傈僳族男子服饰,上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农;个别地区男子着长衫,下穿一条大裆麻布裤子,有的头戴瓜皮小帽或以青布包头,或不戴帽而喜蓄一咎发辫缠于脑后。头人及个别富庶人家的男子,则爱在左耳上戴一串大红珊,以表示自家富有,在人们心目中和社会上享有的荣誉、尊严和地位。大多数男子脚穿自家编织的草鞋或用麻线编织的麻草鞋。特别不可缺少的是,成年男子都要左腰配腰地右腰挂一个用熊等兽皮制成的箭包,用来盛箭,身背导弓,犹如一名武士,给人有一种粗护、洒脱、刚毅、威武的感觉。
傈僳族妇女的服饰又与男子截然不同,它给人的感觉又是美观、大方。妇女习惯在前额打一种人字形状的叠式包头,头缠丈二长的黑布绕子。而年轻妇女的头饰打扮要分三层底为黄色或蓝色,二层用花毛巾,三层为青包布。傈僳族妇女不论老少,都喜爱戴银耳环,手戴镯子,年轻妇女则显示自己年青漂亮,再配戴一些贝壳、银币等装饰品,有的还成串挂于胸前,妇女下身着用火草或白布、青布加工制作的百格裙,裙长及地,走起路来人如在云中,蹲下裙散开,又如人在花中。妇女多数腰系自制的白麻布腰带,带上绣有花、叶图案。脚穿布鞋或胶鞋。这种装束使傈僳妇女行走时长裙摇曳摆动,显得购娜多姿,有一种独特的风韵,使人见之不忘。
1949年后,随着生产的发展,生活的改变,傈僳族人民的服饰发生了明显的变化,古朴风雅的服饰添进了现代风采,让傈僳族服饰变得更加绚丽多彩,就象那开放的马樱花,散发出独特的芬芳。
新西兰独资黑龙江新鹤王乳业有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖(牧场)、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团,2003年底投资并购原五大连池鹤王乳业集团,进军中国乳品制造业。
鹤王品牌曾是中国乳品十大品牌,鹤王商标获得“黑龙江省著名商标”,曾是黑龙江省唯一一家出口的乳品企业,产品远销东南亚和中东地区,在海内外获得过良好声誉,生产基地位于刚刚获得“世界地质公园”的五大连池市,该地区风景优美,空气清新,远离工业污染,水草肥美,矿物质丰富,是世界著名的三大冷矿泉产地之一。该地区又地处北纬48度,是优良高产黑白花奶牛的理想饲养地带,由该地区饲养奶牛所生产的新鲜牛奶既无污染又富含丰富的天然矿物质元素。是中国唯一的“矿泉牛奶”生产基地。
制作材料:
芋艿2500克,白糖750克,食碱15克,桂花8克。
特点:芋艿酥透、汤甜,桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色,鲜亮诱人,入口酥烂软粘,甜美入味,口感绵软,香甜怡人.丹桂飘香,为中秋时令佳品,尤受老年人喜爱。色泽暗红,味香糯甜,是大众小吃。
制作方法:
1,将芋头削去黑斑,大只改刀,用清水洗净;
2.,放入锅中,置旺火上烧沸;再转小火煮10分钟左右,离火,待芋艿酥烂后捞出。晾凉去皮,切成小块;
3,将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
4,芋艿经风吹后即发泛红,改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,桂花溶化即可食用。
桂花猪腰的制作材料:
精面粉2500克,绵白糖750克,桂花糖100克,明矾25克,食碱15克,精盐15克,菜籽油2500克(约耗400克)。
桂花猪腰的特色:
色泽金黄,质地柔软,馅甜略带桂花香味。因形似猪腰,故名“桂花猪腰”。
教您桂花猪腰怎么做,如何做桂花猪腰
1.面粉2000克倒人盆内。锅内加清水2000克烧沸,加入精盐、明矶和食碱溶解后,倒人面粉盆内迅速搅拌成烫面,倒在案板上晾凉。
2.绵白糖、桂花糖用清水50 克拌匀,加人面粉150克,放在案板上搓匀,待糖、水、面完全融合,用手搓成团,制成放下即散的馅料。
3.晾凉的烫面加人面粉350克,揉匀揉透,搓成条,摘成50个剂子,逐个按成直径约5厘米的圆皮,每个包入馅心20克,收拢封紧口,再用手轻轻按压成两端稍宽、中间略窄、约8.5厘米长的猪腰形生坯
4.锅内加菜籽油,烧至六成热时,将生坯逐个顺锅边放入锅内炸熟,捞出沥去油即成(每次炸约7-15个)。
桂花猪腰的制作要领:
1.面团要揉至光滑不粘手为宜;
2.油炸时油温不宜过高,勤翻动,炸至浮起油面即可。
临沂高新区磊石桂花协会
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桂花树
原料组成
传统特色产品--桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成,产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
特点
桂花酥糖具有"香"、"细"、"甜"、"松",所谓"香",即打开纸包,桂花香、芝麻的清香扑鼻而来。所谓"细",指酥糖的屑子经八十孔筛子筛过,采用传统工艺碾制,利口不沾,入口细而爽口。所谓"甜",即以白糖为主,饴糖适量,甜而不厌。所谓"酥",指麦芽糖骨子松脆,入口即溶,松而不散,上口松脆,回味油润。在继承传统的基础上,锦江食品厂又开发生产了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同风味的酥糖。
酥糖是一种传统的春节应时糕点,该产品深受广大消费者所喜爱,是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。