安徽铜陵市土特产 铜陵能带走的特产

山药，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具有益健脾胃，润肺壮肾等功能，在我县历史较长，种植面积较广，素以个头大、肉质脆嫩等特点驰名长江中下游地区。

舒城花茶--2015年度全国名特优新农产品

舒城县农业委员会

舒城花茶安徽兰花茶业有限公司

安徽舒绿茶业有限公司

雪木雕塑为中华一绝，该工艺品是用去皮的向日葵杆为原料，以花鸟虫鱼、楼台亭阁为内容，经艺术家手工制作而成的立体画。作品晶莹剔透、富丽高雅、情趣盎然、还不变色，为收藏、馈赠之高档工艺品。现在雪木雕塑还是安徽省人民政府、安庆市人民政府的外事礼品。

铜陵大豆

铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”，有大平头黄和-头黄两个品系。蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比其他的大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3％，但脂肪含量为18.46%和17.5%，比一般大豆品种含量略低。采用铜陵县铜陵汀洲大豆盛为主要原料，生产的铜陵铜陵茶干，明朝以前就开始生产，已有400多年的历史。全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客，因解吃素食之需，都要购买一些大通茶干铜陵茶干口感细腻、久嚼不烂、营养丰富，回味元穷，适宜不同层次不同年龄段人群食用。大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种。采用铜陵大豆生产的豆制品，比其他大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3％以上但脂肪含量略低点。

多年生草本。具粗壮的根状茎。秆直立，有分枝。叶稍无毛；叶舌膜质，截平，顶端具短纤毛；叶片条状披针形，扁平，长30～60cm，宽 2～6cm，边缘粗糙圆锥花序大型，长30～60cm；小穗含花2～4花，小穗轴无毛；颖膜质，披针形；外稃膜质，具3～5脉；第一外稃长8～10mm，上部的渐次变小，脊上无毛；雄蕊3；子房无毛。花果期10～12月。

萝卜有着独特的品质，其色白如玉，皮薄肉嫩，汁多肉满，不抽丝，不空心，入口无辛辣味，甜脆可口，且只生一根主根，极少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃、味道鲜美。萝卜也可入药，其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症。该品种是肉质致密型萝卜中的佳品，因其适应性广、生长速度快、产量高、商品性好，近年来在该地已经普遍种植。

安徽蜜酒是地方名酒，采用民间“甜酒酿”风味特色酿制而成的低度饮料酒。蜜酒用优质糯米为原料，外加谷物与小曲醣化发酵酿制而成，色泽浓郁、香味淳厚，含有大量氨基酸和多种维生素。“迎客松”牌黄山蜜酒获1987年“名酒”称号。

枞阳黑猪为地理标志证明商标。枞阳黑猪，全身被毛黑色，中心产区位于枞阳县，故得枞阳黑之名。枞阳黑猪属于体型中等的肉脂兼用型品种。.

养殖历史

枞阳黑猪各地普遍饲养.清道光七年《桐城县志》：“本处所产者，皮薄味胜，自濠寿（猪）来者，皮厚不美，故有乡猪、淮猪之别”。“枞阳黑猪”体型中等，成年雄猪一般体高73厘米，体长136厘米，雌猪高、长、围基本相同。其形“马脸、狮脸、羊眼、大耳、背平臀部大”。

品种特性

（1）耐粗食、觅食力强，易饲养，在湖滩、堤埂放养，只需早、晚喂食。（2）雌猪繁殖力强，一般雌猪有效07-8对，配种后，初产籽7-9头，此后产仔12-14头，哺乳期雌猪护仔性强。（3）仔猪生长快，一般40天体重可达9公斤左右，断奶后10个月，体重90公斤左右，出肉率75%，其肉质肥嫩皮薄、五花七层、色泽鲜艳，汤沸肉烂、味醇美。新中国建立后，“枞阳黑猪”被列为上等猪出口苏联。1958年，先后引进了“巴克夏”、“约克夏”、“内江|”、“荣福”等猪种。农民喜欢饲养巴克夏（黑猪）、约克夏（白猪），该猪种与本地猪种杂交的仔猪，其特点是耐精饲、易饲养、脂肪适中等。1985年以后，县示范农场种猪场进行了“枞阳黑猪”的提纯保种工作。

产区分布

枞阳黑猪目前中心产区在枞阳县其林镇、浮山镇、义津镇和钱桥镇，四镇属于丘陵地带，森林覆盖率高，阳光、水源、气候条件优越，尤其是有较为普遍的饲养枞阳黑猪群众基础和宝贵的养殖经验。.

产地环境

枞阳黑猪产区位于安庆市正东面的长江北岸，居东经117°05′～117°43′、北纬31°01′～31°38′。总面积为1808.1平方公里。西以白兔湖、菜子湖与桐城县共水；西南一隅与安庆市毗邻；北与无为、庐江两县接壤；东南与铜陵、贵池隔江相望。
枞阳地质构造属于著名的庐(江)枞(阳)火山岩盆地，是北亚热带湿润气候区，气候特点为四季分明、日照充足、热量丰富、雨量充沛、无霜期长。山区降水多于丘陵、平原。常年主导风向为东北风，年平均风速为3.2米/秒。境内河流纵横，水系发达，对农田灌溉、水产及畜禽养殖、水上运输均构成得天独厚的优势。
枞阳县海拔38.9m，全县年平均气温16.5℃，年均降水量1362.5毫米，冬季降水量少，夏季(梅雨季)雨量集中，约占全年总量40%。相对湿度76%，无霜期251天，日照2065.9小时，光热水基本同季，区域特征明显，基本形成沿江洲圩，中部沿湖和西北低山丘岗三大区域农村经济，独特的地理地形为全县生猪发展提供了良好的农业资源。另外，枞阳县农作物主要有粮油、瓜果、蔬菜、山芋等，青粗饲料来源丰富。.

怀远糯米是安徽省蚌埠市怀远县的。糯稻成为怀远县农业特色主导产业之一，是全国最大的糯米生产基地和交易集散地，怀远糯米的行情已成为全国糯稻行情变化的“晴雨表”。

怀远县是全国闻名的糯稻生产基地。近年来，依靠“市场牵动、政府推动、产业化带动、科技拉动”，怀远糯稻产业实现了“规模化种植、标准化生产、产业化开发”，成为全县农业特色主导产业之一，成为农民增收的亮点。种植面积达75万亩，建立了50万亩糯稻核心示范区，40万亩糯稻获得国家绿色食品基地认证。全县稻米产品全部达到了无公害标准。拥有糯米生产基地15个，糯米加工企业205家，年加工能力60万吨，“天荷”糯米等17个稻米产品获得国家绿色食品使用标志，“雪枣”糯米粉等2个产品获有机食品认证。怀远迅速跻身全国最大的糯米生产基地和交易集散地，省内周边地区及江西、吉林、黑龙江等省糯米纷纷来此交易，怀远稻米行情已成为全国糯稻行情变化的晴雨表。

萧县芦笋种植面积5000亩，年产量3000吨，年产值1500万元，主要分布在杜楼、王寨、大屯、刘套、杨楼等乡镇，以生产白芦笋为主，兼产绿笋，主要供应县罐头厂加工芦笋罐头、速冻芦笋出口，年创汇400万美元。产品不足本地加工需求，急需扩大基地生产。