越西贡椒以果实油重粒大、芳香浓郁、色泽红润、香麻可口、麻味纯正的独特风味享誉川内外,久负盛名,是川味正宗调料佳品。在1979年广州博览会上,越西贡椒脱颖而出,一举夺得同类产品质量评比第一名。在2006年四川省第二届冬季旅游发展大会凉山特色绿色农产品展会上,越西贡椒获优质奖。越西贡椒属温带阳性喜光树种,具有喜钙、耐旱、水土保持效果好等特点。越西县小区气候明显,光热资源独特,是种植贡椒的最佳适宜区,全县共有34万亩土地适宜种植贡椒。伴随集体林权制度改革纵深推进,林农挖掘林地潜力,发展贡椒产业积极性高涨,目前,全县贡椒总面积达6万余亩。
越西贡椒
地域范围
越西县位于四川省西南部,凉山州北部,地处青藏高原东缘,属大凉山山系。越西贡椒农产品地理标志地域保护范围为越西县境内34个乡镇所属的229个行政自然村,海拔幅度1200—2600米,地理位置北纬28°20′-28°53′,东经102°24′-102°44′之间。保护面积2.26万公顷。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:越西贡椒食用部位为干燥果皮,其鲜果为球形,缝合线明显,果皮鲜红色,皮色艳丽有光泽,油胞较大,椒粒基部常骈生一至二粒未受精发育的小红椒。干果颜色紫红至暗红色,香味浓郁、麻味纯正。 (2)内在品质指标:越西贡椒挥发油≥4.0%、酰胺类物质≥24mg/g。 (3)安全要求:符合NY 5323-2006《无公害食品 香辛料》标准要求。
会东黑山羊养殖历史悠久,群体数量达69万只。主要分布在会东县所辖53个乡(镇),海拔2500米以下的中山、低中山、中低山、和低山地区。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,会东县畜牧局畜牧站申请对“会东黑山羊”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2010年12月24日准予登记。
地域范围
会东黑山羊是建昌黑山羊的优良类群,以体格大、肉质好著称。主产区包括会东县53个乡镇,318个行政村,产区版图面积3227平方公里,地理坐标为北纬26°12ˊ14〞——26°55ˊ42〞,东经102°21ˊ32〞——103°3′15″。东南临金沙江,西与会理毗邻,北同宁南县接壤。全县草场面积为257万亩,人口40.14万。2009年黑山羊年存栏84.49万只,年出栏黑山羊60万只以上。
产品品质特性特征
1、外貌特征:被毛黑色,富有光泽,允许嘴唇上沿、耳根、尾根三处有白色斑点。短毛居多,皮肤白色。体格中等,体质结实。公羊体态雄壮,母羊体态清秀。头呈三角形、额宽微突,鼻梁平直,公羊角较粗大,母羊角较小,微向后、上、外方向扭转。公母羊下颌有髯,少数羊颈下有肉垂。背腰平直,耆甲部高于十字部。四肢粗壮,蹄质坚实呈黑色。公羊-大小匀称,母羊乳房发育良好。成年公羊体重41.51±4.87公斤,周岁公羊体重30.82±3.24公斤,成年母羊体重39.37±3.74公斤、周岁羊体重27.44±3.95公斤,羯羊体重55.52±5.37公斤。成年羊屠宰率51.15﹪、净肉率37.91﹪。 2、繁殖性能:公羊7-8月龄、母羊4-5月龄性成熟。初配年龄母羊6-8月龄、公羊10-12月龄。发情周期20d,发情持续期48.75h,妊娠期149d,产羔率156.04﹪,羔羊成活率95﹪。公羔初生重2.27±0.71kg,母羔初生重2.12±0.65kg。 3、内在品质特征:会东黑山羊羊肉膻味轻,保水能力强,肉质细嫩,味道鲜美。经检测,氨基酸总量高于17%,其中人体必须氨基酸高于7%,占总量的42%以上。谷氨酸、异亮氨酸的含量高于其他品种羊肉。 4、感官及风味特色:会东黑山羊肌肉呈红色,有光泽,脂肪白色或淡黄色,肌纤维致密,有韧性,富有弹性,外表微干或有风干膜,切面湿润、不粘手,具有羊肉固有的香味,无异味。煮沸后肉汤汤清透明,脂肪团聚于表面,无异味。 5、产品质量标准及安全要求:会东黑山羊执行凉山州无公害肉羊生产技术规程DB5134/T27-2003。
木里皱皮柑果实为扁圆型,高50~80mm,横径60~95mm; 表面轮皱明显、条状,橙红、淡黄或黄红色,富有光泽;果瓣短肾型,果肉汁多脆鲜,酸甜可口,维生素C含量≥23.7mg/100g,同时含有对人体有益的类黄酮、类柠檬苦素、类萝卜素、香精油等。它略带酸苦的特性,是所有柑桔类水果中唯一“不上火而清火” 的药食两用品,其独特个性呈现了它特有的价值。而“甜中带酸、酸甜可口、汁多清爽”的适口性让高原山地的人们把它作为解渴的“甘露”待客的“佳品”。
木里皱皮柑产区位于“一江三河”( 雅砻江、木里河、鸭嘴河、冲天河)沿岸亚热带气候区,土地肥沃,气候温热,物产丰富,农业耕作历史悠久,是全国高原特色水果皱皮柑种植最多的地区。近年来,木里县委、县政府高度重视木里皱皮柑的发展,明确了以"抓示点、重培训、牵红线、建基地、搞创收、做特色产业"的发展思路,完善了以合作社为纽带把各自分散经营的农户组织起来走集约化规模生产与经营的组织形式,利用资源优势,申办国家农产品(木里皱皮柑)地理保护标志,地域保护范围包括依吉乡、水洛乡、白碉乡、芽租乡、裸波乡共21个乡镇,(地理坐标为:东经100°3′~101°40′,北纬27°40′~29°10′)保护面积1.15万公顷,年产量12万吨。
自2008年来,为创品牌提升知名度,通过打特色牌、做精品果、走礼品路、敲超市门、向内地和海外推销等方式。木里皱皮柑实行统一包装、销售并在木里有线电视台、康巴卫视新闻及相邻地区开展宣传,特别是2011年中国第八届农业食品博览会上受到 四方宾客和省内外专家的亲睐和关注。
所在地域:
四川
申请人:
木里藏族自治县经济作物管理站
所在地域:
2014年
地域范围
木里邹皮柑农产品地理标志保护范围包括凉山州木里县境内的依吉乡、水洛乡、宁朗乡、白碉乡、项脚乡、卡拉乡、麦地龙乡、麦日乡、沙湾乡、固争乡、克尔乡、博科乡、西秋乡、后所乡、列瓦乡、李子坪乡、裸波乡、俄桠乡、茶布朗镇、乔瓦镇、瓦厂镇等21个乡(镇)、45个村。地理坐标为东经100°3′-101°40′,北纬27°40′-29°10′。保护面积11500公顷,年产量12万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官品质:木里皱皮柑果形大,扁圆形;果顶微凹,有印圈;果皮橙色,果面疣状突起明显、皱皮,有放射状肋沟8-10条,易剥皮,有藏木香味;果肉深橙色,果瓣肾形,果心中空;肉质细嫩柔软,味酸甜、微苦,多汁,有核。 (2)内在品质指标:木里皱皮柑可溶性固形物≥10%,总糖≥7%。 (3)安全要求:木里皱皮柑执行符合国家法律法规的有关标准要求。
苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦(F.tataricum)。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。凉山苦荞的种植区域为全国海拔高度最高(海拔2200米至3000米)、自然环境最好(边远的高寒山区,无任何工业污染)品质最佳(富含芦丁、硒、膳食纤维),是目前最经济实惠的食疗保健佳品,是糖尿病痪者、高血压、高血脂病人的保健食品,并有一定的治疗效果,“硒”还有防癌的作用。
地域范围
凉山州位于四川省西南部横断山区东北部,青藏高原东南缘,界于四川盆地与云南省中部高原之间。凉山苦荞麦农产品地理标志地域保护范围为西昌市、德昌县、会理县、会东县、宁南县、普格县、昭觉县、布拖县、美姑县、金阳县、雷波县、盐源县、木里县、冕宁县、喜德县、越西县16个县市,共计582个乡镇,3524个行政村。地理坐标为东经100°15′00″~103°52′00″,北纬26°03′00″~29°18′00″。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:凉山苦荞麦多为三棱型,少有两棱或多棱不规则型。 苦荞瘦果卵圆三棱锥状,长6.5~7.4毫米,具3棱脊和3条纵沟,黑、灰白、棕、褐等色,无光泽。齿翅苦荞瘦果三棱锥状,棱翅明显、齿状,长约4毫米,黑、灰、棕、褐等色,粗糙。 (2)内在品质指标:凉山苦荞麦含蛋白质≥8%、淀粉≥45%,特殊的芦丁成分≥0.8%,含有丰富的维生素B1、B2和镁、硒等矿物质元素。 (3)安全要求:符合《无公害农产品 荞麦(苦荞麦)》(DB5134/T01—2003)标准要求。