重庆市合川钓鱼城农产品协会
11351764
丝瓜(新鲜蔬菜)
重庆市合川钓鱼城农产品协会
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丝瓜(新鲜蔬菜)
酉阳贡米
酉阳土家族苗族自治县花田乡农业服务中心
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米
柏家镇有养山羊的习惯,“咩…咩…咩…”在柏家镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快“羊曲”。柏家镇注册了“柏家黑羊”商标。
2013年,梁平县柏家镇农业服务中心申报的“梁平山羊”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12498101。
梁平县柏家镇农业服务中心
12498101
山羊(活动物)
巫山县大溪乡农业服务中心
巫山粉条采用当地盛产的红薯和豌豆,利用大巴山泉水、地理环境、气候条件和微生物体系,通过独特的传统工艺与现代加工设备制作而成,已成为巫山的一张地方名片。
统计数据显示,巫山县的大溪、培石、曲尺等13个乡镇年加工粉条万吨以上,产值已过亿元,成为了当地富民脱贫的重要产业。
金佛山中华蜜蜂是我国土生土长的蜂种,对我国自然条件十分适应,可以转地又可定地饲养,是广大山区农户利用本地资源脱贫致富的养殖良好项目。尤其是中蜂对蜂螨等蜂病有抵抗性,病害少,对蜂群可以少用药或不用药,对产品的安全性高,更能适合国际上对无残留蜂产品的要求。近年来,随着西方蜜蜂的引进,中蜂的生存日益受到挑战。人为更替和种间竞争,中蜂的数量在一些省份逐渐减少,有的地方只在偏远的山区存在,这种趋势已向全国扩展,因此,很多专家很担忧中蜂的生存环境。为此,中蜂已列入国家畜禽禽遗传资源保护名录,未经国家主管部门批准,不准向国外输出,同时将在有条件的地方建保种场、保护区和种质资源库。
南川现饲养中蜂达到5.2万群,比2008年初3.2万群增加2万群,增长62.5%;不仅种群大,而且保护较好,重庆市南川区畜牧兽医局经过多方不懈努力,在2006年南川区申报并建立了重庆市级“中华蜜蜂保护区”,而且在2007年被中国养蜂学会授予为“中华蜜蜂之乡”。因此,加强对金佛山中华蜜蜂的保护,将进一步有利于国家中蜂种质资源的安全,维护生物的多样性;有利于保护地打造地方品牌,发展地方经济;有利于山区农户利用本地资源脱贫致富,已刻不容缓。为此,他建议我区尽快按照农业部《遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》的有关要求申报国家级中华蜜蜂保护区。在建立的保护区内要做到:(一)保护对象明确:主要是保护原产地的资源;(二)区域范围明确:中心分布区外围要有缓冲带,隔离屏障条件良好;(三)机构完善,职能明确:领导要重视,组织机构要齐备,管理职能要落实。(四)措施要得力:要确保保护对象安全和不受干扰,尤其是防止外来蜜蜂进入极为重要。在建立国家级中华蜜蜂保护区的基础上,进行有效的开发和利用,以推动南川中蜂产业的发展。
石碾李子协会联系电话023-58437226
尤其是氨基酸含量为普通名优茶的二至三倍,经检测,其氨基酸含量高达11.5%以上(最高达13.7%),且茶多酚含量则为普通绿茶的一半(入口回甜且不苦涩、饮后能入眠);冲泡后的叶底也可咀嚼入口(俗称吃茶),堪称“茶中国宝”。
“涪陵白茶”冲泡后汤色清澈明亮,香味鲜醇持久,氨基酸含量为普通名优茶的2至3倍,目前已有少量产品上市,供不应求。
涪陵将着力打造以“涪陵白茶”为代表的名优茶生产,重点布局3~5个乡镇,进行白茶规模化生产,突出特色,力争达到2万亩规模。记者 杨圣泉
涪陵白茶
重庆市涪陵区蔺市镇农业服务中心
11083212
白茶(茶)
江津百合
重庆市江津区永兴镇农业服务中心
11056410
鲜百合
先说材料:兔子一只(我们是分成两次做的,所以应该是半只),葱5-6根,姜。
调料:郫县豆瓣,生抽,醋,芝麻油,花椒油,辣油,花生酱,豆豉,糖,芝麻(我没有,就用了切碎的熟花生米)
下面就是步骤了。先把兔子整只放水里煮开后,这一道水倒掉,换水放入拍裂的姜,和一两根葱,继续煮兔子30分钟左右。捞出放凉,然后切成丁。
在煮兔子的同时,可以准备调料。
剩余的葱切成颗粒,待用。
把郫县豆瓣剁碎,放入热油里翻炒一会,炒香即可,盛入一大碗内(油也可以一起盛出);然后放入剁碎的豆豉;再加入生抽,醋,芝麻油,花椒油,辣油,花生酱,糖;把它们搅拌均匀。
把兔丁放入拌好的调料里,搅匀;然后加入葱颗,继续搅匀。
最后把拌好的兔丁盛入盘中,撒上芝麻即可。
另外补充一下,要想好吃,就要舍得放料,但前提是自己承受的起哈。比如辣、麻。和和