一. 福建省 漳州 龙文区 漳州小吃
漳州小吃
二. 海南省 琼中 海南干贝
制法:
(1)涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用,留下圆柱状的干贝用冷水洗净,去除沙质和霉味。
(2)将洗净的干贝盛入碗中,加酒、葱及适量清水,放在蒸笼内蒸1--2小时取出,种原汤一起用于烹调各种菜肴。
特点:干贝是扇贝的闭壳肌经过加工晒制的名贵海产。它的肉质脆嫩,荤美清甜,富含蛋白质、脂肪,以及碘、铁等矿物质,具调胃和中,滋阴补肾等功效。
三. 福建省 泉州 泉港区 泉州小吃
泉州小吃
四. 云南省 迪庆 香格里拉市 香格里拉风味小吃
香格里拉风味小吃
五. 云南省 保山 龙陵县 保山风味小吃
保山风味小吃
六. 山西省 太原 晋源区 太原小吃
太原小吃
七. 海南省 保亭 海南火锅
俗称“打边炉”,在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片、海鲜、牛百页、鸡肉烫食,最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗,气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味,照样吃得轰轰烈烈。
八. 海南省 海口 琼山 海南贝雕
海南贝雕工艺在明代就有很高水平,并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来,形成了独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕,都与椰雕拼合、镶嵌而成,或者用椰雕作座架。明丽的贝壳雕与古朴的椰雕对比强烈,迷人眼目。近年,以椰林风光、天涯海角、五公祠、马鞍岭火山口等海南名胜古迹为题制成的各种小件贝雕画,很受旅游者欢迎。
九. 台湾省 台湾小吃
台湾小吃
十. 海南省 海南胡椒粒
海南胡椒粒