铜陵特产什么最有名 铜陵十大特产有哪些

大通藤编，具有工艺精湛、造型古朴、质地柔韧、经济实惠等特色，常由朝九华的香客带往港澳地区。藤编：一种传统实用工艺品，是利用山藤编织的各种器皿和家具。

大通茶干为安徽省非物质文化遗产。“大通茶干”早在明朝就开始生产。它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细，每块干坯用纱布包裹，上板压紧。然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时，再放进锅里煮，待捞上来后再拌上麻油。因此形方体薄、有弹性、韧性（一块干子可以卷成一个小筒）。具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格。早年，全国各地及印度等国朝拜佛教胜地九华山的香客，途经大通，都要买一些大通茶干，以解吃素之需。大通茶干，因此名声越来越大。大通茶干又有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等种

( 铜陵)

铜陵茶干，铜陵茶干在本市及周边有一定的消费基础及美誉度，它是近几年兴起的名优农产品。特点口感细腻、久嚼不烂、营养丰富，回味元穷，适宜不同层次不同年龄段人群食用。

五松山茶声位于铜官山东侧，四面环山，绿树成荫，景色宜人，环境优美，冬暖夏凉，非常适宜茶树生长。“铜陵野雀舌”茶叶闻名省内，享淮全国。“野雀舌”茶叶，系我市传统佳品。据史料记载，明末清初我市就盛产“雀舌：茶。传说中，乾隆皇帝品尝后，誉为“江南佳品，野雀舌”。1995年4月，野雀舌参加全省第四届名优茶评审会，进行复评，选送参加10 月份由家业部主办的第二届农业博鉴会，并荣获金奖。经此工艺制作出来的“野雀舌”茶，外形微扁，形似雀舌，色泽翠绿，滋味嫩爽，汤色浅绿明亮。此茶具有清心明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能。常饮此茶，沁泣肺腑，回味无穷。

铜陵野雀舌，铜陵野雀舌茶简称野雀舌，为历史名茶，属绿茶类。乾隆饮后誉为“江南佳茗”。

安庆糕点名坊“麦陇香”的传统。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。( 安庆)

雪木雕塑为中华一绝，该工艺品是用去皮的向日葵杆为原料，以花鸟虫鱼、楼台亭阁为内容，经艺术家手工制作而成的立体画。作品晶莹剔透、富丽高雅、情趣盎然、还不变色，为收藏、馈赠之高档工艺品。现在雪木雕塑还是安徽省人民政府、安庆市人民政府的外事礼品。

1989年6月，第一块“月亮”牌茶干古铜都铜陵问世，就深受广大消费者的喜爱。1990年1月再次被授予“十佳”质量信得过产品称号，被众多商家及有识之士用来作为礼品馈赠给亲朋好友，成为名符其实的铜陵名牌。“月亮”牌茶干集中了大豆中的精华，经特殊工艺及科学配方精制而成。其营养成份的特点是高蛋白、低脂肪，含丰富的矿物质及维生素，特别是人体不能合成的8种必需的徽量元素及氨基酸在“月亮”牌茶干中含量都是相当丰富。产品由此赢得了“田园素肉”美称。

再兴圩萝卜有着独特的品质，其色白如玉，皮薄肉嫩，汁多肉满，不抽丝，不空心，入口无辛辣味，甜脆可口，且只生一根主根，极少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃、味道鲜美。再兴圩萝卜也可入药，其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症。该品种是肉质致密型萝卜中的佳品，因其适应性广、生长速度快、产量高、商品性好，近年来在该地已经普遍种植。

铜陵大豆

铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”，有大平头黄和-头黄两个品系。蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比其他的大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3％，但脂肪含量为18.46%和17.5%，比一般大豆品种含量略低。采用铜陵县铜陵汀洲大豆盛为主要原料，生产的铜陵铜陵茶干，明朝以前就开始生产，已有400多年的历史。全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客，因解吃素食之需，都要购买一些大通茶干铜陵茶干口感细腻、久嚼不烂、营养丰富，回味元穷，适宜不同层次不同年龄段人群食用。大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种。采用铜陵大豆生产的豆制品，比其他大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3％以上但脂肪含量略低点。

生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验，含蛋白质1.4%，糖为8%,脂肪为0.7%。此外，还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。在医药上，姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜，为铜陵外贸产品之一

( 铜陵)

多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片；穗状花序卵形至椭圆形，长约5厘米，宽约2.5厘米；苞片卵形，淡绿色；花稠密，长编印2.5厘米，先端锐尖；萼短筒状；花冠3裂，裂片披针形，黄色，唇瓣较短，长圆状倒卵形，呈淡紫色，有黄白色斑点，下部两面三刀侧各有小裂片；雄蕊1枚，挺出，子房下位；花柱丝状，淡紫色，柱头放射状。蒴果长圆形胀约2.5厘米。花期6-8月。 生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻

名。铜陵生姜的营养丰富。据化验，含蛋白质1.4%，糖为8%,脂肪为0.7%。此外还有人体所必须的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血栓和无机盐等营养成分。老姜具有健胃、止血、顺气去寒、化痰解毒、发汗消热、调味蔬菜、增进食欲等功能。铜陵人喜食生姜，并视生姜为良药，铜陵有民谣：“一片生姜，胜过丹方”、“一杯姜汤，老少健康”。 用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜，为铜陵外贸产品之一。 铜陵生姜系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。 铜陵产姜的历史悠久，早在春秋时就有种植。在北宋年代，铜陵已成为全国著名的生姜著名产区，并被列入朝廷贡品。据嘉靖〈铜陵县志〉记载，明代铜陵生姜已成为“热门”。“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类，近亦间有贩贾者，但远人市贩者居多。”（清.赵锦风〈俗篇.新城记〉）。清顺治13年（1656年），〈铜陵县志.物产〉记载，当时姜的产量“每岁不下十万担”。 至民国年间，年产量约720吨左右。时大通经营生姜的私营行商有6家，每年采购鲜姜销往安庆、芜湖、镇江、扬州等地，象安庆的“胡玉美”、扬州的“四美”、镇江的“恒顺”等有名的酱园采购铜陵生姜，加工糖冰姜、糖醋姜、酱姜等。建国初，生姜仍以私商经营。50年代末60年代初，因片面的抓粮食生产，生姜种植面积受到影响，生产量亦减。80年代，在积极发展多种经营的方针指导下，面积与产量均不断增长，生姜除供销社收购一部分外，大都为酱园长直接至产地收购，或姜农运至市场自销。1964~1990年，供销部门收购量最大的为1966年，计收购60800公斤，最少为1978年，仅收购350公斤。 在70年代年种植面积徘徊在200亩左右，年产生姜一般为150吨左右。十一届三中全会后生姜种植发展较快，1980年种姜315亩，总产324.3吨；1985年种姜945亩，总产1122.6吨；1990年种姜1362亩，单产1113公斤，总产量1516吨。随着生姜产业化开展的有声有色，成效显著，姜农种姜积极性空前高涨，2005年生姜的种植面积已达到8000亩，总产量达到1万多吨。涌现出一批龙头企业，产品有五大类40多个品种。“铜官乐”牌开胃姜、富硒铜陵白姜，“和平”糖醋姜获得安徽省名牌农产品称号，“大院”牌糖醋姜获安徽特色农产品称号。姜制品销售范围为周边县市、一些大中城市超市及出口欧盟等市场。。铜陵姜，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩，香味浓郁”等特点而闻名全国。铜陵姜，可食药两用，且营养丰富。化验表明，其含蛋白质1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外，还含有人体所必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养成分。在医药上，铜陵姜有健胃止吐、顺气祛寒、化痰解毒、发汗消热等功效。 铜陵姜阁既可用于催芽，亦可用于贮姜，独具特色，其优点是在孵种期间，经过加温脱水，姜皮干燥皱缩，减少了姜块中的游离水，提高了姜块内温度，促进酶的活动，使养分不断转化，并杀死种姜表皮附着的一部分病菌及纯化姜块中的病毒，减轻病害的发生，另外贮藏和催芽一次成功，且姜阁贮藏姜种量较大，一个姜阁一次可贮藏催芽种姜达8000－10 000kg。

凤凰山村位于顺安镇东南部，面积33平方公里。凤丹种植是当地的农业主导产业， “铜凤牌凤丹皮”多次得省优质名牌农产品称号，铜陵因此被国家农业部授予“中国南方凤丹基地”和国家林业局授予“中国药用凤丹之乡”，铜陵凤丹已获得了国家地理标志认定。目前全村凤丹种植面积达2000余亩，从事凤丹种植、加工、销售人员近2000人，该村于2005—2007年度先后与河南宛西制药厂、北京同仁堂制药厂在境内成功合作组织实施了“凤丹皮种苗培育基地”，并建立了长期的产品销售业务网络。并于2008年成立了“铜陵凤凰牡丹种植专业合作社”，使“一村一品”建设发展走上了良性循环的轨道，农民增产增收效益明显。

2010年度农民人均纯收入7300元，位居顺安镇前列。2007年度被省农委授予“凤丹种植专业示范村”，2008年度被铜陵市农委授予“一村一品”示范村，2009年被评为安徽省新农村建设“十强村”称号。