一. 河南省 平顶山市 叶县 汝坟店柿子
有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县
二. 河南省 平顶山市 叶县 酱焖鸡
做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是自产，标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的，他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂，说简单，只要有白面就能做，说复杂，要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天，首先将瓷罐洗刷擦干，放在一旁，用小麦面烙薄饼馍，烙成后把饼馍折成四折，在烧开的水里蘸一下，然后放入瓷罐。一张饼馍压一张饼馍，压实，直到把瓷罐装完为止。最后，用塑料薄膜将罐口封死，不透空气，放在烈日下暴晒。连晒7天到10天，罐里的饼馍就变成了紫红色的酱。
吃酱也有讲究，不是把它挖一块放菜锅就行了，而是把菜锅烧热，挖一块酱放热锅里，边用筷子不停搅酱边续水，续水速度不能过快。然后放鸡块（山庄用的鸡全是在山上放养的，没一点污染），再加入姜、花椒、蒜、辣椒、盐、葱、油等佐料，鸡精、味精、色素等现代佐料一概不用。经过半个小时左右，一大盘热气腾腾，香气扑鼻的酱焖鸡便上桌了，未动筷子就已领略到了它极具独特的美味。吃一口，肉嫩味鲜，越吃越想吃，越吃越有味，再好的酒也没人喝了，筷子不停嘴不停，吃得头冒汗，嘴流油，风卷残云，一盘酱焖鸡一块不剩。
一道酱焖鸡风味小吃，招引了无数远近食客。真应了“酒香不怕巷子深”这句老话，偏僻的农夫山庄开业刚刚几个月，便有不少食客来这里品尝酱焖鸡。由此使笔者联想到，开发本地资源，开创致富之路，的确是潜力巨大，前景无限。
三. 河南省 平顶山市 郏县 萝卜炖牛腩砂锅
原料：牛腩、白萝卜。
调料：姜片、葱段、盐。
做法：
1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；
2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；
3、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
技巧：
1、盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂；
2、水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝；
3、此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。
四. 山东省 济南 章丘 伍忠黄家烤肉
黄家烤肉是山东传统风味名吃，发源于章丘古城－－绣惠镇。系明末黄氏祖传，迄今３００余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥肉嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。１９５６年，黄家烤肉参加全国食品展览会，被评为全国烤肉第一名。１９８７年，黄家烤肉被评为“济南风味小吃”；１９８８年１２月，黄家烤肉荣获中国首届食品博览会银奖；进入上世纪９０年代，黄家烤肉更是多次获奖，声名远播。改革开放后，黄家后人黄伍忠创建了黄家烤肉正宗楼，注册了“伍忠黄家烤肉”。2008年，“伍忠号”黄家烤肉先后荣获“济南名优”风味小吃、“山东历史文化”名吃和“山东名小吃”荣誉称号，中央电视台的第七套《每日农经》栏目对“伍忠”号黄家烤肉进行了专栏报道。荣获第二届“章丘名优农产品”称号。
五. 河南省 平顶山市 叶县 张集硬面馍
张集硬面馍产于平顶山市叶县境内，洪庄杨张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地。属工艺特色类。
六. 河南省 平顶山市 汝州 汝帖
《汝帖》是汝州文庙的一大亮点，与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为“四大名帖”，由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及“三代而下迄于五季字书百家”刻成，金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备，是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。
《汝帖》是汝州‘三宝’之一，也是汝州文庙的一大亮点。走进汝州文庙大成殿，20通石碑静卧在展厅内，日光灯下闪烁着幽幽光华，石碑上镌刻着先秦以至隋唐五代的名家书法精品。细看之下，郑国大夫皇颉的字潇洒俊逸，酒仙刘伶的书法自由奔放、洒脱不羁，李世民的书法意兴天来，字外风云，有皇家风骨……这数十方碑刻，便是被清代《直隶汝州志》推举为可与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为“四大名帖”的《汝帖》。曾任河南巡抚的清代碑刻学家毕秋帆在其所著的《中州金石考》中称赞《汝帖》为“真宋室之鸿宝也”。
七. 河南省 平顶山 郏县 郏县大尾寒羊
郏县大尾寒羊是生长于我省的古老而稀有的优良家畜品种，其主产区就在我市。它的早熟、生长发育快、肉质好、耐粗饲、繁殖率高、抗病力强等优良特性，早已为国内外专家所注意。只是由于种种原因，目前它的存量已经不多，1989年被联合国粮农组织公布为濒临灭绝家畜品种。 郏县是河南省大尾寒羊的主要养殖区和品种保护地，全县共存栏8.7万只。(2002年9月17日河南大尾寒羊郏县赛羊会上，2500只大尾寒羊同时亮相“选美”。20多位国家、省、市、县羊品种鉴定专家、教授莅临评选。)
八. 山东省 济南 章丘 小康金银花
小康金银花为地理标志证明商标。金银花又称“忍冬花”，是多年生藤本植物，生长期长达40年。金银花的原花冲之代茶，嗅之气味芬芳，饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶，既能防暑降温、降脂减肥，又能清热解毒、美容养颜。
小康村位于相公庄镇驻地以东。2008年，小康村成立了“章丘小康金银花专业合作社”，引进种植“九丰一号”金银花，并注册“百脉华康”商标。经过几年发展，小康都市型现代农业示范园已初具规模。
小康金银花
章丘市相公庄镇小康村金银花协会
13098978
金银花
九. 河南省 平顶山市 汝州 卫生纸
荷花牌、牡丹牌卫生纸，色泽柔和，卫生可靠，拉力性强，柔软适宜，吸水性好，产品远销售匈牙利、新加坡、香港、澳门等十几个国家、地区
( 汝州)
