江苏特产茶壶商家推荐江苏品质茶壶商家

当前位置：51特产网江苏特产茶壶商家推荐江苏品质茶壶商家更新时间：2022-12-26 13:27:19

一. 江苏省盐城盐都擦酥饼

阜城擦酥饼历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。购者如觉得时间一长饼回软，只要用油再烤一下，仍然还原如新。中国盐城网提供( 盐城)

二. 江苏省常州天宁萝卜干

去过常州的人会说：常州有一怪，萝卜干作下酒菜。正宗常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，配以风味别致的佐料，精心腌制而成。

三. 江苏省南通海门凤鲚鱼

凤鲚又名“凤尾鱼”、“子鲚鱼”、“烤子鱼”。是长江水系著名的小型经济鱼类。每年产于5-6月间。成鱼体长为12-18厘米。雌鱼个体大，并有籽粒饱满的卵囊。海门市南临长江，盛产凤尾鱼。以海门所产凤尾鱼制作的罐头具有籽粒饱满、色泽金黄、条形整齐、风味鲜香等特点而畅销港澳及东南亚国家，深受消费者欢迎
( 海门)

四. 江苏省泰州市泰兴皮卷

肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀粉、姜、葱米、盐糖适量，搅拌匀，似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上，先将两边折向中间，然后卷成卷，放蒸笠上，下承小钵，放锅内蒸熟即可。

五. 江苏省常州天宁南山板栗

珍珠栗”，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为“桂花栗

六. 江苏省泰州泰兴蔬菜包

蔬菜包

蔬菜包根据时令不同选用野菜或者秧草（三叶草）或青菜精制而成。蔬菜绿而不黄、嫩而不老，深受大家欢迎。

七. 江苏省南通如皋董糖

董糖系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成，故称董糖。其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300 余年来誉满大江南北。

八. 江苏省常州溧阳溧阳扎肝

溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。“着”取其“高中”义，非常吉祥！溧阳扎肝的主要材料是猪肝与猪小肠，根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和笋干等。

宋朝大诗人陆游之子陆子遹到溧阳任知县，他周览形胜，得心悦志，遂和侄儿陆立基定居下来，成为溧阳陆氏的始祖。明弘治年间，陆氏后人陆征，自幼笃志苦读，通过乡试府试，即将进京赴考。临行之日，陆母犯了难，烧点什么好吃的给儿子饯行呢？她把家里的鸡蛋拿到集镇上卖了，但只换回一小块五花肉和两块油豆腐。无奈之下，她只得到隔壁杀猪佬（屠夫）家中去借点肉，但邻居老婆讲只剩一小块猪肝和一段小肠。没办法，陆母灵机一动，用两块油豆腐夹住五花肉和猪肝，用小肠紧紧一扎，放到锅里红烧。揭锅盛菜，只见这“扎肝”两头翘翘像“官帽”，中间一道像“玉带”，“扎肝”——扎官，乡音里的谐音。陆征边吃边说：好吃！真是美味！

进京科考，陆征果然金榜题名，钦点翰林。那报喜的锣声，把“扎肝”这道乡菜传到了四面八方，后来成了百姓餐桌上的“过年菜”！2010年，“溧阳扎肝”成功申报成砂锅鱼头糊鲜螺蛳了“中国名菜”！

九. 江苏省宿迁泗阳泗阳根雕

根雕是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕的制作一般可分脱脂处理、去皮清洗、脱水干燥、定型、精加工、配淬、着色上漆、命名等八个步骤。根艺创作是一项艰苦的劳动，从选材、造型、构思和制作，直到命名，需历时一年半载，甚至更长时间方可完成。

泗阳是“中国意杨之乡”，南刘集乡新华村七十多岁的老农陈从钊对杨树的根情有独钟，经他加工的杨树“根雕”千姿百态，堪称一绝，为当地的民间艺术宝库的一朵奇葩。代表作品有《堆灰字•福泽后世》《泗水长流，阳春永驻》《神龟》《树魂》《新芽》《凤求凰》《金鸡报晓》《择巢》《花架子》《花瓶》等。