羊郡对虾生长期短,仅110天就可达到12-18公分。甲壳薄而透明,肉色明净,晶莹如玉,脑肥肉嫩,味道鲜美。羊郡对虾为对虾中的上品,在国际上声誉很高,特别为日商所欢迎。
莱阳市世宝工艺品厂生产的金锡镶宜兴紫砂茶具,是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后,欣然题词:“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品,党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。
宜兴紫砂茶具历史悠久,驰名中外,其独特的原料和科学的工艺,使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能,使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。
产地
中国山东烟台,原产地为是山东烟台市莱山区曲村,因此在烟台本地称之为莱山蜜桃。
历史
是山东烟台市莱山区曲村发现的实生变异,1995年经烟台市果树专家鉴定并命名。实近圆形,果个大,果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%,较耐贮运。
据曲村村里果业技术员的曲元波介绍,1978年,曲村附近山上长着两三棵野生桃树,当时村里的果业队长曲元阳从树上折了一根枝条,带回家中,嫁接到院子里的一棵桃树上。
1983年,乘着市场经济的大潮,曲村的集市0现了一种特别好卖的桃子,它果皮光亮,体态硕大,重要的是味道特别甜美。而这些桃子的母系就是曲元阳院子里的那棵嫁接桃子树。到了1998年的时候,村子里出现了“家家户户都有莱山蜜”的场景。
品种特点
果实近圆形,果个大,平均单果重326克,大果重510克。果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%。果实在山东烟台地区9月中旬成熟,较耐贮运。
无公害种植、色泽口感好
“埠前”牌黄瓜的生产基地位于莱阳市羊郡镇西埠前村,是胶东半岛最大的高标准设施无公害黄瓜生产基地,于2008年在国家工商行政管理总局注册了“埠前”牌商标。
该产品严格按照无公害黄瓜质量管理标准、工作规范和生产技术标准进行生产,在品种选择上,选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。为避免社员误用劣质农药、化肥,蒙受损失,合作社统一从厂家进货,保证了农资的质量,并批发价供应给社员,让社员买的省心,用的放心。在病虫害防治上,统一标准,严格用药管理。提倡采用防虫网、黄板诱杀、高温消毒、杀虫灯诱杀等物理、生物防治方法。在药剂防治上,推荐使用生物药剂,不允许使用剧毒、高毒、高残留农药。优先采用粉尘法、烟熏法。
由于质量可靠,目前,“埠前”牌黄瓜已销售到青岛、烟台、威海、北京、上海、广洲、深圳等大中城市,每斤黄瓜当地收购价最高时可卖到8元。
头胸甲呈横卵圆形,前端螯足粗壮,后端有三对步足,一对游泳足。腹部扁平,紧贴在头胸甲的腹面。蒸煮后颜色鲜艳呈紫红色,肉质细嫩、味道鲜美。
地域范围
“蓬莱赤甲红”的生产地域范围是:北沟镇(后营村、聂家村、北王绪、栾家口、下朱潘)蓬莱阁街道(西庄村、林格庄村、抹直口村)、新港街道(矫格庄村、大皂孙家村、湾子口村、赵格庄村、铜井村、营子里村、刘家旺村)、刘家沟镇(东赵村、木基迟家村、南吴家村、解宋营西村、解宋营东村、朱家庄村、墟里村、海头村)、潮水镇(衙前村)周围海域。地理坐标为东经120°34′35.86″~121°01′08.22″北纬37°43′57.52″~37°52′08.04″。地域保护养殖面积1万公顷,年产量500吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:“蓬莱赤甲红”是海蟹中的一种,属甲壳类动物,梭子蟹科、梭子蟹亚科、鲟属, 赤甲红的学名叫日本鲟,俗称赤甲红、紫盖、石甲红、靠山红和石蟹等。是一种大型海产食用蟹类,在鲜活时呈红腹部和腿缘呈红色,甲壳青灰色,煮熟之后变为鲜艳的大红色,因此得名“赤甲红”。赤甲红的特点,头胸甲呈横卵圆形,前端螯足粗壮,后端有三对步足,一对游泳足。腹部扁平,紧贴在头胸甲的腹面。雄蟹腹部呈三角形,雌蟹腹部呈圆形。头胸甲呈横卵圆形,甲壳坚硬,螯足粗壮,蟹钳也很特别,比其它螃蟹更加粗壮、坚硬。2、内在品质指标:其富含蛋白质及锌、硒等微量元素。在每100g蟹肉中含蛋白质11.2-14.3g、脂肪1.9-3.3g、锌46.3-49.7mg/kg、硒0.196-0.362mg/kg。3、质量安全规定:严格按照以上“特定生产方式”中所提到的:产地环境、育苗和养殖中的技术要求从事生产经营,还要严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全标准》、NY-5052《无公害食品海水养殖用水水质标准》等各项技术标准。按照上述各项标准要求,制订质量管理细则,强化完善质量管理制度,确保蓬莱赤甲红的质量安全。
掖县草编是以麦秆和玉米皮为原料,采取手工编织而成。这种草编制品虽然用料简单,但编制工艺却很复杂。制作实用性品首先要把麦秆按粗细不 同进行挑选分类。玉米皮则要选用中层皮。中层皮牢度强、弹性好、纤维 软适宜。原料选好后,接着进衅是用工具将处理后的原材料剪成若干细条,然后编成辫。草编成辫后,再 根据设计要求,编成各式各样的草编制品。如系制作欣赏品,那么编织的工艺更为复杂,原料除经上述漂白、染色等工序外,还要将麦秆压平,再 用小刀顺着纤维削,或将它斜剪成片,用来贴制禽鸟和花卉。轻便、不传热、不吸水、柔轻富韧性,有的具有天然色泽,有的可以人工染色,美观实用。品种很多,大体上分为两大类:一是实用性草编制品,包括茶壶垫、杯垫、椅垫、靠背垫、沙发垫、草帽、果盒、提篮、拖鞋、地毯等。二是欣赏性 草编制品,包括各式各样的花、卉、禽、兽、山川、树木等。其中尤以草 贴画、草贴盒受人们青睐。
(1)将翅骨节上的鸡肉剔去,露出节骨;从鸡翅大转弯骨环处剁去小翅,修光滑骨环,但不能剁断翅骨,以免加热时骨髓溢出,使骨表面变黑而影响美观。然后切去根骨环,使鸡骨肉与翅骨仍相连,不要剁断,剔去鸡脯肉上的脂皮,把肉里面朝上,平铺在砧板上,用刀背将肉砸松,成薄片状,顺长从白筋处分切成两半,用盐腌渍备用。
(2)猪肉剁成泥,虾仁切成粗末,放入碗内,加鸡蛋清1个搅匀,再加葱姜、辣椒末、精盐、味精、料酒、芝麻油搅匀成馅。将鸡蛋磕入碗内搅匀。把馅分别包在加工好的鸡脯肉里面,上粗下细,每个鸡脯卷为两个尖椒状,嵌接在刺骨上。外层先拍上一层面粉,再从鸡蛋液中拖过,最后沾上一层面包末。
(3)勺内倒入花生油,烧至三四成热时,用手抓住鸡翅骨,逐个放入油内,炸成金黄色时捞出。码放盘内即成。
特点:色呈金黄,味酥脆,吃时带椒盐和辣酱油味道更好。