鄂尔多斯特产糖果 鄂尔多斯特产大全图片

鄂尔多斯羊绒为地理标志保护产品。羊绒（Cashmere）是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，入冬寒冷时长出，抵御风寒，开春转暖后脱落，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”， 是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的羊绒产自中国，其质量上也优于其它国家。

“鄂尔多斯集团是一家随着改革开放成长起来的股份制本土企业，也是鄂尔多斯市的城市名片。集团自1979年母体企业创立以来，经过三十年的持续盈利和滚动式发展，特别是经过新世纪以来的大规模产业扩张，现已形成“三大事业板块有序推进，六大主导产业协同发展”的战略格局；进入全国520户重点企业和中国企业500强之列。集团目前拥有总资产250亿元，成员企业126家，员工3万余人。近年来，集团实现销售收入均在160亿元以上，利税20多亿元，利润10亿元以上。“鄂尔多斯”作为中国纺织服装行业第一品牌，以262.37亿元的品牌价值位居中国最有价值品牌前列。
以羊绒为龙头的纺织服装板块是集团的事业基础。三十年来，集团始终以“立民族志气，创世界名牌”为己任，孜孜追求“鄂尔多斯温暖全世界”的远大理想，现已发展成为当今世界产销规模最大、产业体系最为完善、营销网络最为成熟、技术装备最为先进的行业领军企业。拥有国家级企业技术中心、国家羊绒制品工程技术研究中心，羊绒制品的产销能力达到1000万件以上，营销网络覆盖国内县级以上城市和世界40多个发达国家地区。产品质量、市场占有率、销售收入、出口创汇多年蝉联中国绒纺行业第一名。依托强势的品牌资源，集团不断向羊绒服装高端和非绒领域拓展延伸。1436已成为中国羊绒服装顶级品牌，入选国宾礼；鄂尔多斯奥群羊毛衫成为集团旗下的又一个中国名牌；鄂尔多斯男装、女装、内衣和家纺正在向行业前列迈进，大服装产业格局业已成型。鄂尔多斯正在实施产业振兴战略，谋求新一轮的成长与跨越。

蒙古先民最早是用貂皮、狐皮、羊皮等兽皮制作帽子的。后来逐渐有了棉、麻、丝等制作材料。其材料主要来自周围的农业地区。虽然说头巾的产生早于帽子，蒙古人一直把巾、帽并用至今。只是男士系扎头巾的方法、样式与妇女有所区别，而且一般不戴颜色鲜艳的头巾。

蒙古帽子大体上有冬、夏两种类型。在12～13世纪，蒙古男士在帽顶插上海青鸟或游隼的羽毛，把款式设计成猛禽形状，这就是后来称其为栖鹰冠的帽子。栖鹰冠的由来与蒙古某些部落把海青鸟当作自己的祖先_——图腾有关。当时的蒙古成年男子戴尖顶或圆顶栖鹰冠，贵族或汗（部落首领）的栖鹰冠还要讲究质地，夏天用上等锦缎，冬天用狐、貂皮制作，并配以金、玉顶珠。贵妇人则戴宝革卡（宝革涂革或罟罟）帽。

在任何重要场合蒙古人都注意帽子及其戴法。迎接客人时不论男女也要戴好帽子出来见面。这有双层意思，一方面证明自己的体面，另一方面也要尊重客人。尤其是古代，女人如果没有帽子或来不及戴帽子就不能出现在陌生人面前。到了近、现代之后，蒙古社会出现了较为严重的贫、富差别，但是再穷的人家也要想尽办法置办好出嫁姑娘的头饰。这与蒙古人尊重帽子的习俗不无关系。值得一提的是，在蒙古风俗文化中有个别极端的例子。如拜见特别重要的人物或举行祭奠活动时，反而要摘下帽子。祭奠天地、向佛祖磕头、见德高望重的长辈时都是如此。在史书中明确记载，成吉思汗小时候，逃脱了三姓蔑儿乞惕的追杀，躲进不儿罕山之后，摘下帽子，揭开腰带，向这座圣山磕了九头，行了长跪礼。所以磕九头行长礼是蒙古人最虔诚的礼节。

传统皮靴。流行于内蒙古自治区等地。靴头尖而上翘，靴体宽大，以便在靴内套裹腿毡、棉袜、毡袜、包脚布等，裹腿毡露出靴筒外约两寸。靴面不同部位，以贴花、缝缀、刺绣等工艺装饰各种花纹、图案，穿着舒适保暖。骑乘时，能护腿、护踝，便于行走。能踏沙、踏雪，又可防虫、防露。

蒙古靴是蒙古族人民在长期的劳动生产和日常生活中创造出来的，非常适应牧区的自然环境。骑马时能护踩壮胆，勾踏马蹬；行路时能防沙防害，减小阻力，又能防寒。因此为牧民们所喜欢，在日常生活中，无论男女，皆穿靴。

按式样分，代表性的主要有传统蒙靴、马靴、圆头靴子、马海等。

圣多斯咖啡主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带适度酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。

圣多斯咖啡口感纯净柔滑，酸度高，绸度适中，带有轻微的坚果的味道。

圣多斯咖啡 - 来历

圣多斯咖啡“圣多斯”的名字来自于船运咖啡的港口，首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。圣多斯属中性豆，风味之佳被誉为咖啡之冠，若调配其他咖啡更具独特风味，最适合有贵族气息、幽默感及极具人际关系的人饮用。品质上乘的巴西波旁圣多斯咖啡可以与蓝山咖啡相媲美，如果说蓝山是咖啡中的国王的话，那么巴西波旁圣多斯咖啡就是咖啡王国中的隐士。像所有的巴西咖啡一样，它们最适于鲜嫩的时候饮用，因为越老酸度越浓。

尽管巴西素有“咖啡王国”之称，但咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚咖法省。“咖啡”一名就是由“咖法”地名演变而来的。咖啡传入巴西则是18世纪以后的事。1727年，巴西与北方邻国法属圭亚那发生边境纠纷。为防止事态扩大，巴西总督派军官弗朗西斯科·德·莫罗巴列塔率团前往法属圭亚那进行谈判，试图以和平方式解决两国间的争端。岂料，他的边境问题谈判未果，却意外地成为巴西的“咖啡之父”。

法属圭亚那于1722年引入咖啡，先在总督府后院试种，获得成功后又在附近的农庄小规模种植。总督视咖啡为“国宝”，生怕被邻国、特别是当时在军事和经济上都占绝对优势的巴西掠走，所以，在咖啡园四周都有荷枪实弹的士兵昼夜巡逻。

莫罗巴列塔抵圭亚那后，咖啡园更是戒备森严，重兵把守，不让莫罗巴列塔一行靠近半步。然而，这位英俊潇洒的年轻军官深得总督夫人的好感，不但破例邀请莫罗巴列塔品尝咖啡，还亲自陪同他参观了咖啡园，并将一把成熟的咖啡豆和5棵咖啡苗赠给莫罗巴列塔。莫罗巴列塔得到这些种子之后立即离开了圭亚那，将这些“国宝”护送到巴西。从此咖啡在巴西安家落户。那些种子就是现在39亿多株巴西咖啡树的祖先。在早期的巴西历史上，咖啡的起步非常缓慢。莫罗巴列塔先生再次回到巴西之后，咖啡文化即在处于亚马孙河河口的帕拉州起步了。大约1773年，咖啡由北方传入地处东南沿海的巴西传统农业区：里约热内卢和圣保罗。由于这里气候很适合种植咖啡，加上土地肥沃、劳动力廉价等因素，巴西的咖啡生产得以迅速发展。19世纪初，巴西的咖啡种植已遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。

圣多斯咖啡 - 品味

圣多斯咖啡品味圣多斯咖啡，不只要喝，还要用闻。

酸度（Acidity）

咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。“酸”字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，就像葡萄酒一样，都蕴藏在它的酸味里。新鲜咖啡散发的酸性，带着果实的芳香，就像柠檬、葡萄、苹果等水果中所含的天然果酸，口味愉悦而清新，与另一个用来形容过期腐坏咖啡的字眼――sour，必须有所区别。圣多斯咖啡的酸味并不浓烈，口味中性，恰到好处。

质感（Body）

啜饮咖啡后，在舌背和口腔徘徊不去的味觉感受。质感醇厚的圣多斯咖啡，即使咖啡粉浓度不高，仍能带来强烈的味觉震荡。

香味（Aroma）

弥漫游走在空气中的圣多斯咖啡的醇香。从烘焙、研磨、到冲煮，咖啡豆在它漫长旅途中的每一站，都极尽力气释放芳香。因此，不妨善用嗅觉，随着圣多斯咖啡，一起体验这场芳香之旅。

风味（Flavor）

串连以上三者，拼贴成的咖啡印象。而圣多斯咖啡以其适中的浓度和酸度，高雅的口味，清爽调和的风味被众多咖啡爱好者所喜爱。

羊油馓子

每逢过年或有喜庆之事，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。

羊油馓子炸成后，就同其它食品一同摆到桌子上，供人们享用。羊油馓子为长条形，一层一层地垒到桌子上，足有一尺高。浅黄色的羊油馓子上放着几颗红枣，显得格外吉祥。无论纵看或横看，都有一种耐人寻味的线条美。制作羊油馓子的原料，有白面、素油、糖、白帆。

往一定量的白面中，放上适量的白帆、素油和糖，用水和起来。面和的不能硬，也不能软。让它饧上一会儿，就可以制作了。

制作时，应根据馓子的大小，把饧好的面揪成小面剂，放到面案上搓成细长条，对折几次，很快放到滚热的羊油锅里炸熟。羊油馓子晾凉后，表面裹着一层洁白的羊油，看上去黄、白相间，很有特色。

吃的时候，把羊油馓子掰碎，泡在奶茶中。羊油馓子吃在嘴里，酥脆甜香，别具风味。

山羊绒为地理标志保护产品。山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点，故日本被誉为“纤维宝石”、英国被称为“纤维之冠”、美国被叫做 “白色云彩”。鄂尔多斯是盛产山羊绒的基地

山羊绒是一种高级的毛纺原料，按其颜色可分为白绒、紫绒、青绒。其中，白绒的用途较广。白绒，就是白山羊产的绒。鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊最驰名。这种羊产绒量高，绒的细度、长度、拉力、伸缩力、光泽等较优。

在国际市场上，世界上50%以上的优质山羊绒均产于内蒙古，内蒙古的阿尔巴斯绒山羊，阿拉善绒山羊，以及二郎山绒山羊，赤峰塞罕绒山羊为中国优质羊绒的主要来源。同时，内蒙古山羊绒年产量占全国的1/2，占世界的1/3，素有“世界羊绒-，中国羊绒看内蒙古”的共识。中国2600多家羊绒企业汇集了全世界90%的山羊绒原料，加工的产品出口到日本、美国、意大利、英国、法国等40多个国家和地区，占世界出口量的80%。

酪蛋子

将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。

杭锦旗甘草为地理标志证明商标。杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的。

杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史，早在隋唐时期，杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称，该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠，远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。据测定，杭锦旗甘草每l00克含甘草酸1.84克、甘草甙0.88克。

杭锦旗甘草

杭锦旗梁外甘草协会

13867873

甘草(药用甘草茎)

诈马宴是内蒙古自治区成立40周年时，成吉思汗陵推出的一项古色古香的旅游项目。在成吉思汗行宫高大的宫帐中举办诈马宴，再现了大蒙古国和元朝时期“内廷大宴”的隆重与肃穆：包内陈设，家具式样，壁上字画，服务人员的衣着，甚至美味佳肴等无不紧紧扣住“古”字。乐师、鼓手吹奏着喜庆乐曲，彩幡缤纷，仪仗队规模宏大，聆听优美、典雅的古乐，观赏婆娑的舞姿，静看放在台案上的、系着红绸、盖着黄绸布的烤牛（过去用烤羊，现在改用烤牛。烤牛时，把剥过皮的整牛放在烤牛窖里烘烤两天两夜，即成。烤熟的牛肉，色泽金黄，肉嫩可口）。望之，不禁使人心醉神迷，顿生新天异地之感，更会使您沉浸在历史的梦幻之中。

关于诈马宴的来历，根据《历史上蒙古族的诈马宴》一文记述，简要整理如下：诈马宴是古代蒙古民族最为隆重的宫廷宴会，是融宴饮、歌舞、游戏和竞技于一体的娱乐形式。滥觞诈马宴，又称质孙宴，它是大蒙古国和元朝时期的“内廷大宴”。“质孙”是蒙古语“颜色”的音译。因为，质孙宴是众多宴会中最为盛大的一种，所以赴宴者必须穿戴质孙服，故称质孙宴。赴宴诈马宴，是宫廷最高规格的食飨，它的宗旨是：纵情娱乐，增强最高统治集团的凝聚力。它有适宜的时间地点，固定的场所，对赴宴者的身份、服饰均有严格规定。举办诈马宴的场所，带有浓郁的民族风格，多在金碧辉煌的昔刺斡耳朵（黄色的宫帐）中进行。对赴宴者的服饰要求更为苛刻：必须穿质孙服，君、臣均为同一颜色；宴会期间，每日必穿不同颜色的服装。

诈马宴的入场形式颇具特色。清晨，赴宴者各持彩杖，列队驰入昔刺斡耳朵所在之处。大汗通常乘马而行。在一派管弦乐中，君臣入帐各就其位。大汗坐在帐中高台上的“七宝云龙御塌”之上，余者按尊卑贵贱入席：“以中为尊，右次之，左为下。”

宴会开始的第一个项目是宣读祖训，其意在于笼络宗亲。宴会开始，先有“喝盏”之俗，意为“进酒”。大汗将进酒，侍者执酒近前半跪进献，退三步全跪，全场同跪，司仪高喊“哈！”，鼓乐齐鸣。大汗饮毕，乐止，众人复位，随后君臣畅饮。诈马宴上的饮料，主要有三种：马潼（马奶酒）、哈刺基（白酒）、葡萄酒。羊肉是诈马宴上的主要食品。除食用手把肉外，还有“秀斯”（煮制成的全羊）、“昭术”（烤全羊）。此外，还有玉食（奶食品）、名贵菜肴等。蒙古族自古能歌善舞，诈马宴也总是伴随着歌舞进行，在此期间并要演兽戏、摔跤（角）、放走（长跑比赛），持续数日才告结束。诈马宴上的禁忌有两条：饮食服务人员必须用美丽的面纱或绸布遮住鼻子和嘴，防止他们呼出的气息触及食物。严禁践踏宫帐中的门槛。因为他们视踏门槛为不祥之兆。