河北省张家口市万全县气候、土壤条件优越,适宜鲜食玉米种植。这里属寒温带大陆性季风气候,四季分明、昼夜温差大、光照时间长,再加上当地特有的土壤条件,种植出的鲜食玉米粘性高、糖分大、口感很好。这里不仅拥有6万亩鲜食玉米种植面积,还拥有19家从事开发加工的龙头企业。产业集聚程度之高在全国少有。
2006年12月,万全县被中国之乡推荐暨宣传活动组委会授予"中国鲜食玉米之乡"称号。
河北省张家口市万全县气候、土壤条件优越,适宜鲜食玉米种植。这里属寒温带大陆性季风气候,四季分明、昼夜温差大、光照时间长,再加上当地特有的土壤条件,种植出的鲜食玉米粘性高、糖分大、口感很好。这里不仅拥有6万亩鲜食玉米种植面积,还拥有19家从事开发加工的龙头企业。产业集聚程度之高在全国少有。
2006年12月,万全县被中国之乡推荐暨宣传活动组委会授予"中国鲜食玉米之乡"称号。
该县黄盖淖镇拥有1.3万亩甜玉米种植区,3000多头存栏奶牛,2个食用菌栽培基地。今年,作为全镇主导产业的1.3万亩甜玉米节水种植,除去玉米商品棒销售的1000多万元外,还收获了每亩2000多公斤的玉米秸秆,解决了大旱之年全镇3000多头存栏奶牛的饲草问题,每头奶牛仅产奶一项年纯收入就达5000多元,这又让农户获得了非常可观的经济利润。为将奶牛产生的大量牛粪合理利用,该镇又大力发展食用菌栽培,兴建居民沼气池。食用菌棒和沼渣、沼液作为高效有机肥,可以直接还田培肥土壤,这又为甜玉米种植打下了良好基础,由此产出的甜玉米棒因其营养价值高而备受各方客商青睐,沽源县也因此获得了“河北甜玉米之乡”的美称。
万全县鲜食玉米产业发展有着得天独厚的优势:一是占有地理优势,由于独特的区位、土壤和气候原因,产出的鲜食玉米品质居全国之首;二是拥有逐步成熟的加工集群,县内有19家专业加工企业,在全国各县区首屈一指;三是取得了独一无二的“中国鲜食玉米之乡”的产业品牌;四是具备非常便捷的交通运输条件;五是继承了玉米制种传统,特用玉米制种的研发也走在了全国前列,本地育种、本地种植,品种地域适应性强。
全县现有鲜食玉米加工企业19家,其中县级以上农业产业化重点龙头企业14家(省级2家、市级9家)。这些加工企业中除中绿公司专门加工甜玉米外,其它18家均以加工糯玉米为主。目前全县加工企业年加工能力为:鲜食糯玉米2.4亿穗。2008年,全县鲜食玉米加工企业加工量达到1.8亿穗。产品主要出口韩国、日本、俄罗斯,美国、加拿大等国家,国内市场主要销往京津冀,并销往沪、浙、蒙、陕、渝等全国各地。
汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪,在生产管理上比其他玉米难度更大。在种植上,其它地方大多用营养钵育苗移栽,才可保全苗,而汉南的土质以沙壤性质为主,非常适宜甜玉米种植,因此才会口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。此外,当地“标准化、品牌化、工厂化”的生产,也保障了其全国一流的品质。
目前,汉南甜玉米已从2005年的几千亩,增加到现在的10万亩,其品种由8个增加到近百多个。现在国内最新开发和引进的“水果型”玉米和“彩色”玉米,也在汉南得到大面积种植。
武汉市汉南区邓南街道现辖行政区域
“中国的鲜食甜玉米起源于湖北,湖北的鲜食甜玉米起源于汉南。汉南的鲜食甜玉米堪称‘中国一绝’,富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,含糖量高达20%,是常规品种玉米的1倍左右,比西瓜还要甜。”
20世纪80年代,广西育出了超甜20号甜玉米,这是我国内地第一个甜玉米品种,独特的风味立即风靡一时,地头价达到了1-1.6元/公斤。甜玉米的种植面积从零迅速升到了6万公顷。从2004年开始,广西玉米研究所先后与美国、加拿大、泰国合作,引进了“洋玉米”及育种材料,和本地品种杂交。科研人员正从这些“混血儿”中选出适合广西本地水土的“接班人”,让玉米增添“洋”口味。
近年来,依托罐头食品企业大力发展“订单农业”,推广甜玉米种植技术,使甜玉米成为农民增收的新亮点。得到实惠的农民群众迅速扩大甜玉米种植面积。
定兴县每年大量盛产黄玉米,玉米味甜,营养丰富,玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
伊宁县是伊犁乃至新疆重要的玉米产区之一,常年种植玉米60万亩,玉米产量50万吨,玉米面积占伊犁州直的近1/2,占北疆玉米主要种植区伊犁州、昌吉州和博州等 地的1/5,种植品种主要有SC-704、新玉系列、伊单系列等。伊宁县生产的玉米大部分由当地加工成饲料用于粮食转化。其余部分主要销往昌吉、乌鲁木齐 等地,近年来,伴随着新疆农区畜牧业的快速发展,使饲料玉米的需求呈现旺盛增长趋势,饲用玉米种植面积继续增长的潜力也较大。