广西百色乐业有什么特产 广西百色特产哪里买

田林县现有三月李面积近4万亩，已形成一定的生产规模。其具有早熟、易栽培、适应性广的特点，清明节前就可上市，因其皮薄、肉厚、核小、酸甜可品，具有清热利尿、消化等功能，深受市民的欢迎。1998年，三月李被列为田林县开发项目之一，其产品远销广东、武汉、青岛、上海、云南、贵州、深圳等地。全县年产果4万吨以上。

信息来源：田林县人民政府网

右江鹅

品种描述

产地与分布：属小型肉用鹅种。主产于广西壮族自治区百色地区的右江两岸。目前，该区田东县建有右江种鹅场。

外貌特征：背、胸宽广，成年公母鹅头部肉瘤较小而平，无咽袋，腹部下垂，羽色有白色与灰色。白鹅喙橘红色，喙豆肉色，虹彩浅蓝色，全身羽毛洁白，皮肤肉色，胫、蹼橘红色，趾肉色。灰鹅喙黑色，虹彩黄褐色。体型与白鹅相同，仅毛色不同。头部皮肤和肉瘤交界处有一小圈白毛，头部和颈部的背面羽毛呈棕色，颈两侧与下方直至胸部和腹部都生白羽，背羽灰色镶琥珀边。主翼羽前两根为白色，后8根为深灰色镶白边。尾羽浅灰色镶白边。胫、蹼橙黄色。胫羽灰色。

品种性能：

①生长速度与产肉性能 平均体重：90日龄2500克；120日龄3300克；180日龄公鹅4000克，母鹅3600克；240日龄公鹅4500克，母鹅4000克。成年公鹅平均半净膛屠宰率84.48%，母鹅81.13%；成年公鹅平均全净膛屠宰率74.71%，母鹅72.76%。

②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄315天。年产蛋3窝，每窝产蛋8-15枚，高者可达20枚。平均年产蛋40枚，平均蛋重160克。蛋壳多为白色，少数青色。公母鹅配种比例1：（5-6）。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率95%。母鹅有就巢性，每产完1窝就巢1次。公母种鹅利用年限一般在3年以上。

西林“三珍”

西林县所产的鹰嘴龟、山瑞、水鱼被誉为“西林三珍”。“三珍”均属龟科爬行类物。鹰嘴龟，俗称大头龟，头呈三角形，嘴啄状如老鹰嘴；山瑞，又名山龟，颜色为深褐色，背上有很多凸起的肉瘤，生活习惯与鹰嘴龟相似；水鱼，学名鳖，又叫团鱼、脚鱼、甲鱼，其颜色为暗草绿色，背上光滑，习惯生活在河溪、池塘或水田中。“三珍”的肉体都含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物等强身健体的营养万分。特别是鹰嘴龟，是“三珍”之最。它全身是宝，龟腹甲、龟掌、龟油、肝、胆、蛋都是名贵药物。可医治哮喘、气管炎、肺病等。“三珍”又是著名的山珍佳肴，常用来招待贵宾。

薏米 薏米又称五谷，在隆林引种生产已有数百年的历史，主要生产地在介廷、岩荼、克长等乡村．年产500吨以上，销售全国各地，以药用为主。据《本草纲目》记载。薏米有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等功效。薏米含有大量的维生素B1，可改善粉刺，淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象，能使人的皮肤光滑和美白。

煨南瓜饭

民间野炊食品。将一个老南瓜切开顶部作盖，将瓜中的瓜子、瓜瓤挖净，把泡涨淘净的糯米、腊肉、精盐等放入瓜中，适量加水拌匀，盖上瓜盖。在山上就地挖个坑为灶，或垒泥为炉，将南瓜放其上，用文火将瓜烧到皮焦黄，再用炭烬火灰把南瓜四周围住，使之熟透。将瓜剖开而食，风味别具一格。

乐业野生刺梨是广西百色市乐业县的。乐业县由于独特的地理环境和气候，80%山坡适宜刺梨生长。

刺梨又各缥丝花、木梨子，属蔷薇科多年生小灌木，果实肉质肥厚可食，成熟时香味浓郁，富于营养，鲜果维生素C含量相当高，可加工成各种食品和饮料，如刺梨汁、刺梨酒、刺梨晶、刺梨糕、刺梨酱、汽水、汽酒等。刺梨是乐业山区野果资源之一，该品种在乐业县同乐镇的大利、上岗、雅长的烟朋，甘田的夏福、四合等地分布较广、数量较多，面积超过1000亩，年可产刺梨果20万斤左右。

乐业野生刺梨是广西乐业县大石围天坑景区周边高寒山区名贵。经北京医科大学及营养专家研究证实：刺梨富含SOD及多种维生素C，十八种氨基酸及硒、钙、磷、锌等人体必需的微量无素和营养物质。其中：每百克刺梨含SOD高达54000U，含维生素C高达2500mg，堪称"超级SOD，维C大王"。

乐业刺梨系列产品，采用生长于海拔1200米以上的无工业、无化学污染的野生刺梨精制而成，营养丰富，口感独特，四季皆宜。对老人，孕妇，儿童最适宜。产品远销美国、加拿大、南非、香港、日本东南亚等。

茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植，因加工技术落后，交通不便，销路不大，解放前夕人工茶园已濒临灭迹，仅有少量散生。1981年县把发展茶叶生产作为脱贫致富的新兴项目， 开始引种白毫茶和大叶青茶，直播试验300亩，获得成功，此后不断扩大。1988和1989年又在县城和同德、龙邦、地州等地建茶厂。市内茶叶品种有白毫茶、云大绿茶和红碎茶等3个产品， 其中红碎茶经自治区农牧渔业厅组织区茶科所、区外贸厅、区农垦系统、区土产公司等7个单位茶叶专家实地鉴定，具有浓度高，香气好等特点，内质总分达113分，比世界上最好的茶叶(肯尼亚茶) 的内质还多9分。产品销往区内外并供出口，已被正式列为全国30个优质茶基地和广西红碎茶出口基地之一。全市19个乡镇有17个乡镇种植，主产地为地州、同德、龙邦、安宁等乡。

烤姜 用隆林的黄姜去皮后置烤炉中慢火烤制而成。烤姜具有肉厚、细嫩、鲜辣、性微温的特点，将其粉碎即为姜粉，可用作调料，调配各种菜肴，此外还具有温骨抗疫、消痰化结、增进食欲之功效。烤姜在县境内都有生产，但以革步、新州、平班等乡镇为最，年产500—600吨。

西林沙糖桔为地理标志保护产品。西林县属亚热带季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，光照充足，雨量充沛，土壤具有深厚、疏松、湿润、肥力较高等特点，非常适合种植沙塘桔。该县种植出来的沙糖桔，产量高、品质好，产出的水果除在本地销售外，大部分远销云南、贵州、重庆等区内外各市场。2011年被中国经济林协会评为“中国沙糖桔之乡”。

西林县属亚热带季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，光照充足，雨量充沛，土壤具有深厚、疏松、湿润、肥力较高等特点，非常适合种植水果。2002年，西林县开始引进沙糖桔种植，开发沙塘桔产业。由于气候地理条件良好，该县种植出来的沙糖桔，产量高、品质好，产出的水果除在本地销售外，大部分远销云南、贵州、重庆等区内外各市场。产品的畅销，大大激发农户种果的积极性，农民种果热情很高，沙糖桔种植规模迅速扩大，品质也在稳步提升，2011年被中国经济林协会评为“中国沙糖桔之乡”。目前全县种植面积已达12.6万亩，预计年产量达9万多吨，产值3亿多元。

西林沙糖桔栽培管理以“有机食品”标准进行生产操作。在施肥上，不用化肥，不用垃圾肥，纯用有机肥和生物肥，保证土壤各项指标符合有机食品要求。在病虫害防治上，不用有毒农药，采取防虫网、套袋、诱杀等综合技术和保护利用天敌等生物技术进行病虫综防综治，无农药残留、符合国际标准。

“西林县沙糖桔可食率高，含糖量高，可溶性固形物含量14%，果汁含量丰富，果肉质地脆嫩、化渣、无核、味浓甜”。这是2009年由北京、上海等全国水果权威专家组成的优质果品评审鉴定组，对“西林沙糖桔”进行糖度、营养成份等指标的科学鉴定。

2009—2010年，西林实施《高海拔地区无公害沙糖桔高产栽培技术示范与推广》科技项目，如期通过专家成果鉴定，并获2010年百色市科技进步一等奖；2009年，西林沙糖桔获得中国无公害农产品证书，有5.8万亩沙糖桔果园通过了自治区无公害农产品产地认定；2011年11月，西林县被命名为“中国沙糖桔之乡”； 2012年11月22日，西林沙糖桔又获得“国家地理标志保护产品”认证。

西林沙塘桔

广西壮族自治区西林县八达镇、古障镇、马蚌乡、普合苗族乡、那佐苗族乡、足别瑶族苗族乡、西平乡、那劳乡8个乡镇现辖行政区域

广西壮族自治区西林县人民政府《关于确定西林沙塘桔地理标志产品保护范围的通知》，西政发〔2012〕21号 广西壮族自治区西林县地方标准：DB451030/T5-2010《西林沙糖桔》

一、品种

沙糖桔。

二、立地条件

产地范围内海拔高度500m至1100m，土壤类型为黑壤土，土质疏松，pH值5.0至7.0，土层厚度≥600mm，有机质含量≥2%，地下水位≤1m。

三、栽培管理

1. 种苗繁育：以酸桔为砧木嫁接繁殖。种苗出圃标准：苗高350mm至600mm，地径10mm，三级分枝。

2. 定植: 栽植时间在9至10月份秋梢老熟后或2至3月份春梢萌芽期定植。每公顷种植≤1150株。

3. 整形修剪：通过抹芽控梢、疏梢短裁(摘心)，以及适时放梢，采取整形修剪等措施，培育枝梢紧凑的圆头形丰产树冠。

4. 施肥: 以有机肥为主，适当配合无机肥；每年每公顷施用腐熟有机肥≥15000kg，施用纯氮≥540kg、磷肥≥270kg、钾肥≥540kg。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、果实采收

鲜销果在果实正常成熟，果皮完全着色呈现淡桔红色至桔红色时采收。贮藏果比鲜销果早7天至10天采收。采收时间范围：12月20日至次年 2月20日。采用复剪法采收：第一剪离果蒂1cm处剪下，再齐果蒂复剪平果蒂，萼片完整。

五、质量特色

1. 感官特色：果形扁平饱满；果色橙红鲜艳、着色均匀、起沙 、有光泽；果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。

2. 理化指标：

项 目 指 标

果实横径（mm） 30～55

可溶性固形物含量 （%） ≥14.0

总酸含量（%） ≤0.55

可食率（%） ≥70

灰分（%） ≤0.5

蛋白质含量（%） ≥0.8

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

酸梅

酸梅属蔷微科，落叶小乔木。喜光，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，繁殖容易。可供生食或加工为蜜饯、酸梅酒，经熏制成乌梅可入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。

酸梅是田东县主要经济树种之一，在田东县种植已有较长的历史。近年来，酸梅产品在国内外市场需求量大，果品价值逐年提高，经济效益好，因此，发展酸梅生产具有广阔的前景。现栽种的品种主要有果梅，主要分布在义圩、朔良、那拔、林逢四镇。据统计，全县现有酸梅面积2万亩，平均亩产500公斤，年产鲜果1000万公斤，按现行巾场价每公斤1．2元计，年产值1200万元。

田东县土山区土层深厚，土壤肥沃，雨量充沛，宜林地较多，发展酸梅生产潜力大。“十—五”期木计划新扩种l万亩，个县酸梅种植面积达3万亩。

田东县地处右江河谷，水路、公路、铁路贯穿其中，交通便利，电力充足，酸梅资源丰富。现可供客商投资开发的项目有：酸梅深加工项目。