黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县位于黑龙江省西南部、松嫩平原中部,是黑龙江省惟一的少数民族自治县。幅员926万亩,地貌特征“五草二水二分田,城镇村林路,只在一分间”。辖4镇、7乡、15个国营农林牧渔场、127个行政村,居住着蒙古、汉、满等17个民族,总人口 24.7万人。其中蒙古族人口4.37万,占总人口的18.2%。杜尔伯特蒙古族自治县物产资源丰富,有“黑龙江省四个之最”,即草原面积最大,有草原469万亩,年产羊草25 万吨;水域面积最大,嫩江流经我县146.7公里,乌裕尔河、双阳河呈无尾状散流于境内形成大小湖泊205个,全县共有水面205万亩,可养鱼水面140 万亩;苇地面积最大,有87万亩,年产商品苇15万吨;中草药材品种最多,储量最大,盛产防风、甘 草等129种中草药材,总储量1亿公斤。同时地下还有丰富的石油、天然气资源,是大庆油田最重要的外围产能区。地理位置优越,气候条件好,日照时间长,热量充沛,年有效积温达2800摄氏度至2900摄氏度,无霜期151天,有“北国小江南”之称。农村经济已形成特色经济发展的格局。坚持以市场为导向,依托资源,力发展特色经济,促进了农村经济的飞速发展。在发展特色种植业上,根据土壤、气候特点,逐步加快了对种植业结构的调整速度,扩大杂豆、水稻、谷子等作物种植面积,目前在全县已形成谷子 、杂豆等 4个特色种植区、92个专业村屯,特色种植区面积达到了总播种面积的50%。我县出产的“绿珍珠”绿豆畅销全国,被国家农业部和中国协会评为“中国绿豆之乡”.
地质土壤方面,耕地较为平整,土地肥沃,土质油黑,主要土类是黑钙土,占耕地面积的98%以上,成土过程主要有腐植质积累和钙质聚积,附加上草甸化过程,黑土层为40厘米—60厘米,土壤质地好,潜在肥力比较高,施肥见效快,适宜于种植多种作物,盛产粮食和瓜菜,尤以谷子、玉米、大豆品质最好。
水利资源方面,全乡有水库4座,平均库容量在2000立方米以上,除供农民种地用水外,还可以发展渔业生产。全乡尚有机电井219眼,喷灌设备178套,基本能够满足春种用水和大田灌溉。境内雨量较为充沛,年降水量平均在450毫米左右,年降水量大致变化在300—700毫米之间,各月降水量变化在2—130毫米之间。
品质荣誉
托古小米主产区是大沟村,这里是典型的沙土地,最适宜种植谷类作物,产出的小米粒大色黄,味美醇香。“托古小米”在辽、吉、黑三省及松花江两岸久负盛名。1999年采用“托古小米”这个金字招牌建起了禾鑫农产品经销有限公司,有5000吨的小米加工生产线,并以大沟村为中心建起了无公害、有机谷子生产基地。现“托古小米”,走上了绿色(有机)食品发展的道路,并以其高贵的身份跻身于东北小米的名品之列。
生产情况
托古乡是远近闻名的精致米加工之乡,而托古小米立足本地资源优势、建立了地产品牌,眼下又到了谷子收获的季节,“托古小米”秉承着:严把关、重生产的宗旨,全力投入到小米的加工生产中。
俗话说:靠山吃山、靠水吃水,托古小米依托托古乡的资源优势,大力发展自己的品牌农业,今年,“托古小米”农业合作社进一步扩大生产规模,投资2000万元,引进先进谷子加工设备一台,建设绿色谷子生产基地15000亩,使合作社农户达到了1500多户。针对农户托古小米通过采取统一供种、统一供肥和建立全程技术服务网络等方法,全力保障小米原材料的质量,同时也增加了当地农民的收入。谷子回收后,再经过统一的加工、包装,最后统一销售。
现如今的托古小米通过了国家AA级绿色食品标识认证,不仅与沃尔玛、新玛特等大型超市签订了购销合同,直接进入超市进行销售,同时也走进了人民大会堂,成为了人民大会堂的接待米。随着托古小米知名度的提高,产值也不断提高,不仅给当地农民带来了实实在在的利益,使得当地农民的稳产增收,同时也成为了富民强乡的支柱产业。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,黑龙江省肇州县托古小米专业合作社会申请对“托古小米”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年8月3日准予登记。
地域范围
托古小米农产品地理标志地域保护范围包括托古乡、朝阳乡、朝阳沟镇、丰乐镇、肇州镇、永胜乡、二井镇、双发乡等八个乡镇。地域保护面积186176公顷,生产面积9670公顷。托古小米年总产量27560吨。
产品品质特性特征
(1)产品特性:托古小米色泽深黄、米粒圆润口感极佳,饭香浓郁,风味独特,营养丰富,蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散。煮制后产品表现出黏度高,颗粒状态好,是老年人、儿童、孕产妇之营养佳品。 (2)外在感官特征:“托古小米”色泽深黄、米粒圆润,成粥后色泽鲜亮、味醇清香。 (3)内在品质指标:托古小米营养丰富,其中粗蛋白含量大于10%,粗脂肪含量大于1.5%,淀粉含量大于71%,胶稠度大于125mm;碱消值大于4.3级;每100克托古小米维生素B1含量大于0.15毫克、铁含量大于3.5毫克,钙含量大于6.5毫克。粗纤维含量小于1%。维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 (4)安全要求:托古小米严格按照《无公害小米标准化生产技术规程》进行生产和管理,产地环境符合NY5332-2006无公害食品大田作物产地环境条件,产品符合NY5305—2006无公害食品小杂粮标准要求。严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定。
肇源县古龙贡米加工公司制米主体设备是由日本东洋精制米研究所引进的小米专用加工设备。制米生产经过振动消理、去石、抛光等26道工序出成品。工艺为90年代世界先进水平,特点是除杂彻底,出米率高,成米表面光洁,不粘米糠、不脱米粉,主要营养成份不流失,产品质量有保证,成品免淘。
原料来源于肇源等县区场绿色食品生产基地加工过程无二次污染。公司实行全方位质量控制,产品质量达到GB11766-89和"绿色食品卫生质量标准"的标准,采用进口的真空包装袋包装,所以产品于2001年2月通过IBO9002产品质量体系认证。2001年9月及12月分别获得上海博览会和深圳第四届国际博览会金奖。.公司重视基地建设,现已形成了公司加基地加农户的产业化新格局。2002年:在肇源落实谷子种植面积10万亩。绿豆7万亩:
公司已在香港、北京、上海、天津、沈阳等21个大中城市设立了古龙贡米专卖店,还在日本、泰国设立了贸易窗口。
产品不但销往本省、吉林、辽宁、天津、北京、上海等地,而且还打开了美国、泰国、澳大利亚、台湾等国家和地区的市场。2000年2月发往悉尼的确良150吨古龙贡米,奥运会组.委会给予高长评价,并指定为运动员早餐食品。
目前,公司正在多方融资,进行"10万吨小米
乳"和"年产8万吨古龙贡米的技术改
造和生态基地建设"的筹建工作。根据集团的发展战略,公司与中国农科院谷物品质研究所合作,联合成立"吉泰集团优质作物开发中心",在品种研究和产品开发等方面争创全国领先地位。另外,以"古龙贡米"品牌牵动,本着吃干榨净开发增值的原则,着手运作小米及其副产品精深加工项目,提高产品的附加值。利用小米开发小米乳、小米干粉;利用米糠及谷壳等开发米糠油、米酒、米醋、肌醇等新产品;利用米糠、草粉为原料,生产生物菌肥,利用加工业反哺种植业促进基地建设的良性循环,古龙系列杂粮已运作上市。公司正向立体化、多元化、高科技方向发展。
平菇,在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属,学名:[Pleurotus
ostreatus(Fr.)Kummer],中文商品名:平菇,地方名:北风菌、蚝菌等。其是栽培广泛的食用菌。
平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。
平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。