贵妃红荔枝,原产地为钦州市钦北区贵台镇,是继原产地为钦州市钦北区新棠镇的钦州红(南局红)荔枝优良品种之后的“中国黑叶荔之乡”——钦北区的又一个荔枝优良新品种。贵妃红荔枝果肉半透明、味甜、香气中等,果肉质地细嫩、多汁。可溶性固形物含量18.7%;果肉厚,可食率为73.5%;种子不规则,有长椭圆、椭圆,黑褐色,有核纹,焦核率为46.0%,种子重占果重的4.6%。
从化是著名的荔枝之乡,又是国荔枝生产.基地之一。从化位于广州北部,属亚热带气候,北回归线穿过该市境内,气候温和,阳光充足,雨量充沛,非常适宜荔枝生长,从化荔枝品质之好,品种之多,产量大,为荔枝蜜的生产奠定了良好的基础。
从化荔枝蜜最主要的两大质量特色体现在蜜源植物须为保护区范围内的荔枝花,采蜜蜂种为中华蜜蜂,也造就了从化荔枝蜜较其他产区荔枝蜜气味更清香浓郁、甜度更高的特点。.
据《广州市志》中表述,在建国以前“从化荔枝蜜”名称就已经形成并.且名扬海外。1960年,当代著名散文大师杨朔在从化温泉观看放蜂采蜜并亲口品尝后,热情满怀,书写了享誉中外、脍炙人口的散文《荔枝蜜》,该文被收录入中国语文教科书中作为典型散文教材,并入录于《中华散文珍藏本》(杨朔卷),从化荔枝蜜从此名扬天下,从化人也因此被其誉为“酿造生活之蜜”的人。从化还是全国首个“生态荔枝蜜基地”。.主要蜂产品企业通过了QS认证,认证率占广州地区的70%。.2011年,被认定为中国国家地理标志产品予以保护。.
化是全国的荔枝之乡和全国饲养蜜蜂的重点县市,早在20世纪中叶 图4 丛化荔枝蜜生产
.,从化在推广饲养技术、饲养管理研究和蜂具革新等方面已经走在全国前列,从化荔枝蜜成了海内外闻名遐迩的,荔枝也是从化的支柱产业之一。2007年全市荔枝蜜产量达890吨,产值达1780万元。到2011年,从化蜂产行业包括:养蜂第一线农户和专业户、流通领域专卖户、蜂产品加工销售企业等方面从业人员达5000多人。从化市蜂农1025户,规模较大的养殖户430户,养蜂群数5.8万群,常年蜂蜜产量1500吨左右,丰年产蜜2000多吨,每年荔枝花期到从化市放蜂的外地蜂农约有450户,外来的蜂群有3.1万群。市委市0历来高度重视蜂业管理工作,除了制定蜂业发展规划外,还出台了相关扶持蜂业发展措施。该市已把养蜂业纳入从化“十一五”发展规划和从化市农业现代化发展规划,将在从化悠久蜂业历史的基础上,充分利用该市良好的生态环境、丰富、优质的蜜源植物资源,通过“养蜂、加工、销售”产业链与休闲观光旅游紧密结合,通过各种措施全力打造从化现代化蜜蜂产业品牌。.
地理标志产品保护
2011年,经中国国家质检总局审核通过,决定从2011年3月16日起对从化荔枝蜜实施国家地理标志产品保护(2011年第33号)。.
产地范围
从化荔枝蜜产地范围为广东省从化市所辖行政区域。.
斗门区是珠海荔枝的最大产区,分布在低丘、台地。种植面积5.2361万亩,年产量529.6吨。荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等,种植荔枝的土质最好的是小濠涌、莲溪东湾乡和黄杨山西侧的果木林场。由于这里都是沙质坑地,泉水汪甜,生产的荔枝果体硕大,汁多核小,肉厚晶透,呈翠玉色,脆嫩爽口,清甜如蜜。
五华县益塘水库荔枝基地是五华县利用水库水体环境发展该县优质荔枝生产的成功典范。基地荔枝20年龄以上的大树有500多亩,10-15年龄的有7600多亩,合计有8100多亩。品种以优质黑叶为主,果实肉多核较小,色泽鲜红,可口爽脆,味甜带香而著称。另外还种植有五华细核荔枝、糯米糍、桂味、妃子笑、淮枝等优良品种。基地生产与养猪、沼气相结合,采用猪-沼-果养分利用模式,实现荔枝施肥有机化。病虫防治使用生物农药,并以以防为主综合防治的科学方法。逐步试验实行果实套袋,减少农药使用,降低农药残留。基地同时建有酒厂一间,生产具有滋补功能的荔枝酒,荔枝干、荔枝酒深受广大消费者的好评。基地于2005年获得有机产地认证,五华县客属酒业有限公司获市级农业龙头企业。