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大别山土特产蜂巢蜜 大别山特产纯正蜂蜜

当前位置:51特产网大别山土特产蜂巢蜜 大别山特产纯正蜂蜜更新时间:2022-06-04 14:55:23

一. 安徽省 池州 青阳 安徽蜜酒

安徽蜜酒是地方名酒,采用民间“甜酒酿”风味特色酿制而成的低度饮料酒。蜜酒用优质糯米为原料,外加谷物与小曲醣化发酵酿制而成,色泽浓郁、香味淳厚,含有大量氨基酸和多种维生素。“迎客松”牌黄山蜜酒获1987年“名酒”称号。

二. 广西 柳州 鱼峰区 蜂巢香芋角

蜂巢香芋角是选用广西,正宗的荔浦槟榔芋为主要原料,配以叉烧、葱白、腐皮等馅料,下油锅炸至色泽金黄,使这形似蜂巢,吃起来香,酥。此茶点为柳州特色的名点之一。

蜂巢香芋角是一种点心,在广西、海南盛行。材料的选用以广西荔浦所产的香芋为最佳,故又称荔浦芋角。蜂巢香芋角用芋泥作皮,炒熟后的猪瘦肉、虾肉、冬菇等作馅,包成角形,然后下油锅炸制而成。它皮色金黄,表层密布小眼,形状象蜂巢一般,外皮酥脆,内层滑软,馅有微汁,香浓鲜美。

材料:

用料:荔甫芋净肉250克,澄面300克,滚水20O克,猪油100克,臭粉、五香粉各半茶匙,糖、盐各1茶匙,猪肉300克,虾仁 100克,鸡蛋 1只。

调味料:盐、糖、生抽各一茶匙,麻油、胡椒粉各少许。

芡汁料:生粉1茶匙,清水3汤匙。

做法:

1.澄面200克加滚水搓匀成熟澄面,加入芋茸、臭粉、五香粉、猪油、糖和盐搓匀,最后加入 100克干澄面再搓匀成芋角皮,待用。

2.猪肉切粒,鸡蛋打散,虾仁洗净,飞水后盛干。

3.烧热油两汤匙爆香猪肉及虾仁,加入调味料,埋芡,加火鸡蛋拌匀成芋角馅。

4.把芋角皮搓成条状,切成20小粒,用手按平加入馅料,包成芋角形状。

5.烧热油,用疏篱盛着芋角放入油中炸至金黄色,取出盛干油分便可上碟。

附注:

做芋角最难控制是芋角皮,搓好芋角皮后,放入冰箱半小时,待硬身较易做。放少许芋角皮于热油中炸,试看是否金黄色,若不够色,可加1茶匙糖,将芋角皮搓匀,才包入馅料,因糖能增加芋角皮的色泽。

三. 浙江省 宁波 余姚 余姚蜜梨

余姚蜜梨为地理标志证明商标。    余姚蜜梨栽培历史悠久,经验丰富,1987年以来发展很快,现基本形成以姚北平原小曹娥、泗门、低塘、朗霞等乡镇为主栽区,早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨,早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主,中熟蜜梨以清香、黄花为主,其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右,成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。近年来全市梨果销势看好,市场已拓展到上海、杭州、宁波、温州、绍兴、广州等省内外城市,特别是早熟蜜梨因其果形美观,色泽佳,成熟早,质量好而深受广大消费者的欢迎,套袋栽培梨果更成为市场宠儿,现行价为2.5元/公斤左右。梨果于7月20日左右开始大量上市,持续到8月底左右结束,供应期约1个半月。全市生产的鲜果具有个大、均匀、汁多、外观漂亮,含糖量高、品质好的优点。"舜水牌"、嫦娥牌"、等蜜梨品牌多次在浙江省、宁波市评比中获奖,成为省、宁波市优质农产品,其中"舜水牌"蜜梨夺得2000年浙江省精品水果展示会一等奖。全市拥有宁波市专业特色村--小曹娥镇曹一村,低塘镇果木园等一大批优质、高效梨生产基地和低塘早熟蜜梨种苗基地。( 余姚)

四. 湖北省 武汉 黄陂区 紫云英蜜

武汉黄陂大西北联合养蜂场是武汉独家在海拔近5000米的西北高原建立养蜂基地——中国青海门源高原养蜂场(工商注册号:6322213620001)、集特种蜂产品生产、因人因症配方食疗的一体化企业。

青藏高原,这片既无工业、又无农药污染的净土,由于其独特的地理位置和高度,具有日照时间长、冰冻时间长、降雨量少等特点,尽管花期只有3-4个月,这里却是蜜蜂采集酿造特种优质蜂产品的理想之地:王浆酸达1.9(合格标准的135%)以上的鲜蜂王浆,天然成熟药、食两用蜂蜜:蔗糖含量5以下,酶值6以上,极品洋槐、枣花蜂蜜等,酶值在8以上,这是天然成熟蜂蜜区别于机械浓缩蜂蜜的重要标志。

联合蜂场立足于生产优质的特种蜂产品,在具有30年医疗经验而又熟知蜂产品的主治医师的主导下,提供优质的因人、因症配方的食疗服务,调理各类亚健康状况,用纯天然的方式满足人们日益增长的天然保健、养颜、延年益寿的需要。

五. 安徽省 安庆 岳西 大别山茭白

主簿镇地处岳西县北部边陲,属高寒山区,冷浸田多,种植水稻常遭青封灾害。近几年来,该镇积极引导农民树立农业错位发展意识,变劣势为优势,变对抗性农业为适应性农业,大力发展高山反季节茭白,全镇茭白种植面积达7800亩,占水田总面积98%,实现了以茭白为主导产业的一村一品建设。

全镇先后成立茭白协会和专业合作社17个,成员达1680人,协会和合作社成员经营茭白面积达6200亩,并先后建成800吨的茭白冷藏保鲜库和精菜加工厂各一座,有效缓解了市场销售压力,实现单纯以鲜菜为主转向鲜菜和干菜相结合的发展模式。“大别山”牌无公害茭白已畅销江苏、浙江、江西、湖南、湖北、合肥等省市,深受消费者青睐。此外,该镇还利用种养业循环发展的原理,先后建立了茭田养殖(养泥鳅、黄鳝)基地1200亩,并结合生态养猪基地建设,实施了茭白秸杆加工和农村沼气建设项目,初步形成猪-沼-茭白和茭白田套养泥鳅的生态立体循环农业模式。

目前,全镇7800亩高产优质茭白基地已全部通过农业部无公害产地或产品认证,年产量达12000吨,产值突破2500万元,纯收益1400万元。2011年全镇农民人均纯收入达5125元,高于全县平均水平近40%,人均茭白收入已超过3000元。如今,该镇已实现组组通公路,村村通水泥路,80%以上农户住上新楼房,有线电视、电话覆盖率达100%。

六. 辽宁省 朝阳市 北票市 北票荆条蜜

北票荆条蜜为农产品地理标志产品。北票市国家级出口蜂产品质量安全示范区成功创建和“北票荆条蜜”获得国家农产品地理标志登记保护,将有效提升区域内蜂产品的质量安全水平、扩大国内外市场的份额,大力促进蜂业增效、蜂农增收和外贸增长。

地域范围

北票市位于辽宁省西部, 朝阳市东北部,地处北纬41°24′00″至42°17′00″,东经120°15′00″至121°17′00″之间,北与内蒙古自治区敖汉旗、奈曼旗接壤,东连阜新,西接朝阳,南与锦州市的凌海市、义县毗邻。最高峰平顶山海拔1074米,最低处大凌河与义县交界处海拔85米。相对高差近千米。辖区内29个乡镇,252个村。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 :色泽,北票荆条蜜浅琥珀色;气味清香,口感甜润、微酸;气味清香,口感甜润、微酸;不见任何杂质。2、内在品质指标:果糖和葡萄糖/(g/100g)≥80.54;蔗糖/(g/100g)未检出(<0.2);锌(Zn)/(mg/Kg)=2.2;硒/(mg/Kg)=0.973;3、安全要求:北票荆条蜜安全要求:产品执行《NY/T752-2012绿色食品蜂产品》标准。

七. 新疆 克拉玛依 白碱滩区 华西蜜二号

中早熟品种,全生育期78—83天,果实发育期35-38天, 植株生长势中等,果实椭圆形,金黄皮上覆墨绿条带,外观美艳,果肉浅桔红,质地细,稍脆,风味品质中上,中心可溶性固形物平均14%以上,平均单瓜重3.5公斤,最大单瓜重7公斤。 单产2.5吨/亩。

栽培要点:与一般甜瓜栽培方式相同,采用一条龙或双蔓整枝方式, 7-1O节留瓜,保苗数650-740株/亩,本品种座果习性好,耐低温和弱光,适应于温室栽培。华西蜜二号转黄迅速,转黄时期糖度未能达到要求,应适当延缓采收以达到品质要求,如能确保水肥,选择土壤肥力较好的土地,更能表现其优良特性。

八. 福建省 宁德 福安 蜜沉沉酒

福安市。用优质糯米,经多道工序酿制而成,香甜醇厚,荣获国家银质奖。

九. 安徽省 淮北 濉溪 羊角蜜

羊角蜜白色,因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油等为原料精制而成。成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。羊角蜜圆圆饱饱的身子,皮又酥又薄,糖稀很浓很甜,咬一口能拉出几道咖啡色糖丝。

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