目前,遵化市栽培面积1.1万亩,集中分布在党峪、地北头、娘娘庄、新店子等乡镇,年产鲜桃2.2万吨,年产值达3300万元。产品畅销京、津、唐、广州、深圳、厦门、内蒙和东北三省,还远销香港、澳门 、俄罗斯,产品供不应求。
高邑李子是河北省石家庄市高邑县的。高邑有“李子之乡”的美称。
高邑金世纪农林科技有限公司主要从事岗坡丘陵地带农业综合开发利用,利用节水灌溉、生物组培、自动化育苗等高新技术进行无公害化果品的研发推广。近年来,该公司投资2100万元,建设李子园3000亩,种植中外名优李树15个品种,主要有大石早生李,黑琥珀李、美丽李、龙园秋李、美国大李、安格丽娜李等。在种植、繁育示范推广等方面取得了显著成绩,成为北方重要的李子生产、科研基地。
1990年元月全国在北京召开的名优特农副产品展销会上,行唐红枣以其独特的风味和优良的品质在同类展品中名列前矛,中央电视台《人民日报》、《光明日报》和《农民日报》都分别报道了行唐红枣参展盛况并对行唐红枣品质、特点等进行了详尽的介绍,行唐红枣誉满京华。1991年12月中国在深圳召开的国际新食品展交会上行唐红枣独领-,被授于鹏城杯奖,99年9月行唐红枣在昆明世博会上荣获金奖,行唐红枣驰名中外。行唐县被中国之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。
玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。
玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、
发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和3/1的玉米粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。
2、施碱揉面:等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时,撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色,便是碱多了,可放一会,再发一发,然后再蒸。如果闻到酸味,便是碱少了,还需要施一点碱再制形。
3、制形:
把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。
4、上屉蒸熟:
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。
新乐花生米市场始建于1982年,是“河北省十大农副产品批发市场”之一。市场位于承安镇京广铁路和107国道旁边,京深高速公路新乐出口距市场不足10公里, 便利的交通为市场的良好运营提供了保障。北京、天津、山西、陕西、内蒙、河南、山东、东北等二十多个省、市、自治区的客商长期来此交易, 产品辐射全国各地, 成为北方重要的花生米价格形成中心。市场上市品种有冀优4、田富三、鲁花9号、鲁花11号、白沙、海红、海花等十余个品种,日最高上市摊位4000余个,成交花生米100多万公斤,2007年市场成交额达6.1亿元,较上年增长2.6%。
在该市场带动下,全市花生种植面积达15万亩,总产量3万多吨,辐射农户1.5万户。建成了承安、大岳、杜固、正莫四个万亩地膜花生基地和41个花生购销、脱皮加工专业村,为新乐市的经济发展起到了积极的推动作用。1998年新乐花生米市场被省委、省政府评为“河北省十大农副产品批发市场”;2001年被石家庄市政府评为“石家庄市十大农副产品专业批发市场”之一;2004-2006年连续三年被石家庄市政府、石家庄市工商局评为“二星级文明诚信市场”;2006年该市场被农业部正式命名为“农业部定点市场”;2007年被河北省人民政府、河北省工商局评为“三星级文明诚信市场”。
河北省新乐市木村乡、正莫镇、大岳镇、东王镇、承安镇、杜固镇、邯邰镇现辖行政区域
《新乐市人民政府关于划定新乐花生地理标志产品保护范围情况说明的函》(新政函〔2016〕13号)
石家庄市地方标准:
DB1301-2016
《新乐花生栽培技术规程》
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
赞皇蕊源蜂业,以赞皇养蜂协会、赞皇政协蜂疗保健研究会为依托,一贯坚持高质量、-格、优服务的经营理念,使注册的“蕊源”牌天然蜂产品十年以来在激烈的市场竞争中,以天然、纯真为优势赢得了广大市民的信赖 , 在石市及周边地区建立了多处销售网点、连锁店,“蕊源”蜂胶产品已销往全国各地。特别是“蕊源”牌蜂王浆,为了保证其质量和有效成分一点都不损失,在蜂箱取出之后马上进入冰柜冷冻,确实保证了蜂王浆的活性营养成份,从生产到客户保证全过程都是冷冻的。
据了解,蔬菜产业是高邑传统农业特色产业,起步于上世纪80年代,经过20多年发展,已成为全县农民自主投入最多、经济效益突出、增长速度最快的优势产业,截至2013年底,全县蔬菜种植面积达到12万亩,其中设施蔬菜达到6万亩,蔬菜总产量达到65万吨,总产值7.3亿元,是全省30个蔬菜强县之一,石家庄市深冬蔬菜生产第一县。
近年来,高邑县委、政府高度重视蔬菜产业发展,确定了“园区发展、基地育苗、科技增收、精品蔬菜”的发展思路,在全县规划建设了3个万亩蔬菜示范园、4个无公害、绿色蔬菜生产区、5个蔬菜生产基地,形成“三园、四区、五基地”发展格局。目前,全县发展百亩以上蔬菜园区28个,蔬菜专业合作社30余个,完成4个无公害基地认证、17个品种蔬菜的无公害产品认证、5个绿色蔬菜食品认证,注册了11个蔬菜商标,其中“槐河”牌蔬菜商标通过省工商局著名商标认定,“国青”牌蔬菜商标通过了市工商局知名商标认定。高邑蔬菜已成为社会公认的无公害、绿色蔬菜。