英德红茶是英德的特产 英德红茶出名吗

鹫红工夫红茶是福建省宁德市屏南县的。屏南红茶是小种红茶，统称之“鹫红工夫”红茶。外形紧结重实，色泽乌黑油润，汤色艳红，香味醇厚，或带桂香，或带柏香，入口清爽回甘，是小种红茶中的上品。

屏南位于福建省东北部，地处鹫峰山麓。屏南县资源丰富，物产众多，境内山峦起伏，地势高峻，树木苍青，雨量充沛，土质肥沃，昼夜温差大，春夏之际，雾凝深谷，云锁高岗，具有明显的高山气候特点，造成屏南茶叶优良的自然品质。

早在唐、宋屏南区域就有茶事活动，“鹫红工夫”红茶的制造始于清初，至清末民初“鹫红工夫”红茶的生产、制造、销售达到鼎盛，成为屏南县最大宗的经济产品。

清初屏南出产的红茶就被称为“外山小种”；在所发现的清末民初双溪周氏“六合春”的众多茶行印章里有“新山小种”等小种红茶的文物；屏南红茶主要采用当地的小叶种菜茶为原料。因此，屏南红茶是小种红茶，统称之“鹫红工夫”红茶。

鹫红工夫红茶采自屏南高山云雾茶树芽、叶、嫩茎为原料；经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程六道工序制作分级而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润，具有独特的高山韵为主要特征的工夫红茶，成为鹫红工夫红茶基本依据。鹫红工夫红茶等级根据其采摘季节进行分级为：御茗、尊茗、礼茗、一级、二级、三级。下面分别从“季节”“外形”，“香气与滋味”，“水色”，“叶底”等特征上进行区分。

“鹫红工夫”红茶外形紧结重实，色泽乌黑油润，汤色艳红，香味醇厚，或带桂香，或带柏香，入口清爽回甘，是小种红茶中的上品，也是具高山茶品质特征的一种条形红茶。

习水红茶为地理标志保护产品。习水红茶

习水红茶产地范围为贵州省遵义市习水县现辖行政区域。

《习水县人民政府关于划定习水红茶地理标志产品保护范围的请示》习府呈〔2016〕30号

贵州省地方标准：

《地理标志产品习水红茶》（草案）

鹿寨县的桂妃红牌——桂妃红茶获第二届（2011）“觉农杯”名优茶评比银奖，2011上海“中国名茶”评比金奖。桂妃红红茶以其生态茶叶创新工艺和独特醇厚的口感获得茶客好评。

红茶、绿茶、苦丁茶、菊花茶

海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶，香味纯正醇厚，受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品，远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶，也颇受欢迎。( 海口)

曹街子的萝卜

蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。建国前，乡土教材亦有记载：“曹街子萝卜，坛城的白菜……”。故此，曹街子萝卜，远销南京、蚌埠、淮南、界首；近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人，总是要买些带回去，有的人还专程来此地购买。

曹街子萝卜，明清时期，就很驰名。它不仅具有与众不同的特点，即味道好，颜色正，内瓤白嫩清脆，甜辣适口，而且还富有医药价值，如伤风感冒，咳嗽气闷，吃后感到舒服，似乎病情减轻，所以，萝卜又叫“顺气丸”。人们常说：“吃冬萝卜喝清茶，饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品，或者当作礼物送人。

曹街子共有一百二十多户人家，曹姓居多，庄中间有一条东西街道，约两千多口人，几乎家家都有萝卜生产园地，亩儿八分不等，大都靠萝卜生产，增加经济收入。因为不论大小集镇市场，一听说是曹街子萝卜，极好出售。曹街子萝卜颜色有两种，即：青、红两种。萝卜的形状亦是两种：一种是圆形，生长在土层上面，显得又大又圆，叫“大顶红”；一种是长形，生长在土层下面，乍看之下，似小而实大，又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜，最大的可长到二至三公斤，一般的一公斤以上。每到秋末冬初，收获季节，异常喜人。

大湾菜包是用生糯米拌以冬菇、腊肉、虾米、鲜肉粒等，再用猪婆菜或油麦菜 将其包裹起来，隔水蒸熟，蘸上酱油，吃起来糯香菜滑，是英德农村的特色小食。

恩平红茶--江门市名特优新农产品

贵州织金的-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸； 然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方之一。
贵州织金风味土制烟熏血豆腐忠于传统，用料考究，加工精细，质量上乘。是山外赤子倍加珍视的家乡美味，亲友之间馈赠表意的上佳礼品。备受前来国家级风景名胜区一一织金洞旅游观光的中外来客普遍赞赏。

英石为地理标志保护产品。中国四大名石之一（英石）

英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，它源于英德市区东北面25公里的英山山脉，故谓“英石”。英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成，玲珑剔透、纹理错落，具有“瘦、皱、漏、透”的特点。英山脚下的望埠镇设有英石市场，为玩石爱好者服务。