江西吉安特产排名 吉安十大特产排名

江西嵩酒系列主要有嵩酒王、嵩醇、嵩酒、嵩曲、汽酒等，是明朝内阁大学士严嵩府所传秘方配以现代技术精酿而成，它醇厚浓郁，入口柔和，回味悠久，饮醉而不上头，不口干，九二年被评为江西名酒，九四年荣获巴黎国际博览会金奖，是宫廷型佳酒。

南康柚子种类较多，主要有南康村头柚、南康狮头柚、南康江坎柚、南康三江柚、南康蔡家柚等。今在全市扩大栽培面积。其特点：皮橙黄或暗黄色，果项平圆、蒂部平，表皮皱缩有沟纹，果重约867克，果肉碧绿，汁多味甜、质脆爽口、果大耐贮藏。含可溶性固形物13.2%，糖量10.5%，酸量0.81%，为水果精品。( 赣州)

竹，禾本科。多年生植物，有木质长或短的地下茎。竹杆坚硬似木，有明显的节。我国有竹250余种，主要分布在长江流域及华南、西南等地。竹和松具有同样的品格，古人常把竹松并列。《诗·小雅·斯干》：“如竹苞矣，如松茂矣。”相传是周宣王建造宫室时所唱的诗，竹苞松茂是说竹松茂盛，用以比喻家族兴盛。竹还有比松生命力强的特点。松树靠籽繁殖，因而繁殖能力差，竹则不然，它的主杆如被砍伐，根茎在地下很快又繁殖出新竹，只要有根在，则子子孙孙无穷无尽。一座荒山只要植上几株竹，不下十年，便漫山郁郁葱葱，滴翠淳青。郑板桥“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东南西北风。”之诗句是对竹的极好的咏赞。

临澧县太浮山物产极为丰富，除了奇卉异树、珍稀动物，尚出产竹100余种。水、山、南、桂、紫五大名竹。这五大名竹产生的经济效益每年在数百万元以上。

水竹  山上长水竹，实属罕事，唯太浮山例外。因为，太浮山处在“洞庭一点万山东”的位置，雨量充沛，气候温湿，凡峻岭之下的溪边和低洼之处，皆是水竹生长之地。太浮山水竹主产区在黑山溪、龙口峪、军旗峪、凤凰山、三台峰下金顶四周。水竹的一大特点是节平、核细、杆高，一般都在10米以上，且蔑质柔，是编织精细工艺品和农活器具的好材料。它的另一大特点是从基部到顶端，粗细基本一致，因此，农民大都用它做蚊帐的杆子，并用来做瓜果之类的棚架。每年太浮山水竹销往外地均在数万吨以上。

山竹  山竹为太浮山主竹，漫山皆是，尤以长毛岭及各山峰。脊岭居多。山竹，植株不高，分枝较低，竹质柔中有刚。由于它的弹性好，是制做扫把的上好材料。当地农民靠山吃山，每年春秋两季纷纷上山砍山竹，运回后象码稻草一样，一堆堆似小山储藏起来，夏、冬两季全家男女老幼出动扎竹扫把，尔后，一车车销往外地。现在，太浮山竹扫把已誉满全国。

楠竹  楠竹即毛竹，可谓竹中之王。它兼备各种竹的特点，且杆高、株大。楠竹最高的几十米，最大的如水桶一般。楠竹遍身是宝，它产生的蔑有几十层，可编织精细各异的工艺品和用具。用楠竹筒煨的水淳清甘甜，用楠竹筒煮的饭芳香可口，用楠竹蒸的莱，色味俱佳。在楠竹上进行雕刻，较其他木刻更逼真精美。一根楠竹产生的经济效益有几百元。太浮山楠竹主要分布在各大林场和居民的屋前屋后。是当地的支柱产业之一。

桂竹  桂竹以其杆高、质硬的特性在竹的家族中独树一帜。用桂竹蔑编织成的器具经久耐用。由于它的刚性独特，晒衣、撑船和放鸭用的篙子非它莫属。民间制做这些篙子很有讲究。一般新竹砍伐后要用文火烘烤三天，且边烤边揉，其目的有二：一是增加硬度，二是做杆使之直挺定形。太浮山桂竹主要分布在山脚和农户住宅旁，每年从全国各地来此买竹者络绎不绝。

紫竹  紫竹为竹中稀有物种，在全国乃至世界出产不多。它因竹的表皮和紫色的甘蔗颜色一样而得名。紫竹箨叶短小、绿色，有皱折，小穗丛呈扇形，含小花3－4朵，一般7月开花。它以其姿态及紫杆雅致，而成为一种观赏竹。它的大杆可制成书架几案，小杆可制箫笛、烟竿。紫竹又是上好的中药，如被疯狗咬伤，用紫竹根煮水喝即愈。紫竹竿是预防疯狗袭击的良好工具，只要手中拿一根紫竹，再凶的疯狗也不敢近身。不仅如此，常用紫竹竿当拐杖还有祛病强体之功效。由于上帝的恩赐，自有大浮山始，此稀有物种便降临在太浮山中。在太浮山天心堰下洗墨池附近，生长着一片紫竹林，为太浮山二十四景之一。从中华文明鼎盛时起数千年来，太浮山便成为全国为数不多的名胜古山，不少帝王将相、文人墨客来此赏竹、探幽。明杨英在题咏太浮山24景时，对紫竹林赞许有加：“谁向深山种此君，千竿百尺自为群。月移露叶娟娟影，雨洒风梢细细纹。不到湘江流别泪，曾从南海拂慈云。终龙应有神仙护，未许人间问斧斤。”

宜黄香菇是江西省抚州市宜黄县的。宜黄县鲜香菇润滑可口，干香菇清香味美，均肯有丰富的高级营养价值。

香菇是宜黄县山区的传统，有自然菇和菌菇两种。自然菇是深山潮湿地带腐树所生，形躯细小，亭亭如盖，表层有纹痕，脚短肉厚，个小肉厚的爆花菇质地尤佳。菌菇是经过人工增值而成，形躯稍大，痕纹略显民，脚长肉薄。鲜香菇润滑可口，干香菇清香味美，均肯有丰富的高级营养价值。现在宜黄县东陂、神岗、圳口、黄陂、蓝水、二都、梨溪、南源、新丰等乡镇都积极发展香菇生产，涌现出许多香菇村和大批香菇专业户。宜黄县香菇除在县内自销外，还大量销往抚州、南昌、上海、江苏、浙江等地。

“蓬吉贡米”古称蓬邑吉米，产于蓬溪县的绿色生态之地—吉星镇。此地海拔较高，光照长，是农作物生产的极好之地，有“川中小高原”之称誉。“蓬吉贡米”是选用优质籼稻之种子而种植于白鳝泥地之水田中，长出的水稻米粒油浸、亮若珍珠、饭粒滋润、汤汁浓郁、营养丰富、绿色生态。是熬粥之上乘佳品、米中之王，素有“饭香溢万家，米从天上来”之美誉。

有史记载：“清乾隆年间，县令首以吉星之米上贡朝廷，帝喜，赐曰“吉米”之褒奖，邑遂年年贡之。”

生产企业性质：民营，主要产品有白米、糙米

种植1200亩，产量84万斤，产值500百万

临湖大蒜为农产品地理标志产品。临湖归玉山县管辖，位于上饶县“灵山风景区”东南脚下，是经往“灵山石灵殿”的主要通道，此地具有独特的水质资源和殊有的盘地气候、土质特征。

临湖所产大蒜、豆腐、生姜在方圆百来里地享有盛名，临湖大蒜皮红、皮薄、蒜肉晶莹、味香别具、药用价值广泛。临湖周围百姓一直盛传着古时乐平县到石灵殿拜佛的香客赞许临湖的大蒜胜过灵丹妙药的故事。

临湖大蒜

地域范围

临湖大蒜产于江西省玉山县西北30-40公里处临湖镇境内，地处东经117°51′-118°25′、北纬28°30′-28°56′之间，平均海拔410米。农产品地理标志界定为临湖镇范围内的临江湖村、上坂村、院边村、仓坞村、藻溪村、横溪村、杨宅村、坊头村、四甲村、塘西村、叶桥村、岭山村、竹园村、竹岭村、茗坑村等15个行政村，保护面积1260亩，年产量625吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：临湖大蒜植株高50-60厘米，茎粗1-1.5厘米，蒜头扁圆形，8—10个瓣，瓣形整齐，外皮呈淡紫红色，肉白色，蒜头重40—50克，性脆、芳香、辛辣味较浓。 2、内在品质指标：蛋白质含量6.7%-7.10%，脂肪0.70%-0.75%，钠60.10 mg/100g -63mg/100g，钙75.4 mg/kg -82mg/kg，铁7.12 mg/kg -7.8mg/kg，维生素9.00-9.2mg/kg。 3、安全要求：临湖大蒜产地环境严格执行NY 5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》；产品符合NY5001-2007《无公害食品葱蒜类蔬菜》的标准。

蜜饯是南康传统名品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品，深受国内外顾客喜爱，畅销港、澳、东南亚及全国各地。

 红心柚 玉山县传统，属甜柚类。风味独特，营养丰富，果皮金黄色，个重约千克。瓤肉鲜红美观，脆嫩爽口，汁甘味浓。红心柚树耐旱抗冻，适应性强。1997年，县人肖信木从民间柚树中筛选培育出具有地方特色的柚类新品种，1998年注册为“信木”牌红心柚，成为全省第一个获得独立知识产权的地方优质柚产品。1999年，“信木”牌红心柚获中国农科院新品筛选科技进步二等奖，同年在全国第6次优质柚评比中获金杯奖。

溪口板栗：溪口镇的板栗近年打入了上海市场，这是当年在这里插队落户的上海知青的功劳。如今溪口板栗品种多，有杂交大板栗，有本地甜板栗，还有野生尖栗子。溪口板栗肉脆味甜耐保鲜，尤其是风干了几天后的板栗，破壳后内皮自脱，板栗肉就象软饴糖似的格外有味。

广昌茶树菇是江西省抚州市广昌县的。广昌县茶树菇比较嫩脆，口感好，产品质量优势大，销售价格比较好。是宾馆、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。

茶树菇又名茶薪菇，茶菇，据《中国通志》记载：“赣产录异云茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜茶菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。

茶树菇主要生产地为江西广昌县，2010年全县培植茶树菇筒约1.8亿筒，生产干菇约930万斤，年总产值2.4亿元。其中盱江、头陂、赤水、甘竹、塘坊、水南、杨溪等乡（镇）从事此培植业者甚多，尤以盱江镇为核心区，不断辐射周边乡（镇）。

随着人们物质生活水平的日趋提高，在生活方面人们普遍追求食用无公害、生态绿色农产品。广昌县茶树菇因为采用木屑为原村料，生产出来的茶树菇比较嫩脆，口感好，产品质量优势大，销售价格比较好。为此，广昌县茶树菇非常畅销，目前该产品不仅进入广州、福州、北京、上海等大中城市市场，并销往香港、澳门地区，而且出口日本、新加坡等东南亚国家。