广东地方特产抖音短视频 抖音土特产知识大全

1972年开始种植，原由廉江市内的红江农场培育成功，于1986年获农牧渔业部科技成果一等奖，1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。现全市普遍种植，到1991年种植面积18万亩，年产量达7.8吨，产品销往海内及香港、东南亚等地，在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称
( 廉江)

英石为地理标志保护产品。中国四大名石之一（英石）

英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，它源于英德市区东北面25公里的英山山脉，故谓“英石”。英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成，玲珑剔透、纹理错落，具有“瘦、皱、漏、透”的特点。英山脚下的望埠镇设有英石市场，为玩石爱好者服务。

鹤山雅瑶镇清溪乡是有名的剑花之乡。由于剑花有清热解暑、滋润的作用，可鲜食，可晒干，一般用来煲猪骨汤。每年七、八月是收花季节，大量供应上市

如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，如果你担心小豆豆，我要说你也是对的，只是可惜了。。。。。( 兴宁)

松糕

年二十五炊松糕，祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。新鲜时松软香甜，美味可口。

咸丸

咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意，东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作，随意捏成团，不加馅。用鸡作，佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味，是东莞传统美食。

纹鳝

顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称风鳝。鳝形状如鳗，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等制法均味美可口，三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。江内河和大良碧鉴海所产的，叫做蓝鳝。

一般制法是把鳝切成4-6

厘米一段段，用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮，味美浓郁香滑。至于酒楼制法款式更多，有所谓“豉汁盘龙鳝”、“碧绿串烧鳝”等等。

桉树是绿化雷州半岛的先锋树种，重建雷州生态系统的“骨骼”。现全市有桉林170万亩，为全国最大的桉树生产基地。主产于雷州林业局下属各林场。近年来已加工大批木片出口，现正筹建全国最大的木桨厂。桉油也是传统的出口产品
( 雷州)

中山麻鸭是蛋肉兼用型品种，被列为广东优良地方禽种之一。中山境内多属冲积沙田，过去地多人少，劳不足，耕作粗放；且易受台风和虫害影响，遗落在田间的谷粒很多，农民群众在生产实践中，利用鸭能喙食害虫和除草的习性，每年早晚两造饲养“中耕鸭”（即踏茜鸭），进行中耕除草、除虫。还饲养两造“埠鸭”，在收割后的稻田中采食遗落的谷粒，从而获得粮鸭兼收的目的。中山农民早在600年前，就已经采用了这种农牧结合的生产方式，中山麻鸭就是在这样特定条件下逐步育成的。

中山麻鸭，体型大小适中，皮下脂肪较少，用以制做"冬瓜盅"和"陈皮鸭"，是茶楼酒家的名菜。

中山麻鸭的外貌特征除公鸭头部和副翼羽、镜羽带绿色光泽外其余羽毛均呈褐麻色，有如麻雀毛色，故称麻鸭。

麻鸭的生长速度，据华南农学院饲养测定：养至30天龄的肉鸭体重259.2克，60天龄体重680.2克，90天龄体重1315克。

产蛋高峰期在开产后的第二、三年，一般每只母鸭产蛋160只至170只，最高者200只，每只蛋重50-80克左右。

90天龄的公母鸭屠宰率为83.37%。

中山麻鸭除本地饲养外，还分布于珠海、斗门、番禺、东莞、新会、南海、宝安等地。

眉豆糕的做法非常简单，是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻，十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞，会做的眉豆糕的人家不少，现在的农贸市场上，还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多，据说其中有独门秘方。

眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉，而是十分适口，一咬就断，味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。