浑源家乡的特产200字 浑源家乡的特产作文400字

猪肉含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、磷等，具有滋阴润燥、补肾养血、益气强身的功效。精选客家地道家乡猪肉，肉质优良，“和兴客家道”精心打造，清淡好味，烫头鲜美，肉质鲜嫩，给唇舌以最纯真的慰藉。

恒山野山榛在当地也叫“榛包子”，它属灌木品种，每棵树在年景好时可以三到四斤，常生长于北岳恒山南北山区，是浑源之一。山榛主要成份为油酸，常食用恒山野山榛对预防心血管病、糖尿病等有一定的功效。

传统的旺火是用原煤块煤垒制而成，用原煤垒制烧旺火即浪费资源又污染环境。香旺火用传统的香材料制成，总成本和炭旺火基本相同，在燃旺火的同时也等于敬了香，一举双得，并且节能减排，省时省力。环保香旺火找到了传统习俗和现代理念，个人消费便捷和社会节能减排的最佳结合点，具有良好的市场前景和强大的生命力。

环保香旺的原料，是用当地果农在春秋两季仁用杏树剪枝时的遗弃物加工成甜杏木末。制作采用凹凸模具合扣加压成型，凹模在下，凹的深度即为每层的厚度，凹槽的宽度即为产品壁的厚度。凸模轮廓尺寸与凹模对应，凸模成齿状，每个齿挤压出的凹形为每层的豁口。齿的数量同每层豁口数量。根据强度和燃烧时间要求决定产品的挤压密度。该产品的受广大消费者的喜爱，香旺火已经在全国各地广泛销售。目前共有三个系列：

一、吉庆香旺火：

总体平面呈满月（横截面为圆形，寓意事业圆满、洪福圆满、健康长寿）和八卦（横截面为正八角形，寓意八面吉祥、八面来财）两种平面造型，立面呈宝塔型。共有普通型和豪华型两类产品。

二、婚庆鸳鸯香旺火系列

由同高度的满月和八卦两个香旺火组成，分普通型和豪华型两种类型。

三、个性化旺火系列

成品高可达260cm。可根据用户需求可特定制作规格不限。

“恒卓”甜杏仁油，以绿色仁用杏基地生产的原料，采用新的低温物理压榨工艺技术制成，气味清香，在温度低至一10℃时仍可保持透明，是公认的健康营养油。

甜杏仁油具有滑而不腻，不粘锅的特点，适用于各种烹饪方式，尤其是牛排等西餐的制作中使口感细腻润滑。最宜凉拌、煎、炸、炒因油温高易破坏甜杏仁油的活性成分。

不饱和脂肪酸含量高达93.88%,其中，含C16：0棕榈酸4.3，C16：1棕榈酸—烯酸0.6，C17：1十七烯酸0.1，C18：0硬脂酸1.0，C18：1油酸73.3，C18：2亚油酸20.0，C18：3亚麻酸0.1，C20：0花生酸0.1，C20：1花生一烯酸0.1。富含维生素A1、B2、B5、C、D、E和类黄酮及锰、铁、锌、磷、硒等微量元素，具有明显的降血脂、软化血管、抗氧化、抗衰老作用；能促食欲，食用后容易消化，并能促进脂溶性维生素的吸收，不会产生脂肪积累；令肌肤光滑柔细，增进肌肤弹性，有利健美。

黄芪是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。浑源的黄芪以“条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小”著称，药用价值比一般的黄芪高，被称为“浑芪”。广阔延绵的恒山地区，是有名的“黄芪之乡”。浑源黄芪加工厂，是我国黄芪出口加工的主要工厂之一，每年加工黄芪达一百万斤。这些黄芪远销五大洲七十多个国家和地区，为国家换回大量外汇。

受上天与自然的宠爱，在浑源1966平方公里的土地上，蕴藏着厚实的自然资源禀赋，中药材黄芪就是其中之一。

浑源属温带大陆性季风气侯，地形地貌特征是南山北坡中盆地，全县海拔1018—2333m，海拔垂直高差大，气候差异明显，适宜多种中药材的生长和种植。浑源黄芪主产区位于该县境内的恒山山脉，该区气候凉爽，土壤由花岗岩麻岩分化而成，属砂质土壤，成土性质好，有机质含量高，土质疏松，土层浓厚，PH值在7—8之间，土壤中富含钾和微量元素硒，独特的生态环境使浑源黄芪具有道地性，质量好、品位高。经中国科学院药物研究所、上海药物研究所化验，浑源黄芪内含B-淄醇、亚油酸、亚麻酸、二十一种氨基酸、D—B天冬素、胡萝卜素、二十九种烷、胆碱、多糖等有机物，富含硒、铁、锰、钡、镍等微量元素，临床应用效果显著。据权威中医理论阐述，浑源黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌功能。首先能够增强人体免疫力，能增强网状内皮系统的吞噬功能，使血白细胞及多核白细胞数量明显增加，使巨噬细胞吞噬百分率及吞噬指数显着上升，对体液免疫、细胞免疫均有促进作用。其次，具有增强病毒诱生干扰素的作用，易感冒者在感冒流行季节服用黄芪，不仅可使感冒次数明显减少，而且可使感冒症状较轻，病程较短。再者，能够改善心功能，黄芪对正常心脏有加强收缩的作用，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心作用更显着，表现为可使心脏收缩振幅增大，排出血量增多。现代医学常用于治疗感冒、小儿支气管哮喘、甲型肝炎、乙型肝炎、肾炎、病毒性心肌炎、腰酸腿疼等症。经药理化验证明恒山黄芪含蛋白质、淀粉酶、核黄素、β-谷留醇、微元素硒、亚麻酸二十一种氨基酸。有铁、钙、磷二十多种营养成份。经常服用具有增强免疫功能和抗衰老、抗癌、抗病毒、调节血糖、利尿、改善和预防心脑血管疾病都有较好疗效。实乃有祛病养身、益寿延年之功效，是馈赠之保健佳品。同时，浑源黄芪在抗疲劳，降压，保肝，调节血糖等方面有很大疗效。

浑源黄芪文化源远流长，据史料记载，浑源早在1500多年前的北魏时期就有刨黄芪入药的历史，元朝得到大面积发展，清代则作为“贡品”进献朝廷。药用价值方面，浑源黄芪有效成份皂苷类、黄酮类和多糖类含量，特别是微量元素硒的含量远高于其它产地黄芪。

历届县委政府都将黄芪产业的发展作为打造本土品牌，培育经济亮点的重要战略举措来实施。目前，全县宜芪面积39.6万亩，有芪面积16.4万亩，其中标准化面积6.5万亩，年产黄芪150万斤，已建成丽珠、振兴、万生、恒达、泽青等一大批黄芪加工生产龙头企业，共开发出20多个黄芪系列产品。同时，黄芪羊、北芪菇等一批由黄芪催生的相关产品，延伸了黄芪产业链条。此外，该县共取得中药材GAP认证、GMP认证、全国首批“道地优质药材种植基地”和地理证明商标四种国家级认证资格，四块响当当的举足轻重牌子不仅是巨大的无形资产，而且为浑源黄芪产业的跨越发展奠定坚实基础。

如今，浑源黄芪不仅在国内畅销，并远销到欧美及东南亚国家。黄芪产业正逐步成为浑源县域转型跨越的生力军。

彩陶是我国古代仰韶文化的产物，具有很高的文物、文化和观赏价值。浑源大磁窑陶瓷厂生产的系列彩陶，古色古香，质朴雅典，受到文人雅士和广大彩陶爱好者的欢迎。( 大同)

塞北莜面

莜面是一种地域性很强的食品，其他地方的人不仅没有吃过、见过，甚至没有听说过。一个南方人问，什么是莜面，莜面是不是用油和成的面，闹出笑话。

俗话说，一方水土养一方人，什么土地长什么庄稼。东北有大豆高粱、山东有谷子、中原有小麦、江南有稻子、青藏高原有青稞。在西北和华北生长着耐寒的莜麦，盛夏时节一片青绿，风吹之下此起彼伏、蔚为大观。

莜面，含蛋白质高、热量高，含糖份很低、降糖减压、补气健脾、深受人们喜爱，远道而来的客人也赞不绝口。1984年秋，-同志视察内蒙古途经河北张北，就曾品尝过莜面。

中国的饮食文化也真是丰富多彩，每一个地方有每一个地方的饮食。山东的煎饼、陕西的羊肉泡馍、四川的麻婆豆腐、内蒙古的手抓羊肉、新疆的馕、河北的驴肉火烧、东北的猪肉炖粉条子。每一种饮食都与当地的地理历史有着密切的关系。比如，山东过去很穷，只产小米，所以就只能吃用小米面做的煎饼。就连吕剧也这么唱，“听说包公要放粮，忙坏了娘娘和西宫。东宫娘娘摊煎饼，西宫娘娘卷大葱。”

莜面好吃，它的制作也很讲究，需要淘洗、阴干、焙炒、推碾子等，最好选择三九天加工。这样才可长久的存放，三年、两载不会霉变。

一种莜面可做多种饭样。推窝窝、搓条条、蒸饺子、做山药鱼子、打傀儡。仅傀儡就可以做好几种，如，锅打傀儡、油炒傀儡、山药傀儡、笼蒸傀儡。最有艺术品质的饭样应该是推窝窝。看姑娘和年轻的媳妇推窝窝，那真是一种享受。一点莜面掐在手上，在光滑的石板上一推就变成薄薄的一片，然后手指一动那么一卷就变成了一个小圆筒儿，不一会就摆满了一笼屉。蘸莜面吃的菜也很平常，有羊肉和蘑菇，白菜和山药，熬咸芥菜，熬酸菜，再配上辣椒、蒜、醋，那才叫好吃呢。

莜面不仅有营养，还有丰富的文化内涵。听听那些苍凉的民歌吧——“半斤莜面摆三摆，挨打受气为谁挨；半斤莜面推窝窝，挨打受气为哥哥”，“坝上三件宝，山药、莜面、大皮袄”，“三十里的莜面、四十里的糕，十里的荞面饿断腰”。听了这些歌谣，吃过这些莜面做的面食，你会爱上这莜面，这生长莜面的土地，这些靠莜面为生的父老乡亲。

北岳恒山有三宝：黄芪、蚕豆、灵芝草。恒山蚕豆盛产于浑源东南山区一带，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、VB1、VB2和尼克酸等，是一种营养丰富的绿色食品。莲花豆选用恒山蚕豆为原料，配以精炼植物油、多种调味料，采用科学配方和草药浸泡，口感更脆，色泽美，回味无穷，是老少喜爱的营养补品，送亲访友的馈赠礼品，旅游观光的必购食品。( 浑源)

浑源葱头有十多年的种植历史，主要有白、黄、紧三色，尤以凌云口、李峪、龙洼、唐家庄等村葱头质量最好。因其土质适宜，以结构坚实，久存不坏而倍受客商欢迎，有汽车碾之不破之说。该产品已远销新加坡、马来西亚、印度等地。今年，全县葱头产量已达到6430万斤。( 大同)