平潭旅游景点和特产介绍图片 平潭冬季旅游景点介绍图片

伊犁是“天马”的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着“天马”而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，精巧的编带，各具风姿又浑然体，简直是件手工艺品。伊宁市首饰厂制作的各种首饰制品，其工艺独特严格，质量细腻、精美，共分手饰、耳饰、发饰、项饰、服饰五大类。品种造型繁多、美观、精巧，民族风味浓郁，艺术感强烈。

和子饭

“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉面圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆)，蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可少，数量根据喜爱，各取所需，适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。

电器和电子产品是日本有名的，主要有晶体管收音机、小型电视机、CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品，在日本全国都能买到。这些产品的高质量和高性能均闻名于世界。

薯粉羔

薯粉与冰糖水泡透，，捣拌成浆，加白糖、八果置于加油热锅中，反复煸调成

状后起锅。再加熟芝麻、花生、枣仁和色料等。待冷却凝结成状，切块后可食。呈半透明，香甜可口，为消夏上乘小吃。

蜡染和针绣是苗族古老悠久的民间传统工艺，也是苗族同胞们最喜爱的装饰品。为制作蜡染，妇女们从山上采回特定植物，捣烂后配上其他颜料，经过发酵后制成色素染料，借助简陋的工具，经过反复几次的漂染和晾干，再用白蜡点缀，便可以将用土纺机织成的土布蜡染布成不同颜色的布料。海南省苗族妇女还在蜡染过的布料和蜡染布所裁制成的衣裙、头巾、腰布等服饰品上以变形夸张的手法，用鲜明的色彩线条进行针绣。针绣细致精巧，图案美观大方，题材多样，反映当地自然风光、飞禽走兽和奇花异木。

平潭人称它“油羮”，用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成天香可口的美食，入口香甜，别有风味

【和子饭】是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类（大白豆、大绿豆、黄豆），蔬菜类（红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条）、野菜类（苦苦菜、玉谷菜）。品种可多可少，数量根据喜爱，各取所需，适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。具体做法：锅里盛清水置旺火上烧开，先放入豆类、小米、略煮一阵，再加入易煮的蔬菜，熬熟后，投入香柱细的白面条和三和面条，沸熟后，放盐，定好口味起锅。另用饭勺将食用油在火上加热，将葱花或蒜片炸出香味，点醋成汁，烹入“和子饭”内搅匀即成。食时，香味四溢，味美可口，然后再配小菜，如小葱、水萝卜更佳。

福建中国鲎：产于长江口以南沿岸海域，福建省为主要产地，平潭县为产量最大的县份之一。其卵、肉、肢及肉脏均可食，烩制成美味佳品。又为全身性水生药用动物，对痔、疔、癣、痢、红眼、青光眼、子宫颈癌出血等疾病均有疗效。

石门和渣以粒大饱满的黄豆为原材料，将黄豆洗净，用清水浸泡发胀后，用石磨或擂钵将黄豆磨成糊状，称为稠糊。在稠内调以碎腊肉、辣椒、花椒等配料，放入锅中煮沸，待煮熟后从锅中舀起，并加上适量的香葱、味精、香油等佐料即成。石门和渣吃起来清香可口，既甜且辣，有开胃的奇效，又含有丰富的蛋白质，具有较高营养价值。( 常德)

蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人和西1还直接运用动物的活血。《马可波罗游记》中记叙："当情况紧急时，有一种紧急探马，这些探马，能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜，既不举火也不进餐，只用马血维持生命，他们割断自已坐骑的一根血管，吮吸马的血充饥。"从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。

灌肠的工作一般都在现杀的羊皮上进行。因为羊皮光滑，肠子不易弄断。多数需二人合作。小肠下接盲肠(俗称苦肠)，盲肠下接细肥肠。把细肥肠割掉，从割口处灌进水去，容量较大的盲肠就成了一个天然的大漏斗。灌满以后，一人不断用力挤压，水就流入小肠。一人用两手不断捋小肠，将粪便排在泔水桶里。如此再灌再排，直到把小肠基本洗净。再割一块肺子塞进小肠里，上面灌水并挤压排出，再用水涮一两次，就可以灌肠了。

从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，搅进荞面或白面，加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入，要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长，为煮食方便，可断为四、五部分，不撕掉外面连接肠壁的油脂。这些油脂有固定小肠的作用，灌时要注意摆顺不使扬子扭结。煮出时盘缠一团，一如腹中的自然状态。卧羊时节肠肚太多，一时吃不了，就灌好分成四五团冻起来，在来年清明时节煮食。宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住，装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面，原来是里面的就翻到了外面，用清水再次冲洗后下锅煮。煮熟后捞出，切成约三寸长的段，盛盘上桌。在捣好的蒜泥里加上醋，用手拿肠蘸着吃，味道十分鲜美。其实，肉肠做好了要比羊肉还香。