绿茶产地是哪里的特产 中国哪个省份出产的绿茶最好

官司绿茶为地理标志证明商标。官司绿茶

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

太东乡的干豆腐

干豆腐知识介绍：

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。

干豆腐营养分析：

1.

豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

2.

豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3.

含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

干豆腐适合人群：

一般人皆可食用

1.

适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高血脂症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用；

2.

老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

干豆腐食疗作用：

适宜体虚，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。

白沙绿茶为地理标志保护产品。白沙绿茶，海南省五指山区白沙黎族自治县境内的国营白沙农场，中国国家地理标志产品。因海南中部适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件，品质优良，营养成分高。市场反映良好，远销香港、台湾以及东南亚国家。

“白沙绿茶”主要采摘海南和云南大叶、奇兰、福鼎、水仙、福云6号等 图1 白沙绿茶品质特点

.茶树嫩度、净度、新鲜度一致符合规定标准的鲜叶为原料，采用精湛的传统工艺制作而成。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮，叶底细嫩匀净，滋味浓醇鲜爽，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。成茶既有中小叶茶树品种清高之香气，又有大叶茶树品种之浓醇滋味。理化指标上，各种有益人体的水浸出物丰富且含量高，如2004年9月农业部食品质量监督检测中心随机抽检检测结果报告，成茶水浸出物为：43.2%；水溶性灰分为71.4%；两项指标大大超过国家标准的34%和45%的指标。
“白沙绿茶”经华南农业大学和农业部食品检测中心检测分析证明：含有丰富氨基酸、酶类、芳香特质、多酚类和生物碱等各种对人体有益的物质。“白沙绿茶”具有生津止渴，提神益思，利尿导滞，敌烟醒酒，清热降火，提高人体免疫力。.

“白沙绿茶”系海南省国营白沙农场茶厂生产的“海南省名牌产品”，为最具有海南地方特色的“海南”，是国营白沙农场的支柱产业之一。“白沙绿茶”自面世曾多次荣获原广东省农垦绿茶评比第一名。1990年被指定为第十一亚运会“绿色饮料”；1991年至2008年连续被“中国绿色食品发展中心”认定为无公害“绿色食品”，并先后获得省部优产品称号30余次。“白沙牌”白沙绿茶商标已被编入和认定为《中国知名商标》和“海南省著名商标”，并被选编入《中国当代名特优新产品大辞典》、《中国茶文化今古大观》等权威刊物；1998年荣获“第五届全国食品博览会金奖”；2003年3月被评为“海南省名牌产品”；2003年4月被中国名牌与市场战略促进会评为“中国市场知名品牌产品”；2003年7月经国家质检中心检测被评为“国家权威检测达标----国家质量检测合格产品”；2004年10月通过国家原产地域产品申请审查，获得原产地域产品保护，2006年，获中国用户满意产品，是海南省唯一一家进入中国茶叶百强的茶叶企业。2007年，获中国农垦现代化茶叶生产示范企业称号。.

根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局通过了对白沙绿茶原产地域产品保护申请的审查，批准自2004年10月29日起对白沙绿茶实施原产地域产品保护公告（2004年第165号）。.

地域保护范围

白沙绿茶原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民0《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》（白府函[2004]78号）提出的地域范围为准，为白沙黎族自治县国营白沙农场所辖区域。

青阳绿茶主产于九华山脉，“黄石毛峰”为“九华佛茶”极品，曾被评为巴拿马国际金奖，上个世纪中后叶一直是国务院办公厅和外交部定点的礼品茶。我县推荐生产企业—安徽雄风贸易有限公司江南青龙生态茶场生产的“九华青”云雾茶和“江南青龙”牌绿茶分别获中国（安徽）第五届国际茶产业博览会“安徽省十大名茶”和金奖及2010年上海世博会最佳商标展示奖。

龟山炒绿茶

严和尚的烧猪头：严和尚，城关西街人。曾在今红旗商场附近开夜市馆。他的烧猪头最为出名。他切的猪头肉薄如纸而不腻，味道鲜美，成为汉川小吃一绝。他的卤兔子，素火腿(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎，他的面条是现撵现卖，人们晚上消夜，总爱到他那里去“尝新”。

云龙绿茶为地理标志证明商标。云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头，是由云南农业大学茶学系监制、云龙大栗树茶厂生产的一种炒青名茶。

大栗树大山头位于北偏东十度，以北为主，坐落于重叠山的峦之中，森林茂盛，周围有天然的防护林，水利条件较好，山高谷深，常年云雾缭绕，形成“晴时早晚遍地雾，阴雨连天满天云”的独特生态环境。大栗树大山头海拔高度在2200～2500米之间，年平均气温在4.9摄氏度以上，极端最低气温在-6摄氏度以上，大于10摄氏度的积温可达3500摄氏度以上。大栗树大山头海拔偏高。但北、西、南三面都面临急剧下降的大江，澜沧江峡谷、河谷的暖湿气流上升，弥补了大山头的温度和降雨量的不足。实际年平均气温和降雨量比同海拔地区高，年降雨量1000毫米以上，年平均相对湿度75%。 除优越的气候条件外，大栗树大山头的土壤条件也颇为适宜茶树的生长发育和优良品质的形成。土壤为黄棕壤，土层深厚，土壤湿润，排水良好，结构疏松，有机质含量丰富。 形成云龙绿茶优良品质的因子，除优越的生态环境外，在鲜叶的采摘上有其独特的要求。云龙绿茶其春茶于清明节刚过时采摘，鲜叶用竹篓盛装，标准为一芽二叶、一芽三叶，要求芽叶大小均匀，比例适中，不采鱼叶、雨水叶、对夹叶、不采病虫芽、冻伤芽、花青紫芽和单芽等。

云龙绿茶鲜叶原料采于大山头茶园，属于大叶种，发芽较平地茶树少而迟，但芽叶粗壮，叶质柔软，嫩度好。优质的鲜叶配上烘炒相结合的加工工艺，形成了云龙绿茶优异的品质。 外形条索紧结壮实，光滑匀整、上霜；汤色淡绿、清澈明亮，滋味浓醇鲜爽回甘，具有熟板栗香，香高持久，叶底完整。

“金山绿茶”，茶质、茶味和茶色独特。全部采用独特的传统采制技术，茶汤黄绿透明，茶味香气浓郁，回甘味久。富含钾、钙、锰等19种微量元素和丰富的氨基酸、维生素C，茶多酚、硒等。具有消除疲劳、防辐射、降血脂、解烟醒酒等功效。

精美的竹编工艺,富阳的竹制工艺品，式样美观，制作精细，造型别致。在北京人民大会堂浙江厅的入口处，有一座双面竹贴屏风——竹石图，修篁扶疏，奇石点缀，工艺精巧，目睹者无不拍手叫绝。( 富阳)

“十里青山半入城”的常熟虞山，不仅风景秀丽，充满诗情画意，而且盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效的各茶：虞山绿茶。在虞山顶上，有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰，名叫剑门，周围山势平坦，种满垅垅茶树。因其面向碧湖，空气清纯，每年“谷雨”前后，茶树长出嫩芽，及时采摘，精工焙炒，制出驰名中外的高级绿茶，故又称剑门绿茶。解放后，专门成立了虞山林场，进行统一管理，特别是改革、开放以来，在当地政府的重视和扶植下，进行科学栽培，虞山茶树更加郁郁葱葱，碧绿鲜翠，加之，炒培技术不断改进，茶叶质量直线上升。现在由虞山林场经营的茶厂所生产的正宗虞山绿茶，饮誉四海

( 常熟)

虞山最早种植茶树始于清代，到民国期间虞山祖师庙后、兴福寺院两侧山脚地均有种植。新中国成立后，茶树开始成片拓植。[2]​

获得荣誉

虞山茶以炒青闻名。1965年，在全国绿茶评比中，虞山一级炒青得第二名，以后在省、苏州市质量评比中均名列前茅。

现在，虞山林场推出的剑门绿茶首创无公害茶品牌，分剑毫、碧螺春、茗毫、雪绿等上规格级别，尤其于1978年开始研制的新产品剑毫，外形扁平、挺直光滑、翠绿披毫，泡水后叶形似剑，根根竖直，香气浓郁，汤色清而耐冲泡。茗毫呈针形，条形紧细，外裸白毫，幽香扑鼻，汤色翠绿清澈，味道甘甜。其它各个级别皆制作精良，分别受各阶层欢迎。

虞山一位作家曾这样写道：“虞山常绿任阴晴，游子相思入夜深，闻道绿茶今胜昔，天涯更激自豪情。”这是只有虞山绿茶才能享有的独特殊荣。虞山土质优良，还生长一种白叶茶树，新生叶片呈乳白色，经制茶师的精工制作，以“剑门太白”、“虞山白茶”命名。此茶冲泡十次而不脱桂香之原味，且汤色黄绿明亮，叶片如翡翠起舞，品尝者无不称奇，在中国茶叶史上堪称一大奇观。剑门牌绿茶为AA级绿色食品、江苏名牌产品。虞山牌绿茶多次在省质量评比中名列前茅，为江苏省无公害食品。