关于粽子起源的说法很多,其中有一种“包烹”之说。远古时,人类为了适口,用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食,这虽不叫粽子,却已有粽子的雏形。现在粽子的造型都随着各地的民俗风情不同,其制做也不尽相同,有三角形、螺角形、铲头形、四角锥形等等。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血的人食用,民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。黑鱼一般人均可食用,尤其适合乳母,久病体虚人群。但是有疮者(痔疮、冻疮)不可食,令人瘢白。有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
信息来源: 山东省旅游发展委员会