宿迁特产花盆销售公司 宿迁特色花盆出厂价格

车轮饼为苏北地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。

洋北西瓜为农产品地理标志产品。地处运河之滨的洋北镇是宿迁知名的“西瓜之乡”，多年来，逐步成为江苏省规模较大的西瓜生产基地。这里是沙淤两合性土壤，昼夜温差大，加上先进的生产技术，长出的“黑美人”、“8424”、“金星”等西瓜品种得到全国各地人们的喜爱，经济效益是常规瓜类的两倍以上、普通农作物的三倍多。近年来，洋北西瓜生产得到了长足的发展，种植规模逐年扩大，形成了规模化发展新格局，种植面积扩大到1.2万亩，成为名副其实的“西瓜王国”。

洋北西瓜主产于洋北镇辖区内的船行、张庄、七里、蔡河、槐树、友爱、老庄、罗庄、涧南、下口等10个村（居），总面积为2200公顷，采用稻—麦，稻—麦，稻—瓜轮作的种植模式。

地域范围

洋北西瓜是宿迁春提早西瓜典型代表，分布于洋北镇船行、张庄、七里、蔡河、槐树、友爱、老庄、罗庄、涧南、下口等10个村（居），地处于东经118°19′11″～118°25′39″，北纬33°48′54″～33°52′26″，总面积约2200公顷，产量4万吨。

产品品质特性特征

1、感观特征：洋北西瓜果型圆整、中型，果皮花纹清晰。剖面色泽均匀，瓤色鲜红、皮薄、籽少、籽黑。果肉鲜甜爽口，中心糖与边糖差异小，纤维少、肉质细、风味佳、水分足。 2、内在品质：洋北西瓜总糖度>10%、水分>85%。3、安全要求：洋北西瓜质量安全符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知》（农办质〔2015〕4号）要求。

水晶山楂糕是宿迁的传统糕类，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。

水晶山楂糕历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落，有的人来到项羽老家下相（今宿迁）打探消息，得知汉军已略城，便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥，到此还剩下一些，吃罢丢下果核，不料第二年竟长出山楂幼苗，这就是俗说中的山楂果，也称“山里红”。后来，这个被项羽卫士住过的村庄便称为“探楚庄”，从那时候起，探楚庄人便有了种植山楂的习惯。群众把山楂果去核搓成果泥做成糕，用来进贡楚霸王，以寄托思念之情，故山楂糕也称“霸王糕”。

天岗湖银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗湖的。泗洪天岗湖银鱼通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。

天岗湖银鱼是泗洪地区稀有的水产品，它与“双沟大曲”、“空心挂面”并称为“泗洪三宝”。天岗湖银鱼产于水质清淡、无污染、水生植物较为丰富的天岗湖区，银鱼身长一寸左右，通体光滑晶萤，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。银鱼的头部有两个极小的黑眼睛，眼周镶有金色的眼环，它虽然是水生动物，但其实更像是一件经过加工的精美工艺品。

每年的阳春三月，成年银鱼结伴游往天岗湖的浅水区，将卵产在芦苇和水草上，随着水温逐渐升高，鱼卵孵化为幼鱼，开始捕食水中浮游生物并逐渐长大，六到七月，是银鱼的捕捞最佳时期，捕捞后晒干鱼体水份妥善保存。

天岗湖银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，营养丰富，经有关部门测定，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成份，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。

银鱼干在烹制前，先用温水浸泡，然后与鸡蛋合炒，鲜嫩味美；文火干炸银鱼，色泽金黄，香松脆酥；用银鱼闷蛋，肥、香、鲜、嫩；以银鱼作馅，制作银鱼包子，其味更佳；以银鱼作汤，味道鲜美，闻之生津。由于银鱼的营养价值极高，且易消化吸收，是老人、产妇、病人、儿童的营养佳品，港澳同胞和外国友人在食用天岗湖银鱼后也赞不绝口。

在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁烧酒的大曲做引子，和优质小麦麸搅拌成大半碗糟糊。待糟糊发酵后用开水泡透，然后滤出糟头水(约半市斤)和一市斤面用开水拨成糟头。等槽头发酵再用开水拨新糟头。如此反复8次，每次都用一市斤面拨糟头，这样糟头越拨越多，最后用第8次糟头及25市斤左右面粉用开水和成硬面，待1个半小时硬面发酵后，再用开水拨成软一点的面，等面再发酵后不需兑碱，只需用手反复搓惯揉成小馍头。同时把笼锅烧开后，把蒸笼端下炉旁，把揉成的馍头摆在笼里。

如在上笼之前，即用烧酒大曲做糟糊到揉成馍头这些所有工序都做得好的话，馍头一上笼见热气马上就长大长足。如其中有一道工序没做好，馒头上笼后见热气则不长大，即把馍头装进笼中，放在炉上用慢火热气催长，待馍头长大长足后，再用强火烧15分钟，然后用中火蒸烧25分钟，共约40分钟即可蒸熟出笼。经过上述十几道工序精心制作出来的季家馍头，白嫩松软，清香扑鼻。数两重的一个馍头，用劲一勒，便缩成一小团，待一松手，馍头又恢复原来的一般大小，形状丝毫未变。吃起来酒曲醇香，味道鲜美，醒脑爽神，热天可保质3天，冷天可保质1个月，连热连吃，色、香、味、形一点都不变。加上用酒曲发酵、开水和面、不用食碱、选料考究、做工精细等特点，季家馍头确是一种不可多得的营养美食，历来受到上至达官显贵，下至平民百姓的广泛欢迎。方圆百里，遐迩闻名，是马厂镇一大，曾多次参加国家、省、市名优产品展览。

王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的。王集小团饼，又称“月亮饼”，其加工原料是小麦面粉，以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。

王集小团饼是江苏省泗阳县王集镇的特色食品，其加工原料是小麦面粉，直径约15厘米，厚度约3、4厘米，价格和普通大饼差不多，但以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。现在泗阳县城，有两家做“王集小团饼”的，当天烙的小团饼都要排队等候，稍微去迟一点就买不到了。一次家属去买小团饼因匆忙而被电瓶车撞伤，所以印象特别深。今天浏览网上泗阳时，发现“王集小团饼”的传说，觉得有别于“牛郎织女”，是个圆满的结局，恰逢正月十五元宵佳节，将故事转载过来，祝愿天下所有勤劳、善良的人们，夫妻恩爱，和和美美，幸福圆满！

相传有一年月宫嫦娥偶尔下凡，至王集上空时，猛然间一阵奇异的香味扑鼻而来。低头一看，但见街道人来车往，市井繁华，街旁一户人家门前摆放着形似月亮的团饼。小团饼的香味令嫦娥留连忘返，欲罢不能。遂降落闹市，欲品尝这人间的美味。

她径直来到这户门前，伸出纤纤玉指，轻轻拿起一块团饼收入绣袋，当她掏钱付款时，不觉满脸绯红。原来，因为下凡时忘了钱袋，在这众目睽睽之下，如何是好？就在嫦娥心慌意乱、左右为难之时，卖饼的俊俏后生见买饼的女子天生丽质，楚楚动人，连忙施礼道：“这位大姐，你若没带钱，我给你免了。”嫦娥见卖饼后生不仅一表人才，而且举止端庄，待人谦和，便试探道：“敢问公子尊姓大名，何以得闲做此营生？” “我本姓王，只因内无妻室，又兼双亲年迈，故在家做此营生，以度日月。”嫦娥闻听此言，心中暗自思忖：王公子仪表堂堂，心地善良，孝顺父母，十分难得。我何不帮他一把。打定主意，嫦娥辞谢王公子，款款离去。

……

第二天，就在王公子起早准备和面烙饼时，却惊奇地发现面盆内装了满满的团饼，每块团饼既圆又香，这些饼刚摆到门前，就被人们抢购一空，公子异常高兴。第二天早上，王公子发现面盆内又装满了团饼。第三天，第四天，第五天……天天如此，王公子纳闷之余，决定弄个究竟。这天夜里，王公子悄悄藏在饼房角落。子夜时分，睡意朦胧的他忽然听到一阵响动，屋内的灯已被点亮。他屏住呼吸，睁大双眼，忽见买饼的姑娘飘落屋里。只见她轻手轻脚和面烙饼，不到一个时辰，就烙好了一盆香喷喷的团饼。

就在嫦娥欲返回月宫之时，王公子猛地关闭门窗，拦住嫦娥的去路问道：“你是何方人氏，为何如此？”嫦娥见被公子发现，只得编说自己家住蓬莱，自幼喜欢美食云云。王公子信以为真，从此，嫦娥每天都要来为公子烙饼。日久天长，嫦娥越发觉得王公子为人诚实，勤劳善良。便由报恩为感恩，由感动到心动，由动情到钟情，最终以身相许，决定留在人间与王公子结为1。王公子也喜欢美貌多情的嫦娥，两颗心渐渐地融合到了一起。婚后，俩口你恩我爱，男耕女织，举案齐眉，相敬如宾，日子过得甜蜜幸福。

常言道：“天上一日，人间一年。”这天，玉皇大帝闻报月宫嫦娥下凡已有三日未归，龙颜大怒，着太白金星领旨下界寻访，限嫦娥午时三刻重返天庭。

当太白金星寻至王集上空，发现下界人间已有两年的嫦娥正在加工团饼，团饼奇特的香味令一向喜欢品尝美味的太白金星垂诞欲滴，他竟然把玉帝的圣旨忘得一干二净。只见他降落云头，摇身变作一个农夫来到嫦娥的团饼案前，伸手抓起一块香味扑鼻的团饼，张口就咬。这一咬令太白金星大吃一惊，原来这团饼不仅香味扑鼻，而且松软可口，筋道十足。原来人间竟有如此美味，难怪嫦娥下凡不归。饱餐之后，太白金星这才想起玉帝的圣旨。只见他现回原形，展帛宣旨。嫦娥闻听圣旨，泪如雨下。跪在地上恳求太白金星手下留情，上天回奏玉帝网开一面，恩准臣女继续留住人间。知道实情的王公子这才恍然大悟，原来与自己同枕共眠的妻子竟是月宫嫦娥！他顾不上多想，也跪在地上恳求上仙不要带走嫦娥。心地慈善的太白金星不忍拆散他们夫妻的幸福生活，动了测隐之心。只见他驾返云头，径至养心殿，回奏玉帝，苦苦帮助嫦娥求情，也许是玉帝一时高兴，当即准奏。后觉不妥又改口道：“每逢八月十五月圆日，嫦娥务必返回天庭，待晚间方可下界”。太白金星当即下界传旨。嫦娥接旨后，喜极而泣，感谢皇恩浩荡。

从此，嫦娥每年农历八月十五日，白天准时返回天庭广寒宫与众仙团圆。晚间再到凡间与家人团聚。王公子每年八月十五都要烙上好多团饼，期待嫦娥归来团聚，并且将其取名“月亮饼”。斗转星移，王公子每年八月十五烙饼等待嫦娥下凡团圆的做法逐渐被其他人家效仿，故而后来就有了“八月十五吃月亮饼”的习俗，以此祈求年年团圆，家家团圆，人人都能娶到天上嫦娥。后来“月亮饼”在王集镇被人们演变为特色食品，有不少人家还以此谋求生计。

如今，王集镇家家户户都会加工“月亮饼”，随着工艺的改进和小麦面粉质量的提高，加工的月亮饼深受人们的喜爱，畅销大江南北，长城内外。目前，全镇以加工月亮饼为主的有近200户，从业人员近千人。户均年加工月亮饼26万块，纯收入5万元以上，“月亮饼”成了王集人发家致富的特色产业。

骆马湖野生莲子

莲子属睡莲科，晒干后如鸡头米、菱角米般坚硬，果肉微甜，营养丰富，自古以来被公认为高级补品，深受人们喜爱。

性味：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。

功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。

现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

上塘贡米相传在清乾隆年间被选为贡米，因其产地面积小，产量低，营养价值丰富而更显珍贵。

泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的,泗洪人对清水龙虾的烹制颇有研究，一般的做法是：选用的小龙虾规格在8公分左右，产自洪泽湖无污染浅滩区水草地，色泽鲜艳、通身洁净、没有土腥味，鲜活体健、爬行有力。放入清水中续养24-36小时，以排净其体内污物。在烹制时，用大火把锅烧热后，放入食用油，再烧至翻滚后放入纯净的小龙虾，翻炒3分钟，倒入取自洪泽湖天然湿地深处的生态水，同时，放入葱、姜、料酒、精盐以及地方原生态特种植物配料，扣盖后大火烧5分钟，然后文火烧8分钟即可。

洪泽湖渔家美食一条街参赛的“清水龙虾”系列美食宴席曾在江苏省第二届餐饮业成果展暨第五届烹饪技术比赛上，以其“清、嫩、滑、鲜、香”等特色赢得海内外美食家的好评，在众多参赛选手中脱颖而出，一举夺得成果展示金奖和烹饪主题宴席特等奖。

主料：主料：龙虾1500g

配料：葱、生姜

做法：把洪泽湖里的龙虾（重量：8钱至1两左右），用清水洗净，加入葱姜盐一起下锅，30分钟即可使用。

功效及营养价值：龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

信息来源：江苏省泗洪县人民政府

八集小花生为农产品地理标志产品。泗阳名之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：“微乎此果，食可长生。”孔夫子走后，人们把他讲学的地方起名“学城”，建房立牌位，他夸赞的土产花生，取名“长生果”。

八集乡土地大都属于砂质壤土，日夜温差大，生长出的花生壳薄，肉嫩，油量高，含油量高达40%-43%，富含钙、铁、镁、锌等微量元素。经过炒制，八集小花生具有白、香、甜、脆的特点，口感较好，堪称馈赠亲友的上品。

八集小花生

地域范围

“八集小花生”生产区域位于江苏省泗阳县城东北部，包括八集乡所属7个行政村1.8万亩、众兴镇同兴等4个行政村1.2万亩、王集镇前圩等14个行政村2万亩，共计25个行政村5万亩，区域内地势相对平坦，成南高北低走势，海拔17-22米。保护范围位于东径33°44′21.7″～33°52′59.4″与北纬118°43′19.54″～118°50′57.94″之间。

产品品质特性特征

1、外在感观特征：“八集小花生”生长在砂质土壤，果壳洁白，壳皮薄粒饱，果型均匀美观，籽仁饱满。 2、内在品质指标：有很高的营养价值，含有丰富的脂肪和蛋白质和钙、钠、锌、锰等矿物质，据测定花生果内脂肪含量为40-42%，蛋白质含量为22-24%，水溶性糖含量为2.5-3%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素和人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。炒制后的“八集小花生”香甜可口，具有“白、香、甜、脆、入口无渣、食之不腻”特点。 3、安全要求：“八集小花生”生产环境符合《无公害蔬菜产地环境条件》（NY5010-2001）要求；产品质量达到《无公害食品 花生》（NY5303-2005）标准。