被誉为“塞外江南”伊犁河谷泉水甘美,富含多种矿物质,得天独厚的甜.水酿造出伊犁的美酒。伊犁河谷东起乌拉斯台,西至中哈边界,东窄西宽,整个形状像一只开屏的孔雀。河谷北面的天山拦住了南下的西伯利亚寒流,南天山阻挡了塔克拉玛干沙漠吹来的热浪干风,向西敞开的喇叭口则接纳了大西洋、地中海的暖湿气流,使这里降水丰沛,山清水绿,草壮苗肥,成为亚欧大陆腹地干旱荒漠中的一座湿岛。
在伊犁河谷,无论是山麓还是平原,到处都可以看到水草茂盛、一望无际的牧场,伊犁河两岸更有5万平方公里的肥沃良田,盛产的优质稻麦,让伊犁享有“新疆粮仓”的美誉,而且,这里还是新疆最大的油料作物生产基地。.特别是著名的新疆酒乡所在地——伊犁新源肖尔布拉克镇,坐落在风光秀美的巩乃斯河谷,该镇西望伊宁,东接那拉提草原,南北倚天山支脉。肖尔布拉克——蒙古语称为“圣泉”,世居于此的哈萨克牧民则称之为“碱泉”,含有钾、钠、钙、镁、锌等多种有益人体的微量元素。.
生产情况
白酒是新源县的“四大传统产业”之一,境内有伊力特实业股份有限公司、肖尔布拉克有限责任公司等重点企业。新源县积极鼓励扶持白酒企业发展壮大,使白酒企业的市场份额不断扩大,2005年,该县白酒年产量已达2.4万吨,共缴税10019万元,占国税收入的60.75%,同比增长18%,增收1533万元。“十一五”期间,新源县全县白酒年产量达到5万吨,实现销售收入8亿元,成为引领新疆白酒产业发展的“航母”。.
新源县“伊力特”系列酒是以伊犁河谷优质高粱、小麦、豌豆等为原料,采用中国传统老五甑工艺及现代科技精心酿制而成,属浓香型白酒,其酒质晶莹透明、香气浓郁、口感绵实、回味悠长,被赞为“新疆第一酒”,享有“新疆茅台”的美誉。其主导产品伊力特曲、伊力老窖在新疆名酒评比中屡次夺魁,双双被评为中国名牌产品。此外,伊犁醇酒厂生产的“伊犁河”特曲,因其酿酒历史悠久,被定为“中华老字号”,并以晶莹透明、香浓味正、绵甜醇和、回味悠长而闻名中外,多次被评为省优、部优产品。.
产地范围
伊犁酒地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区新源县肖尔布拉克镇、塔勒德镇、则克台镇、新源镇、别斯托别乡、胡地亚于孜乡等6个乡镇和农四师71团、72团所辖行政区域。.
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县三宫回族乡、大西沟乡;伊宁县愉群翁回族乡、胡地亚于孜乡;伊宁市托格拉克乡;察布查尔锡伯自治县坎乡、海努克乡、米粮泉回族乡以及兵团农四师66团、兵团农四师69团、兵团农四师70团等现辖行政区域
伊犁哈萨克自治州人民政府《关于申请划定伊犁薰衣草精油地理标志产品保护区域的报告》,伊州政〔2012〕98号
新疆维吾尔自治区地方标准:(伊犁薰衣草精油)(草案)
所在地域: 新疆
申请人: 特克斯县农村能源环境工作站
所在地域: 2013年
地域范围
特克斯县位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州,地处天山西部,特昭盆地东端,东南与和静县毗连,东西和东北面与巩留县接壤,西接昭苏,南邻拜城。特克斯山花蜜保护范围地理坐标:东经8lo19’-82o37’,北纬42o22’-43o25’,海拔高度在2000-2800米,辖区4个乡镇,分别是:乔拉克铁热克镇、齐勒乌泽克乡、阔克铁热克乡、喀拉达拉乡(喀拉峻草原),保护面积50万公顷,年产蜂蜜1000吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:特克斯山花蜜常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。 (2)内在品质指标:水分15%-18%,蔗糖1.2-2.1(g/100g),灰分0.05%-0.081%,柠檬酸23-27(mg/100g),酸度3.5%-4.2%,果糖18-24(g/100g),葡萄糖15-17(g/100g),醋酸145-170(mg/100g),正丁酸3.2-4.2(mg/100g),还原型维生素VC 6.5-7.2(mg/100g),泛酸9.2-11(mg/100g),叶酸0.001-0.008(mg/100g)。 (3)安全要求:产品质量安全符合NY 5134—2002《无公害食品 蜂蜜》标准的要求。
新疆生产建设兵团第七师一三七团(乌尔禾垦区)地处新疆克拉玛依市及和布克赛尔县境内,团部驻屯乌尔禾镇。乌尔禾垦区位于世界著名的魔鬼城(又名风城)西南面,是世界著名的旅游风景区。该区属大陆性北温干旱气候区,夏季酷热,干旱少雨,日照时数长、昼夜温差大,是新疆少有的白兰瓜优质种植区。自上世纪90年代初白兰瓜引进种植后,就以肉厚细嫩、瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁并富含人体必需的多种营养元素等独特品质,享誉乌鲁木齐、阿勒泰、塔城、克拉玛依等城市。为保证白兰瓜产业的不断发展,一三七团积极引进先进的滴灌技术及配套设施,以保证产量和提高商品率;积极申报有机白兰瓜,大力推广有机栽培技术,以保证产品的安全、优质、环保。经过近二十年的产业化经营,乌尔禾垦区白兰瓜已成为了区域特色产品和最具有竞争优势、最有发展潜力的产品。近年来乌尔禾垦区白兰瓜还出口到哈萨克斯坦等周边国家。
乌尔禾垦区白兰瓜
所在地域:
新疆兵团
申请人:
新疆生产建设兵团第七师一三七团
所在地域:
2014年
地域范围
新疆生产建设兵团第七师一三七团地处新疆克拉玛依市及和布克赛尔县境内,团部驻屯乌尔禾镇。乌尔禾垦区位于世界著名的魔鬼城(又名风城)西南面,是世界著名的旅游风景区。地理位置:东经85o37ˊ30″~85o48,北纬45o55′30"~46o07′40″。地域保护范围:新疆生产建设兵团第七师一三七团一连、四连、五连、六连、七连共5个连队,总种植面积6000亩,年产白兰瓜2.4万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,外形美观;皮色白中泛黄,果皮平滑,有纵沟纹或斑纹,无刺状突起;瓜肉淡绿且呈半透明状,宛如翡翠(间或也有杏黄色),肉厚细嫩,瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口;果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。 (2)内在品质指标:乌尔禾垦区白兰瓜总糖≥12%,总酸<0.5%,蛋白质0≥.6%,维生素C14≥mg/100g,钙>48mg/kg,铁>1.5mg/kg。 (3)安全要求:乌尔禾垦区白兰瓜在生产和加工过程中严格按照绿色食品质量体系要求进行管理;生产环境质量达到NY/T391--- 2000 产地环境条件标准;投入品严格执行NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则、NY/T 394-2000绿色食品肥料使用准则。
目前,巩留县已在塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇和吉尔格朗乡建成树上干杏生产基地,种植面积达上万亩,产值高达3.2亿元。
所在地域:
新疆
申请人:
巩留县农业技术推广站
所在地域:
2014年
地域范围
巩留县位于新疆维吾尔自治区西北部,伊犁河上段,特克斯河下游流域,东接新源县,西连伊宁县,南连特克斯县和昭苏县,北与新源县毗邻。巩留树上干杏生产区域地处在天山之脉位于巩留县西北部海拔770m~2000m之间,地势东高西低,属高低山地貌类型。巩留树上干杏地理标志地域保护范围包括2乡1镇11个行政村(塔斯托别乡:塔斯托别村、团结村、英买里村;提克阿热克乡:夏湖村、前进村、莫因故则村、阿克巴斯托村、中心村;阿克吐别克镇:哈雷村、红光村、齐那尔村),地理坐标位于巩留县西北部东经82°08′00″~83°33′31″,北纬43°21′01″~43°38′11″,保护面积3500公顷,年总产量达到16000吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:鲜果成熟后,其色泽黄中带红非常鲜艳,果肉甜香无酸味,干果单果重5~8克,杏干味甜、质软。脱水后每公斤干果果肉为74.5%(果核25.5%),果仁11.4%,果核壳14.1%。 (2)内在品质:巩留树上干杏还原糖含量在14.3~19.3 g/100g 之间,蛋白质含量在2.98~4.06g/100g 之间,胡萝卜素含量在0.0401~0.0854g/1000g之间,维生素E在0.208~0.607 mg/100g之间,钾含量在1.97~2.59 g/100g之间。 (3)安全要求: ①树上干杏产品质量按NY/5307-2005无公害食品落叶果树坚果生产规定执行。 ②树上干杏的生长环境按NY/5013-2006无公害食品林果类产品产地环境技术条件规定执行。
沙木沙克小刀深受新疆各族人民的喜爱,被列为新疆四大名刀之一,是很有特色的少数民族特需产品。
产品特性:大豆富含植物蛋白、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等,在百种天然食品中名列榜首。经常食用可以增强体质和机体的抗病能力,是高血压、糖尿病患者的理想营养食品。大豆油原料选用新源县非转基因、绿色有机大豆,最大限度保留大豆中的亚硫酸、维生素E等多种营养素,清透明亮品质纯正,营养丰富,消化吸收率高达98%。还有丰富的不饱和脂肪酸,其中特有的豆类磷脂有利益于神经、血管及大脑发育成长。