,盗汗等症。

【制法】

① 把鸡肉剔去白筋,用刀背砸成细泥,放入鸡蛋清、鸡汤、精盐、绍酒、花椒水、味精搅匀,然后放入哈士蟆油拌匀。油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成小片。

② 勺内放鸡汤,汤开后,用手抓起拌好的哈士蟆油鸡泥,徐徐下入汤内,待呈珍珠状时,再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、绍酒,烧开后,撇去浮沫,盛在碗内即成。

二、哈士蟆油药膳

5.珍珠雪哈

【用料】 哈士蟆油25克,珍珠粉0.2克,鸡脯肉75克,猪膘肉25 克,火腿15克,冬笋15克,黄瓜15克,鸡蛋清2个,香菜10克,精盐2.5克,味精1.5克,花椒水5克,葱末5克,姜末5克,鸡汤500克,芝麻油0.2克。

【功效】 健肌肤,美容颜。适用于女性性功能低下、皮肤粗糙、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗,神经衰弱等症。

【制法】

①将哈士蟆油放入碗内,用开水泡开,剔净筋膜、黑子。

②将鸡脯肉和肥猪肉砸成细泥,加入鸡蛋清、鸡汤、葱、姜末、精盐、味精搅拌。火腿、冬笋、黄瓜切成象眼片。

③ 勺内放入汤,烧开后,移到文火上,把鸡泥和珍珠粉搅拌均匀,挤成小丸子,逐个放入汤内,待丸子漂浮后,撇净浮沫,放入火腿、冬笋、黄瓜、哈士蟆油、花椒水、精盐、味精,撇去浮沫,滴上芝麻油,盛入碗内。

④ 把香菜切成末,装入碟内,随汤上桌即可。

6.什锦雪哈

【用料】 哈士蟆油25克,松子仁25克,苹果50克,香蕉50克,橘子50克,鸭梨50克,菠萝50克,金糕50克。

【功效】 补肾益精,润肺养阴。适用于一切虚损、肺痨咳嗽、烦渴等症。

【制法】

①将哈士蟆油择净黑子、皮等杂质,用温水洗净,再用温水泡1小时,用镊子除净黑线,洗净。

②将松子仁用温水泡3分钟,水果剥去皮、核,切成薄片。

③把哈士蟆油、水果等原料分别码在碗内,加入清水、白糖,上笼屉蒸8分钟。

④把蒸好的哈士蟆油滗入勺内,开锅后,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,撒上金糕片,滴上芝麻油,浇在什锦碗内即

林蛙美滋片具有很好的美容功效

林蛙油作用机理

.清理血垢:林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂,可清理血液中的垃圾,溶解血管壁上的沉积物,增加其流动性和渗透性。

降低血脂:林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸,可分解血液中的垃圾,分离血管壁上的有害附着物,降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。

畅通血脉:林蛙卵油富含不饱和脂肪酸,可使血液垃圾自然排出体外,恢复血液流速,让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养,俗称“血管清道夫”。

修复血管:林蛙卵油内的DHA,具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效,使血管恢复张力与弹性,更有“脑黄金”的美誉。

四. 吉林省 白山 靖宇县 猴腿

猴腿里原猴腿并非指猴子的腿,而是长白山的一种主要山野菜,为蹄盖蕨科多年生草本植物,又名猴腿蹄盖蕨。植株高可达1米,根状茎短,斜升,密生黑褐色披针形鳞片,叶簇生,深禾秆色,基部黑褐色,羽片密集。多生于海拔500-1300米间的杂木林、针阔混交林下及林缘的湿润处,分布于长白山区各县。

猴腿卷曲未展的嫩叶为当地群众喜食的山野菜,每年春季采摘,鲜食时需先将猴腿用开水烫过,也可加盐渍或晒成干菜。猴腿营养丰富,含多种维生素、碳水化合物、无机盐、蛋白质和脂肪,可做成多种美味佳肴:有质嫩脆、开胃不腻的“鸡丝拌猴腿”,有味鲜咸、清淡不腻的“滑炒是仁猴腿”,亦有色米黄、食之鲜美可口的“炒肉丝猴腿”,色、香、味俱佳,颇受广大群众的喜爱。

五. 吉林省 白山 长白县 吉林熊胆

有“东胆”之称,取自长白山林区的黑熊和棕熊。具清热解毒、镇静、明目、杀虫之功效。

六. 吉林省 吉林市 桦甸 长白山野生榛蘑

长白山野生榛蘑

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味

维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。

榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色

。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。

榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。

榛蘑不仅食用,还可药用。榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系

,提高天麻的产量和质量。

七. 吉林省 通化 梅河口市 吉林-茅膏菜


茅膏菜是一类有趣的食虫植物,它们大多生长在山麓原野低湿地、沼泽地和湿草甸上,多数为小型多年生草本植物。茅膏菜科有4个属,茅膏菜属约有90个种。茅膏菜一般分布在热带和温带地区,有半数以上分布在澳大利亚,我国有6个种。

茅膏菜是被动捕捉型食虫植物,根据其叶片形状,又可分为圆叶茅膏菜和长叶茅膏菜。

有一种圆叶茅膏菜叫做毛毡苔,为多年生小草,叶片丛生,呈放射状展开。在那圆圆的叶片上,生有200多根触毛,触毛长短不一,四周长,中间短,形成一个小凹兜。每根触毛的顶端有一个粉红色的小球,小球上分泌有一层粘液,看上去好似一颗颗晶莹的红色“露珠”。这种“露珠”不仅有鲜艳的色彩,而且还有香甜的气味,以引诱昆虫上钩。

八. 吉林省 通化 梅河口市 梅河大米

梅河大米为地理标志保护产品。梅河大米为地理标志证明商标。特定品质

米质圆润,晶莹剔透,清香宜人,富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素

“梅河大米”产自吉林省梅河口市,这里农业生态环境非常适合水稻种植,使得大米品质极佳,米粒晶莹如玉,米饭清香宜人,软硬适口,冷饭不回生,深受消费者欢迎。1990年曾被北京十一届亚运会指定为专用食品,1995年,经中国绿色食品发展中心批准,“梅河牌”梅河大米取得了绿色食品标志使用权;梅河牌、梅雪牌、胜胜牌绿色食品梅河大米频频在国内、国际大型农博会上获奖,先后获得了消费者最满意产品、博览会金奖、吉林名牌、中国名牌等众多雅誉殊荣。

梅河口市是吉林省水稻主产区,2002年就已开展标准化种植,2005年被批准为国家级绿优水稻标准化示范区,先后制定了《绿优水稻生产工艺规程》、《绿优水稻机械化栽培技术规程》等地方标准。[1] 梅河大米有着良好的加工质量。几户大型水稻加工企业普遍采用了世界先进的大米加工设备。均为全自动、全封闭、无尘操作,湿润抛光,真空包装,具有质量上乘的设备保障。

以梅河牌、梅雪牌、胜胜牌为主的梅河大米畅销北京、上海、广州、深圳、昆明、石家庄、桂林、太原、兰州、海口、西安、乌鲁木齐等国内三十多个大中城市,同时销往日本、新加坡、韩国、俄罗斯等十几个国家和地区,并且打入了国内外知名度较高的超级市场,在上海华联、联华、深圳万佳、北京同日升、香港百佳以及在我国境内的美国山姆和沃尔玛、法国家乐福、日本木德等大型超市均有销售。

地理标志产品保护保护范围

梅河大米地理标志产品保护范围以吉林省梅河口市人民政府办公室《关于确定梅河大米地理标志产品保护地域范围的函》(梅政办函[2006]5号)提出的范围为准,为吉林省梅河口市所辖行政区域。

九. 吉林省 通化 东昌区 通化天麻

中草药

多年生草本植物,地下茎肉质,地上茎杏红色,叶子呈鳞片状,花黄红色。块茎入药,治眩晕、头痛等。

本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥块茎。

【性味归经】甘,平。归肝经。

【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。

【应用】

1. 用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕,可与钩藤、石决明等配伍;如风痰为患引起之眩晕,又可以半夏、白术、茯苓等同用。

2. 用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者,常与钩藤、全蝎等配伍同用。

3. 用于头痛,痹痛,肢体麻木。配川芎等以治头痛,配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外,对于肢体麻木、手足不遂,常配当归、牛膝等,则为临床所常用。

十. 吉林省 通化 集安市 新开河贡米

新开河贡米为农产品地理标志产品。新开河贡米农产品地理标志地域保护范围包括吉林省长白山脉的集安市境内新开河流域的财源镇、花甸镇的水田地,平均海拔600米左右,总种植面积200公顷。集安种植水稻已120余年的历史。据民国期间《辑安县志》记载:“光绪20年(1894年)霸王朝村张卫垣,初招韩人试种水稻。至民国2年(1913年),该村开水道长3里,引新开河水,种植水稻100余亩。获利倍蓰。嗣后,农民争效植”。新开河贡米采用国内一流的先进设备和工艺,经过谷物清理、除杂、去石、分层碾磨、色选等十余道工艺程序精制而成。新开河贡米营养丰富,新开河贡米具有稻米粒大、色泽鲜亮、有光泽、整齐均匀、硬度大、洁白,米饭油亮、清香等特点。

吉林省长白山脉的集安市境内新开河流域的财源镇、花甸镇的水田地。地理位置为东经125°36′-126°52′,北纬41°16′-41°27′,平均海拔600米左右,总种植面积200公顷,年总产量2000吨。具体地域范围是:东至花甸镇新河村大苇溏沟西坡,南到花甸镇新河村满洞沟,西到财源镇霸王朝村横桓仁水库,北到财源镇霸王朝村山城子。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:土壤为质地疏松、肥沃、通透性好,保水保肥力强的壤土、冲积土等。土壤平均有机质含量为3.97%,全氮0.156%,全磷0.105%,全钾2.287%,土壤pH值在5.5-6.7之间。

(2)水文情况:集安河流属鸭绿江水系。集安市山川河流(不含鸭绿江)多年平均降雨量924.2毫米;全市水资源总量17.65亿立方米,按80%保持率计算,径流量可保持14.12亿立方米。可利用地表水资源8.7亿立方米,全部可利用水资源(含地下水)11.24亿立方米。

(3)气候情况:新开河贡米种植区域位于长白山脉的新开河流域,是驰

名中外的边条参主要产地之一。年平均气温6.3℃,年降雨量900mm左右,无霜期140-150左右,年平均日照2700小时,≥10℃的活动积温年均为2600-2700℃。该区域日照长,云量较少,日照时数一般在14小以上,日照百分率在50%以上,日照的总辐射量大,光合产物多。集安昼夜温差大,白天高温,有利于养分制造,夜间低温,有利于养分积累。集安洪涝等自然较少,冬季寒冷,威胁水稻生产的病虫害也比较轻。

(4)人文历史情况:集安种植水稻已100余年的历史。据民国期间《辑安县志》记载:“光绪20年(1894年)霸王朝村张卫垣,初招韩人试种水稻。内地农民渐知学种,至民国2年(1913年),该村开水道长3里,引新开河水,种植水稻100余亩。获利倍蓰。嗣后,农民争效植”。民国15年(1923年)已发展到20972亩,全县8个区均有分布,其中水田面积较多的是霸王、财源两村,有8428亩,高力河(团结村)、小苇沙河(砬子沟村)两村有9500亩。集安县稻米粒大、洁白,米饭油亮、清香,尤以霸王朝稻米质优而远近闻名。

60年代,我市试验推广了水稻冻床育苗和少量的水稻薄膜育苗技术,改变了水床育苗的老办法。70年代初期,大搞水稻薄膜湿润育苗,铲秧移栽。70年代后期,搞水稻追肥,水稻薄膜旱育苗。1980年到1983年,在总结过去行之有效的经验基础上,作物栽培技术有了较大发展,栽培水平有明显提高。全县大面积推行水稻薄膜旱育苗,1982年,水稻旱育苗面积达1723.5亩,占育苗面积的63.7%。集安县农业科学技术推广总站在推广这项技术措施方面成绩显著,荣获国家科委、国家农委的表彰奖励。

生产技术要求

(1)产地选择与特殊内容规定:产地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》。土壤选择壤土、冲积土等。灌溉用水符合GB5084-92《农田灌溉水质量标准》的规定。环境空气质量应符合GB3059-82《大气环境质量标准》所列的一级标准规定。

(2)品种选择与特定要求:品种选择以“熟期适宜,抗逆性强”为原则,选择适应我市积温和生育期条件的、米质好、抗逆性强、分蘖力高的,纯度达到98%以上优质水稻品种。

(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:施肥应以有机肥为主,化肥为辅。如施用化肥,化肥必须与有机肥配合施用,且有机氮

与无机氮之比不超过1:1。禁止施用硝态氮肥。

(4)产品收获及产后处理的规定:收获期为齐穗后42-47天,黄化完熟达90-95%的时期。晴天上午9时以后割地,雨天不收割。采用人工或机械采收,做到单收、单贮。脱粒时严禁品种间混杂。要在晴天打场脱粒,以利降低水份,保证纯度、净度乃至商品质量。

(5)生产记录要求:认真记录生产情况、病虫害发生情况、技术措施、

农药化肥的使用情况。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:新开河贡米具有稻米粒大、色泽鲜亮、有光泽、整齐均匀、硬度大、洁白,米饭油亮、清香等特点。

(2)内在品质指标:新开河贡米采用国内一流的先进设备和工艺,经过谷物清理、除杂、去石、分层碾磨、抛光、色选等十余道工艺程序精制而成。本产品的特点是营养丰富,保留了大米中绝大部分营养,避免了米中蛋白质、维生素B1、B2、B6以及微量元素,如钙、铁、硒等物质的大量流失,具有米粒均匀,晶莹剔透、色泽光润、饭香浓郁、弹性强、口感好等特点。

(3)安全要求:

①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB/T5009.36有关规定执行。

②敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷、杀螟流感、倍硫磺按GB/T5009.20规定执行。

③六六六、滴滴涕按GB/T5009.19规定执行。

④黄曲霉毒素B1按GB/T5009.22有关规定执行。

⑤砷按GB/T5009.11规定执行。

⑥汞按GB/T5009.I7规定执行。

⑦铅按GB/T500912规定执行。

⑧镉按GB/75009.15规定执行。

⑨氟按GB/T500918规定执行。

⑩杀虫双按GB/714929.5规定执行。

包装标识等相关规定

(1)包装:包装材料应符合国家食品包装卫生要求,还应符合环境保护的要求。大米的销售包装应符合GB/T17109的有关规定,所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味,符合食品卫生要求。所有包装应牢固,不泄漏物料。

(2)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志

(新开河贡米名称和公共标识图案组合标注型式)。

(3)运输:成品运输工具、车辆必须清洁、卫生、干燥,无其他污染物。成品运输过程中,必须遮盖,防雨防晒,严禁与有毒有害和有异味的物品混运。

(4)贮存:成品不得露天堆放。成品仓库必须清洁、干燥、通风,无鼠虫害。成品堆放必须有垫板,离地10cm以上,离墙20cm以上。成品不得与有毒有害、1变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。

推荐特产