“长安酒”:也是长顺酒厂生产。该酒酒度适中,不低不高为“38±1°”,且曲香别居一格、包装考究,为酒中佳品之一。
“长安酒”:也是长顺酒厂生产。该酒酒度适中,不低不高为“38±1°”,且曲香别居一格、包装考究,为酒中佳品之一。
茶叶:长顺名茶荟萃,威名远扬。
贵燕茶:产于县境的广顺小寨、罗朗、安装冲、海马、孙家院和马路石燕河一带。这里气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,溪涧纵横,流水潺潺,终年不绝,云雾缭绕,空气湿度大,土壤肥祆,茶树茶叶肥壮,柔软多毫。每年春分前即开始采制。
长顺土产茶叶公司生产的贵燕茶是一个系列产品,有:银燕、银簪、银剑、特级珍眉,珍眉一、二、三、四、五、六级,秀眉、茉莉花茶等。其中以银燕、银簪为优,特点是香气清香馥郁持久,汤色清澈明净,鲜爽、甘醇、回甜、生津,齿颊留香,经久持长。
红茶:系广顺农场生产。该场生产的红茶细腻、色红、味香,是省优、部优产品。其中上档的红茶一号、红茶二号茶叶,已为出口免检产品,并销往世界各国。
另外,长顺鼓扬乡的绿茶,种获乡六猛的炒青茶,也均是茶中精品,久负盛名。
米花糖:长顺糕点厂生产。该产品因色泽洁白,味道纯正,厚薄均匀,不板结、不绵软,舌甜酥脆、可口,营养丰富,探受群众青睐,井四次在贵州工业糕点评比会上名列第一。与此同时,长顺糕点厂还生产桃酥、花生糖、洒其马、桃片糕、广式用饼、黔式月饼等众多糕点,这些产品、都具有香、酥、脆、柔软、低糖等特点。
豆腐皮:长顺豆腐皮,历史悠久,早在清代,就开始生产。该产品是用上好黄豆经特殊工序加工而成的豆腐干片,具有营养丰富,香脆可口,食用方便,易于保存的特点。
蜜 糖:长顺蜜源植物丰富,据统计有50余种,这就为养蜂酿蜜创造了良好条件。长顺蜜糖营养价值高,在市场上很是抢手。
“凯优号”--国家级优质稻米:是长顺凯佐农业综合开发试验区开发的新产品。该产品是在气候温和,昼夜温差大,日照条件好的情况下经科学栽培,尔后精心加工而成的无污染优质大米。是受国家农牧渔业部评鉴认定的国家级优质稻米。该米不用淘洗,米饭油润,桑软可口,营养丰富,易于消化。
蕨 菜:长顺县境均有。该品制作简单,食用方便、清爽可口,持别是在炎热的夏天,更受人们喜爱。该品既可凉拌,亦可火炒,各有风味。
“鸡八块”:这是长顺南都代化一带布依族人民款待客人的佳肴。客人到来,主人杀鸡,一律把每只鸡头,颈、腿、脯等分成几块煮或煨。然后按客人的年龄大小、或相识程度等分配鸡块,每位客人“额定”人手一块。
折耳根:系野生,可凉拌亦用腊肉炒吃,不仅开胃,还有润肺功能。是地方名吃。
此外,还有甜酒、豆腐元子、米豆腐、血豆腐、腊肉、糍粑、藠头、腐乳、牛肉干等。总之,长顺旅游食品是非常丰富的。你若踏上长顺的土地,相信你一定会尽饱口福,满载而归。
药材类
全县中草药资源丰富,知名的申草药有孔310种,常用的有100多种,其中比较名贵的有:
动物种类:麝香、牛黄、穿山甲、獭肝、猴结,还有蛇类如乌梢蛇、蓝蛇、磷蛇等。
植物类:细辛、杜仲、苦瓜、八角莲、金果榄、党参、天麻、天南星、半夏、丹皮、白芍、小回香、苦参、八爪金龙、七叶一枝花、石菖蒲、清木香、山豆根、五倍子、当归、五加、血藤、山药、白合、菊花、黄草、柴胡、金银花、鱼腥草、仙鹤草、土伏苓、扁蓄、薄荷、苋丝子、大城、木通、溪洋莆、黄精、猕猴桃、苦金盆、桅子、山苍子、蒲公英、车前草、十大功劳、三颗针、无花果、鹅不食草、四块瓦、夏枯草、岩川芎、前胡、泡参等。
生姜
长顺生姜主产于威远镇,年产100万公斤左右,并以个大、皮薄,水份少而闻名。用该姜制成的千姜片清凉、回甜、稍带辣味,具有止咳化痰、防治感冒等功效,很有市场。同时,还可提取姜油。
生漆
长顺生漆产量高,质量好,在黔南12县市中首屈一指,是一大名产。
桉树
这是从澳大利亚引进的先进树种,长顺因气候,土质等因素很适宜,发展较快
桐籽
也是长顺有名的,主要分布于摆所、代化地区,年产量100担左右。
木瓜酒的特点:据明代李时珍《本草纲目》记载:“木瓜性温味酸、涩、舒经络,治痛风、脚转筋、平肝和胃,祛风除湿、降血压、能抗菌消炎、软化血管、抗衰养颜、驱风止痛、消肿”,是一种营养丰富的百益之果。木瓜得木之正、酸能入肝,故益筋与血、病腰肾脚膝无力,皆不可缺也。
木瓜所主霍乱吐疾、转筋脚气,皆脾胃病,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致。木瓜去湿和胃,润脾益肺,强筋骨,消食及水肿冷热痢、心腹痛。
木瓜是“中华人民共和国卫生部首批公布的药食兼用食品”之一,含有超氧化物歧化酶SOD是整合排毒类美容养生果,含有18种氨基酸,其中有8种人体不能合成的必需氨基酸,为人体的有机肥;含有木瓜黄铜可以促进雌性激素荷尔蒙分泌促进乳腺导管发育和增生饱满,含有大量齐墩果酸,具有消炎、增强免疫功能的功效,是21世纪最理想的药食两用食品。
产品酒体清澈透明,散发出诱人的酒香,酒红色的酒体颜色惹人喜爱,凡是见了该产品的人都情不自禁的想喝上几口酒。若不相信,您品尝后就会自然喜欢上它。
迎春酒主要为:酱香型白酒,生产采用固体发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。享有“北方小茅台”的美誉。
廊坊迎春酒誉称“北方小茅台”:前身系廊坊市酿酒厂,是随着我国国有企业的改革应运而生的北方优质酱香型白酒生产企业,位于“中国最佳人居环境奖”城市:河北省廊坊市,地处京畿之地、京津走廊,有近百年的酿酒历史。是我国“北方优质酱香白酒生产基地”。廊坊迎春酒注册资金3500万元,占地面积18万平方米,年白酒生产能力5000吨。
迎春酒产品主要为:酱香型白酒,生产采用固体发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。享有“北方小茅台”的美誉。
“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生,生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。
独山县建立无公害皱椒高效标准化生产示范基地,在基长镇、本寨乡、尧梭乡、上司镇、下司镇等乡镇实施1000亩核心示范栽培,带动种植优质辣椒5万亩。