注:一盒10小块为一个包装
黄独原为野生植物之块茎,具有“清热解毒”之功效,外形如同刺猥,肉质如土豆橙黄,脆嫩,色艳味甘,酥脆可口。据传,南北朝时,皇帝率军追击南蛮来犯之敌,军粮赶运不及,士兵又深受酷暑之害,病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥,士兵病愈,一举歼灭敌军主力,皇帝班师回朝赐黄独为“江南一绝”,原省委书记陈光毅到寿宁考察时赞誉寿宁“黄独鸽子汤”为“八闽一绝”。黄独富含人体所需的蛋白质,维生素C和钙、铁等矿物质,营养价值高,具有清热解毒、防癌抗癌的药理作用,堪称绿色食品之王。
红龟是福鼎小吃。
做法:皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料,搓揉而成,红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉(加少许面粉)和着红糖蒸熟后搓成团状,然后又搓成长条状,最后用刀切成一粒粒,搓成圆状充馅,将皮和馅包好后,重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中,印压成“龟”形后,用蒸笼蒸熟,用柚叶作垫底,摆在竹蔑上,晾干即成。
【药物组成】陈曲(炒)1两,白茯苓(去黑皮)1两,附子(炮裂,去皮脐)1两,诃梨勒(煨)1两,甘草(炙)1两,人参1两,草豆蔻(去皮,炮)1两,干姜(炮)半两,麦糵(炒)1两半,白豆蔻(去皮)1分,丁香(大者)50粒。
【处方来源】《圣济总录》卷四十四。
【方剂主治】脾虚不思饮食,气逆渴泄,米谷不消。
【制备方法】上为散。
【用法用量】每服1钱匕,入盐少许,白汤点服;如中酒,加生姜2片,水煎服。
养脾散:驰名国内外的中成药——永春参桂养脾散,近几年来畅销省内外及南洋各地。这种药散原名为“元和堂”养脾敝,是清朝咸丰年间,永春达埔著名中医李齐轩研制的,至今己有一百多年历史。李齐轩一家七代行医,积有丰富的医疗经验。他不但认真继承祖传医术,而且又进一步研究发展。他中年时候便研制出养脾散、胃苓散、疳积散、消积散等十多种内服药粉,疗效都很高。尤其是参桂养脾散,具有健脾补胃、消积止呕、去湿利尿、增进食欲等功效,对四肢水肿、黄疸病、脾胃衰弱、食欲不振等症都有疗效。解放前,元和堂单家独户制药,产量有限。解放以后,永春县医药公司专门办了制药厂,按照传统配方大量生产,以满足各地的需要。
主要成份:莲子,淮山,白术,砂仁,金桔,茯苓,苦菜,香茹,肉桂,党参,丁香,金线莲等,并自一九六八年起,改为“永春参桂养脾散”。近几年来产量大增,质量稳定,受到了国内外用药者的好评。
功效与主治:养脾健胃,开郁消积.用于脾胃虚弱,水土不服引起的消化不良,饮食积滞,脘腹涨满,腹泻下利,食欲不振,脸黄肌瘦等。
服法用量:口服,(饭前或空腹用开水或米汤送服)每次3-5克一日2-3次。
注意:孕妇忌用。