一. 浙江省 嘉兴 嘉善 送子龙蹄
相传明代西塘一富贾久婚而未育，后经一道人指点乐行善举，修建路、桥方便众人。在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边，而该富商也于当年喜得贵子，故此桥取名：送子来凤桥。富商在得子喜庆之时大摆筵席，其间有一道主菜，即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此，凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居，家人团聚时均以该菜作为主菜，意为早得贵子，团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。
二. 云南省 怒江 贡山县 想死鸟
“想死鸟”本名应为“相思鸟”，录地习称“想死鸟”。它形体娇小玲珑，羽毛五彩缤纷，鸣声清雅善变，十分逗人喜爱，是一种驰名海内外的珍贵鸟。怒江的峡谷腹地，“想死鸟”雌雄成双成对地生活，形影不离。传说如果其中雌鸟或雄鸟死去，另外一只会因失去配偶而感到孤独，以致忧郁而死。因此人们常将“想死鸟”比作坚贞不渝的爱情的象征。在怒江人中，有关“想死鸟”还流传着一个美妙的传说。据说，“想死鸟”是由一对坚贞的青年恋人变来的。难怪“想死鸟”在怒江峡谷，可称得上是鸟类中的佼佼者，为人们所爱护。年轻人更是把客观存在视为珍宝，为了获得一对“想死鸟”，终日穿行于深山密林之间，奔波于高山之巅。一但如愿以偿，便乐滋滋地扪心对天，祝愿自己的爱情也象这对心爱的“想死鸟”一样，坚贞不移。怒江的“想死鸟”，有红嘴的和银耳的两种。它们常栖息于绿叶林或竹林内，时而在浓密青翠的枝叶间穿梭跳跃，时而在绿叶林中飞舞嬉戏，时而得意地耸起羽毛，振翼啼鸣，在峡谷中歌唱相思的恋情。( 怒江)
三. 台湾省 云林县 天送小吃店
豆皮是将黄豆磨成浆，加水滚煮后，再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得，常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝，天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡，上桌前再滴上少许的乌醋，做成柔滑香甜的红烧豆枝焿，口味相当独特。( 云林县)
