八里关土特产 关岭最好的土特产

滑县八里营甜瓜是河南省安阳市滑县八里营乡的。滑县八里香甜瓜种植农民专业合作社生产的“八里乡”牌“天蜜脆梨”甜瓜果型椭圆形，果皮哑白色，皮厚肉厚，晶莹剔透，如冰如玉，入口脆甜舒爽，其名即由此而得。该品种极耐贮运，常温存放一周而品质无改，因其瓜形好，含糖度高，品质极佳，上市即受到广大消费者青睐。

“天蜜脆梨”甜瓜属厚皮甜瓜，单瓜重约700-1000克，果型椭圆形，果皮哑白色，皮厚约1.5毫米；果肉厚3-5厘米，晶莹剔透，如冰如玉，入口脆甜舒爽，其名即由此而得。该品种极耐贮运，常温存放一周而品质无改，因其瓜形好，含糖度高，品质极佳，上市即受到广大消费者青睐。

该品种自2005年落户河南省滑县八里乡甜瓜生产基地，现种植面积达15000余亩，总产量约10万吨，为河南省最大的“天蜜脆梨”主产地。滑县南苑农贸有限公司成立于2010年10月，下辖滑县绿梦、八里香、茂盛3个甜瓜种植农民专业合作社。八里营乡无公害洋香瓜生产基地依托滑县南苑农贸有限公司和3个甜瓜种植农民专业合作社实行统一管理，生产中严格按照无公害农产品生产标准操作，配备有检测室和瓜品质量检测仪、药物残留检测仪等仪器设备并加强检测，瓜品品质得到可靠保障，2011年10月，滑县八里香甜瓜种植农民专业合作社生产的“八里乡”牌“天蜜脆梨”甜瓜在成都举办的“全国农产品交易会”上获得金奖荣誉。

滑县八里香甜瓜种植农民专业合作社生产的“八里乡”牌“天蜜脆梨”甜瓜于每年的5月上中旬开始上市，至每年的11月初结束，瓜品供应期长，供应量大，最大日供货量可达1000吨。2011年5月，合作社依托基地扩建了“滑县金御苑瓜菜交易市场”。该市场位于滑县八里营乡洋香瓜生产基地中心，紧临大广高速滑县东出口和省道豫222线，占地达50亩，交通便利且停车、住宿、餐饮等配套设施齐全，客户来基地开展业务极其方便。

以质量求生存，以信誉求发展，是滑县南苑农贸有限公司的一贯宗旨和始终信守的承诺，滑县南苑农贸有限公司诚邀四海客商前来“滑县金御苑瓜菜交易市场”联系业务，公司将以热忱周到的服务为您提供最大的方便。公司同时提请广大客商和消费者，在购买“天蜜脆梨”甜瓜时，一定认准“八里乡”牌商标，谨防假冒。

八里河牌大米产于淮沙河辖长底湖洼地，土质肥沃。八里河是全球生态环保500佳，国家4A级风景区，八里河水灌溉着数万亩良田，是国家科研机构优质水稻试验基地.

由于八里河土质好，水好多年来政府注重引导农民科学种田，达到了国家级无公害标准，八里河牌大米独特圆润，色泽光亮，甜润清香，投放市场后，受到消费者广泛好评，2002年11月26号荣获安徽省无公害农产品认证。2003年通过农业部质监委的全国无公害农产品认证WCA—04一00783#。参加安徽省第四届、第五届名优农产品绿色食品(上海)展销。

“八里河”牌大米视质量如生命，视消费者为上帝。为确保质量，我们制定了整套完善的《企业质量手册》，以定单农业、科学管理控制在农田，从稻谷生产开始进行质量控制，严格执行无公害稻米加工工艺，确保所产大米品质纯正，符合国家CBl354—1986标准，并通过国家质检总局颁布食品生产许可证号QS341201020622网上查询，八里河牌大米有西光、协优、粳米投放市场供不应求，以小包装5公斤、10公斤、15公斤、25公斤为主.

法人代表：马广阔13909673916

销售热线：0558—4584715、138658603ll

姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精制加工，反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具，食用时可煎、炒、煮、炖都可，香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸，深受欢迎。

浒关草席，江苏省苏州市浒墅关镇。以色泽碧青，草质柔软，光滑平整，编结紧密，舒适凉爽，坚韧耐用著称，深受群众欢迎，畅销全国各地，同治时期扬州宝应的和丰裕锅席店就有“关席”出售。

相传清朝乾隆皇帝巡游江南，途经苏州浒墅关，见到“关席”后抚掌叫绝，向地方官索要。而清末慈禧太后也曾多次派“采办”到浒墅关选席。浒墅关甚至成了席子的代名词，以至于在百业楹联中关于席店的楹联就是“梦到邯郸酣更好，制传浒墅妙如何。”夏天洗沐后，躺在这种用淡水草织成的席子上，使人感到皮肤爽适，催人入眠。

关拱的特色菜——关拱干鱼 是关拱最好的菜，在隆林也很有名。这种鱼，因为出自关拱，所以叫关拱鱼，发大水时特别多，多数是椭圆形的鲤鱼，是从地下河中冒出来的，最大的才有八两重，长度只有十来公分，干鱼前年卖到80元/斤，去年涨到120元/斤，今年已经涨价到200元/斤,鲜鱼也要卖60元/斤。吃关拱鱼，先要把鱼干洗净除去烟熏味，然后将花椒、蒜泥、生辣椒、姜片在热油中炸出香味，再倒入关拱鱼与西红柿一起翻炒，再加点水，入盐起锅装盘，这道菜就大告功成了。 口感不错，香、辣、腊、酸兼有，不愧为好佳肴。

荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃。神仙凉粉性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌，神仙凉粉用刀片打成小块，浇上油泼辣子、醋和蒜水，味道凉爽口，是夏天消暑降温的极好食品。

神仙凉粉是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清热、解毒、活血，有一定的抗癌作用。其具体做法是，将采回的新鲜叶子淘净，空水、放到盆中用开水烫匀；再掺凉水搅拌，使其不烫手为宜，接着双手双复揉搓，直使叶子和热水成为糊状，然后用布袋过滤盆中，待冷却后即成凉粉。

传说在很久很久以前，老家连遭三年大旱，饿殍遍野，十室九空，在死亡线上挣扎的灾民，成群结伙地向山外逃荒。途中遇一位神采奕奕的老奶奶，用拐杖挡住他们的去路，和善地说：“你们不必逃荒，荆紫关镇北猴山上有一种树，叶子能做凉粉，糊口度日不成问题。”接着她教大伙如何辩认叶子，如何制作凉粉。说罢驾一朵祥云腾空而去。众多灾民方知是神仙点化，便跪地叩头“多谢神仙救命！” 灾民们返回家园后，按照神仙指点的辩认方法，采回了叶子，又依照神仙教给的制作步骤，果然做出了凉粉，度过了灾年。因这种凉粉为神仙点化，故称之为“神仙凉粉”。

铜关粉皮是亳州土之一。在省内外享有极高的声誉。是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。

铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村，其粉皮具有千余年的生产历史，相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷，随着历史文沿等。铜关粉皮也在不断地提高质量，从寻常百姓家走上高级餐厅，生产能力连年扩大，现正达到年产2000吨的水平，且供不应求。

铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。

大蒜属于经济作物，久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡，俗称“西八里大蒜”。西八里大蒜不仅在张家口、北京、内蒙古享有盛名，走俏市场，还专家销日本、加拿大、美国。西八里大蒜系紫皮蒜种，肉白晰，汁辛辣，不但是家庭生活不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值，它含有大蒜素等抗菌物质，可以抵抗十多种有害细菌。我国古代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中记载，紫皮大蒜有散痛肿、除风邪、杀毒气、祛风湿、疗疤癣、键脾胃、治肾气、止霍乱、解瘟疫等功能。西八里大蒜究竟起源于何年何代，现已无法考证。据当地老人回忆，自打明朝迁村以来，大蒜一直就是西八里乡的传统经济作物。因为它生长期只有100多天，而且还可与其作物间复播种，不影响二茬作物的产量，经济效益高。如今，伴随大蒜产量的日益增加，“多效美味蒜泥”专利的获得，大蒜被加工成美味蒜泥，投放市场，受到张家口、北京等地顾客的欢迎。( 张家口)

西八里紫皮大蒜是河北省张家口市怀来县西八里镇的。西八里镇紫皮大蒜远近闻名，种植历史悠久，蒜头大，分瓣少，肉质白晰，汁辛辣，不但是家庭、饭店不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值。

《本草纲木》中记载，紫皮大蒜有散痛肿、除风邪，杀毒气、祛风湿、疗疤癣、健脾胃、治肾气、止霍乱、解瘟疫等功能。 紫皮大蒜、鸡腿葱、紫皮葱头和小北川的辣椒统称“四辣”，远近驰名。

目前，西八里镇是河北省“双环”菜篮子工程基地，尤以紫皮大蒜最负盛名，种植面积达一万余亩。除当地自销外，西八里镇紫皮大蒜不但在北京、张家口、内蒙古等地享有盛名，而且还被港商运输到日本、加拿大和美国，深受国外客户的青睐。