重庆特产矿泉水 重庆哪里的酸水最多

龙川矿泉位于龙川县黎咀镇，距九龙湾的金龙滩1公里。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外，其神奇的保健和治疗效果举世无双，有口皆碑，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。传为九龙湾的九神龙为解除百姓疾患痛苦而酿造。 龙川矿泉源自地壳深处三千米，无任何工业污染。经国家轻工部科技研究鉴定，泉水中除含有适量的钾、钠、钙、和天然碳酸气外，还含有镁、铁、镉、锌、锶、锂等待10多种人体必需的微量元素，不含任何有害物质，是地球上稀有而珍贵的保健和医疗矿泉。无数患者临床验证：此泉对胃炎、便秘、各种皮肤病和风湿病、关节炎、神经痛、腰肌劳损、早期高血压、早期动脉硬化、心肌炎、尿道炎、尿道结石、肾炎、肝炎、胆囊炎、妇科疾病和新陈代谢疾病（如糖尿病、肥胖病、痛风症）等有神奇的治疗效果和预防作用。1988年获全国旅游商品金奖；1989年被指定为北京钓鱼台国宾馆选用饮料。可以断言，哪一天中国乃至世界举行天下名泉评选，以对人体的功用大小制定标准，综合评分，则“天下第一泉”桂冠，非龙川矿泉莫属。 如今这里新建了“龙川矿泉保健度假山庄”。人们可以在这风景优美静雅的山庄休闲度假和疗养，饮神泉，沐仙浴，祛病健身，回归自然，享受人生。( 河源)

“酱板鸭”是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。



板鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，滋阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

是铜梁县传统名点，已有100多年的历史。原名“兰花根”。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳，色黄饱满，组织泡酥，香脆化渣。

重庆小吃

由重庆茶厂生产，有30多年历史( 重庆)

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。

重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。

制作方法

做法一

经常看到很多朋友在讨论重庆小面，其实按以下步骤你也可以做出好吃重庆华飞小面 重庆华飞小面

的小面：

A、面一定要新鲜的水面（南方那种碱面不行，有点碱就可以，超市有卖的）。

B、准备好调料，按步骤放到面碗里。

C、不知不觉放了这么多调料到碗里了，加点沸水进去把它们调匀一下（有骨头汤当然最好）。闻一下，是不是香气已经飘出来了？喜欢干拌面的少放点水。

D、先往烧开的水里煮点蔬菜（冬天推荐莴笋），等2分钟把面放下去，搅拌一下，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了 。

做法二

主料：面条（生）

辅料：莴笋叶、葱、花椒粉、姜、蒜

调料：酱油、辣椒油、鸡精重庆小面 重庆小面

做法

1、把姜蒜剁成末，把香葱摘洗净切成葱花。

2、莴笋叶冲洗净用手揪成段。

3、锅中加清水烧开。

4、水开后抽入一小把挂面，然后快速用筷子搅散。

5、趁着煮面条的时间调汁，两勺酱油、两勺花椒面、一勺姜蒜末、两勺红油辣椒、半勺鸡精、一勺葱花、一勺猪油。

6、在调料碗中加入两锅勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。

7、看着面条没硬心，放入莴笋叶即可关火。

8、把莴笋叶先挑入碗中，再挑入面条，最后撒上葱花。[2]

4制作技巧编辑酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可。（为什么要先放呢？因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里加酱油）味精和鸡精（你要是看见过那些知名小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点）

油辣椒，小面的灵魂。就用在超市买袋装的辣椒面（有种叫“美名洋”的牌子不错）放在小罐里，熟菜油加热到7成热淋进去就成为辣香扑鼻的油辣椒。花椒面，能吃辣的城市很多，最能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎，最好用茂汶的，超市也有的卖。也可以用新花椒做的花椒油，更香。以上2种调料一定要非常新鲜才可以达到最美味的效果。这也是为什么家里的面总没有外面好吃的原因，因为面馆是天天换这2种调料

混合油（猪油、菜油、香油），油一定要多放点，这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替

葱花，多放。以上调料是必备，以下有条件和喜欢吃的朋友的可以准备

炒香的花生碎粒

少量姜蒜末，也可以用超市有卖的姜油蒜油代替

醋，对于喜欢吃酸辣小面的朋友来说很重要，但不要放太多

大足石雕为地理标志证明商标。大足石雕

重庆市大足区品牌战略促进会

大足石雕，主要流传于重庆大足区龙岗、棠香办事处，宝顶镇和中敖镇，万古镇等北部地区，是颇具巴渝特色的纯手工雕刻工艺美术品。其制作历史起源于大足建县之前的初唐，历史十分悠久。

大足石雕主要以本地出产的砂石、青石，以及贵州、四川等地出产的紫袍玉、汉白玉为材质，雕刻内容以佛像、文殊、普贤、各型观音、罗汉等为主，运用平雕、浮雕、圆雕、镂空雕、阴刻等多种技艺，经采料、构思、制图、泥塑、制模、雕刻、精雕、细磨、抛光等工艺流程制作而成。大足石雕作品玲珑剔透，生动活泼，出神入化，被称为“现代文物”，多次获国家级和市级金奖，是独特的旅游纪念品、珍贵的工艺收藏品、高档的馈赠礼品，远销美国、日本、新加坡、韩国及台湾、香港等40多个国家和地区。中央电视台、经济日报、香港文汇报等近百家媒体曾予以报道。大足石雕大可作场馆、会所雕塑，展现地方风采，小可点缀室内陈设之美，增添东方文化元素，具有很高的文化品位，极具观赏价值和收藏价值。

2009年9月，重庆市人民政府公布大足石雕为第二批市级非物质文化遗产名录。

巫山粉条为地理标志证明商标。巫山粉条

巫山县大溪乡农业服务中心

巫山粉条采用当地盛产的红薯和豌豆，利用大巴山泉水、地理环境、气候条件和微生物体系，通过独特的传统工艺与现代加工设备制作而成，已成为巫山的一张地方名片。

统计数据显示，巫山县的大溪、培石、曲尺等13个乡镇年加工粉条万吨以上，产值已过亿元，成为了当地富民脱贫的重要产业。

雄县矿泉水是河北省保定市雄县的。雄县古隐山矿泉水中的锂、锶、碘、偏硅酸、溶解性总固体五项指标同时达到饮用矿泉水国家标准，是国内少有的稀有天然矿泉水。

河北雄县古隐山矿泉水源自华北明珠白洋淀畔的中国温泉之乡——河北雄县白码村Ｒｘ８天然矿泉井。该井系１９８６年由河北省地质矿产局第三水文地质工程地质大队在地质勘探时意外打出的深层矿泉井，矿泉井深５８７米，地下水储量４亿吨。１９８７年４月和７月，国家地矿部水文地质工程研究所两次对其水质进行检测，证明矿泉水中富含锂、锶、碘、锌、硒、偏硅酸等微量元素，钾、钙、钠、镁等宏量元素共２０余种。其中锂、锶、碘、偏硅酸、溶解性总固体五项指标同时达到饮用矿泉水国家标准。其感官要求、限量指标、污染物指标、微生物指标均符合国家要求，是国内少有的稀有天然矿泉水。

泉都地热矿泉水

石阡因其地下热泉众多，故有中国“泉都”之誉。泉都矿泉水便是从溪沟温泉地下400米深处引出，属含锶重碳酸钙镁型矿泉水。1986年经中华人民共和国地质矿产部科学鉴定，各项指标均符合饮用天然矿泉水国家标准的要求。迄后，全国每年两次定期统检产品均为合格。2006年3月顺利获国家质检总局核发的食品生产安全许可证（SQ522206019787）。

“泉都”牌优质天然矿泉水生产经营二十年来，曾获贵州省“98.8.28活动

”指定饮用水，中国梵净山国际旅游节暨经贸洽谈会指定产品，全国质量月贵州系列活动推荐产品，贵州省第八次-会指定饮用水，西南六省区市七方经济协调会指定饮用水。是贵州省技术监督局、贵州省卫生厅、贵州省质量公证鉴定行、贵州省矿产品检验站、贵州省经贸委、州省公共卫生监督所、贵州省水利电力厅等单位联合推荐品牌。

“泉都”优质天然矿泉水，由贵州银桥水利电力有限责任公司生产。0中央总书记-、原农业部部长陈耀邦同志曾到我公司视察，陈耀邦部长亲自为泉都矿泉水提词：“水之精品，来自天然，延年益寿，堪称一绝”。