土字号特产品牌 土特产品牌名称

鸡（土+从）素有“山珍”之称，菌属，味鲜美。全区各县均有出产，尤以昌宁为最。由于产量极盛，当地人除鲜吃外，还以传统方法制出耐储便食的油鸡（土+从）罐头，色味俱佳，入口生香，被消费者视为上选的馈赠佳品。( 保山)

深土花菜为地理标志证明商标。深土镇地处漳浦县东部沿海，北与湖西乡、赤土乡毗邻，西以浯江溪为界与旧镇镇相临，东与赤湖镇接壤，南接竹屿盐场、六鳌镇，东南面为将军澳海域，海岸线8.4公里，全镇共有19个行政村，人口5.4万，地域面积70.1平方公里，耕地30170亩

深土镇常年气候温和，平均气温21℃，最低温度3℃，年平均降雨量1350mm,土地性质多数属砂质地，自然气候条件十分有利于蔬菜生长。近年来，我镇逐渐引进蔬菜新品种，进行示范、试种、推广，目前主要的蔬菜品种有日本大葱、洋葱、红萝卜、白萝卜、甘兰、包菜、芥菜等，特别是大葱、洋葱种植已在我镇规模发展。现在年蔬菜种植面积3.5万亩（复种面积）以上，年产量10—15万吨，创产值2.5亿元以上，种植户有11457户。已注册农业产品品牌有深土紫菜、塔底花菜、深土洋葱、丹东大葱、锦鑫花菜、景南白萝卜、胡萝卜等

深土花菜

漳浦县深土镇农产品产业协会

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花菜(新鲜蔬菜)

“流沙河土花猪”原产于湖南省宁乡县流沙河、草冲一带，又名“宁乡猪”或“草冲猪”，有近千年的养殖历史。现存品系按毛色分为：乌云盖雪、大黑花、小散花；按头型分为：狮子头、福字头、阉鸡头。相传明朝正德皇帝南巡至宁乡县流沙河一带，在一农户家中吃了流沙河土花猪肉后，觉得肉质细嫩、柔润可口，便大加赞赏。当他看到猪身上的毛黑白相间、七彩斑斓时，便脱口而出：“狮子头、铜锣肚、乌云盖雪、银项圈”。此后，有关流沙河土花猪的美谈便流传至今……在漫长的选育中，流沙河土花猪形成了其特有的性状：具有耐粗饲，早熟易肥，早期蓄脂率强，抗病率强，产仔率高，性情温顺，肉质细嫩，味道鲜美，肌间脂肪丰富等特点，因此被列为国家重要的家畜基因库。

1981年，国家标准总局正式确定流沙河土花猪为国家级优良地方畜种，并颁布了《宁乡猪》(GB2773-81)国家标准，流沙河土花猪从而成为中国四大名猪之一，与金华猪、太湖猪、荣昌猪齐名。2006年7月，流沙河土花猪被列入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。

"梅花香自苦寒来"的土酸梅为高田乡之一，是宾阳县不可多得的腌制原果，全乡梅树十万多株，年产60万斤，果实丰满，核小，具有消暑解渴，生津促消化之功效，且久浸不烂。

紫云绿壳土鸡蛋是贵州省安顺市紫云县的。紫云绿壳土鸡蛋口感细腻、蛋黄大、色泽鲜艳、蛋清浓稠无腥味，营养丰富。

绿壳鸡蛋是采用当地优良绿壳黑土鸡经山地放养而来，蛋产品中不含任何违禁药物。激素。以及工业色素，口感细腻、蛋黄大、色泽鲜艳、蛋清浓稠无腥味，对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

七厢土花生是四川省自贡市荣县复兴乡的。荣县复兴乡盛产花生，以“脆、香、化渣”闻名省内外，复兴花生品质好，“七厢土”产最为妙。“七厢土”花生是复兴花生的标志和代表。

复兴乡花生以香脆可口、营养化渣而有名，特别有7块土质很特别的厢土出产的花生更是享有“贡品”花生的美誉，“七厢土”花生由此得名。从去年开始，乡党委、乡政府努力打造“七厢土”品牌，指导成立了荣县“七厢土”花生有限公司，申请注册了“七厢土”商标；今年又积极推广覆膜技术，扩大花生播种面积，全乡花生种植面积达到1000亩，产量达50余吨，产值达500万元。荣县“七厢土”花生有限公司负责人告诉记者，经公司加工、包装后，“七厢土”花生附加值大大提升，产品供不应求，远销北京、上海、广东等地。

史载：本地士绅官宦以礼馈赠复兴花生而邀宠上司，县令州官以复兴花生进贡朝廷而获升官晋级。于是复兴花生有“朝廷贡品”之美称。从明、清至今，“复兴花生”享誉数千年，驰名海内外，古荣州、嘉州、叙府一带，更是无人不知、无人不晓，时代更替变迁，复兴花生久负盛名经久不衰。

仪征散养土黑鸡的最大特色是营养丰富，具有保健治病功效。专家检测，黑鸡不仅营养价值是普通鸡的的3倍，还含有硒、锌、碘、铁等多种微量元素和维生素A、B、C等多种维生素，具有多种氨基酸，其中微量元素硒和维生素E的含量分别高于普通鸡的6倍和3倍。黑鸡据《本草纲目》等中医书上记载，乌鸡性平、味甘、无毒，具有补肝肾、养育气血、退虚热、调月经、止白带等功效。黑鸡对心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠有明显改善作用，并有降低血压，延年益寿等功效。孕妇食用有益婴儿健康发育，儿童食用能促进生生、增强记忆力、提高智商。

土黑乌鸡，一般鸡肉相比，土黑乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，土黑乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。《本草纲目》食用土黑乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。人们称作“名贵食疗珍禽”，是形容土黑乌鸡营养价值较高，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95％以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

现在市场上更本就没有散养土鸡了，而这里可以看后买。绝对散养，如不是可十倍赔偿。

济源土馍是河南省济源市王屋山区的。王屋山土馍颜色似土呈微黄，喷放香气，诱食欲，口感好，外酥里软，硬中有脆，酥香味浓，磨齿渗唾，顺利下咽，柔和入胃，回味无穷，可食可药，食之充饥，药用消滞，防止水土不服。

土馍是以面粉为主要原料，鸡蛋、芝麻、香油、葱花等为辅料，并以王屋山特有的白面土为烘焙介质，精心炒制而成。（所谓白面土即为观音土，饥荒时人们以此充饥，观音土富含矿物质，但若大量食用肠胃不消化，终导致肠胃溃烂。）经有关部门检测，王屋山中的白面土中含铁、锌、钙、钾等多种元素，对于改善人体机能，调节肠胃有一定作用。

土馍的加工方法是先把面发酵后，加入鸡蛋、调料等，揉成面团，搓成指头粗的面条，切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块，放入锅内的白面土中烘焙，热量通过锅导热白面土闷烤熟面块，这面块经过检选就可食用，老少皆宜。

土鸡蛋

土鸡蛋系倒马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋，具有绿色食品特点，蛋壳厚、有光泽、蛋清浓，蛋黄色深。该蛋含水少，味香，营养价值高。

产地特征：（补）鸡场四周全是农田灌溉，土壤水质都比较好，远离鸡场，地势高，排水良好，背风向阳，交通便利而又不紧挨干道，周围2000米范围内水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”农业废弃物，城市垃圾和生活污水等污染

产品特性：蛋鸡都是从具有种鸡经营许可证的公司引进，结合蛋鸡的生长特点，分为阶段性饲养，严格执行全进全出制，饲料符合DBN652829/T001-2004方可使用。鸡蛋呈椭圆状，蛋壳清洁完整，灯光-时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见阴影。打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味。蛋白质含量高，所以其粘稠度和蛋黄的表面张力非常高，而蛋黄颜色深，说明其中的卵磷脂和维生素b素含量比一般鸡蛋多。博斯腾蛋品具有无抗生素、农药、激素及重金属残留，胆固醇含量低等特点。

推荐单位：博湖县农业局

博湖县富荣养鸡专业合作社

信息来源：新疆兴农网