农产品地理标志登记产品:新乡封丘芹菜
申请登记人:封丘县贡芹种植专业合作社
登记证书编号:AGI00295
产品典型品质特性特征
外在感官特征:封丘芹菜形态根冠肥大,根似龙首,叶似凤尾,茎鞘如笙,色泽鹅黄清雅,入口甘甜脆嫩,细品芹香悠远,回味余韵绵甜,封丘芹菜根、茎、叶皆可入菜,生食脆而无渣,熟食鲜香兼有,具有蔬、果、药三品同源之特点。
内在品质指标:经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)测试,封丘芹菜每100g含维生素c 3.74mg,总糖1.16 mg ,粗纤维0.8 mg,铁0.17mg,锌0.16 mg,属低热量蔬菜。其粗纤维含量低、糖类、维生素c和锌的含量较高。封丘芹菜中的粗纤维的实际含量小于0.85%,可溶性总糖达到1.16%。
地域范围
封丘芹菜地域保护范围包括封丘县王村乡周王村、边王村、贾王村、陈王村、刘王村、王王村、崔王村、庙岗、三里庄、新李庄、范庄、北孟庄、北汪寨、前大马寺、后大马寺、汤庄村、大刘庄、大马寨、瓦窑口、小城村、小马寨、岳寨、张郭村、后赵寨、前赵寨、前马台、后马台、新王庄、盛水源、徐寨、杜庄、段庄、西万庄、后方庄、申庄、尚庄、火王庄、前方庄、牛场、西洪、瓦窑、韩庄、胡瓦窑、宋所、瓦窑店、汪贾村、郑贾村、张贾村、西王庄、高王庄50个行政村,其保护范围地理坐标为:东经114°36′52″~114°47′12″,北纬35°04′93″~35°10′53″,东邻冯村乡,西至文岩渠九支二分支,北起居厢乡,南至227省道,总面积50平方公里,适宜芹菜种植面积3000公顷,年总产量达22.5万吨.
豫北平原 ,黄河北岸,有一个以“中国第一米”之乡誉称的地方——叫原阳。人世沧桑,历史嬗变,这块土地上发生过无数惊心动魄的事件,涌现出许多流芳百世的风云人物,勤劳的祖先创造出许多灿烂的文化,留下许多丰富的文化遗产,毛遂酒就是原阳历史文化的结晶。
毛遂,战国古阳武(今河南原阳)人,身为赵国平原君门下一名食客,赵孝成王九年(公元前257年),秦国围攻赵都邯郸,毛遂因自荐随平原君到楚国求援,以其雄才大略说服楚王与赵国联盟救赵而成名天下,桑梓父老闻之,捧出陈年佳酿为毛遂庆功,平原君与赵王共饮,赵王大赞于席,并赐陈酿名为“毛遂酒”,毛遂酒因此而得名。今之毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵,回味无穷,为宴宾馈赠之佳品。曾于1993年荣获比利时布鲁塞尔国际精品博览会金奖。
河南省毛遂酒业有限公司(原 原阳毛遂酒厂)始建于一九四九年,是河南省十八家老酒厂之一,厂区占地面积5万平方米,建筑面积1.7万平方米,位于县城黄金地段,西距107国道10公里,距京珠高速3公里,北临郑滑公路,城乡交通四通八达。这里人杰地灵,环境优美,有“郑州后花园,新乡南大门”之称。
多年来,毛遂酒业始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的质量方针,在不断加大技改力度的基础上建立了白酒管理体系。2001年在毛遂酒又一次体质改革后,在新乡、安阳、焦作、郑州、鹤壁、开封、洛阳……以及河北廊坊、天津、唐山等二十多个省市成立了毛遂酒办事处,并以独特的销售管理方案,把毛遂酒铺向黄河两岸。近年来,毛遂酒在白酒市场中已占有一定的销售份额,毛遂人坚信:只要有人去到的地方就会有毛遂酒的足迹。 2006年,毛遂酒业两种香型、三个酿造基地也相继投产,各以其传统而又独特的酿造工艺,满足了当今社会的需要。在源远流长的中国白酒酿造史上,尽管有数以万计的酿造作坊,但真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角,由国家权威机构认定的白酒香型就更少了,主要有酱香、浓香、清香等。
当今社会,浓香和酱香基本主宰了整个白酒市场,而毛遂酒业抓住了这个机遇,掌握了白酒市场的经济命脉,为产品的发展奠定了坚实的基础。
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