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当前位置:51特产网江北t2航站楼候机室有卖特产的吗 江北国际机场买特产贵吗更新时间:2022-04-26 15:13:11

一. 浙江省 宁波 江北区 慈城云湖竹笋

产自慈城镇云湖水库一带的竹山上,笋味鲜美,笋质嫩白色,组织幼嫩,味道鲜美。富含多种矿物质、维生素、营养丰富。一年四季均可产笋,春有春笋,夏秋有鞭笋,冬有冬笋,是不可多得的天然。

二. 浙江省 宁波 江北区 菜蕻年糕丝

菜蕻年糕丝

原料:年糕400g、菜蕻200g 调料(味):绍酒、味精、猪油各适量。

制法:

1、 将年糕切成长5厘米、宽0.3厘米的粗丝,菜蕻切丝。

2、 锅入底油,放入菜蕻翻炒片刻,放入年糕、绍酒、精盐、翻炒、放入味精略稍即可起锅。

特点:白绿相间、软糯适口。

主要营养成分: 蛋白质15.2g 脂肪6.4g 糖136g 钙124mg 胆固醇37mg 热量663kcal

三. 重庆市 江北 奶油花生糖

系重庆冠生园食品厂的著名产品,早在40年代就受到好评。成品为小方块,光洁匀整,色泽谷黄,松脆甜香,咸鲜味美,别具特色。

四. 浙江省 宁波 江北区 浙东大白鹅

白鹅因“飘若浮云,骄若游龙”而深受人们的喜爱,慈城养鹅历史悠久,浙东白鹅品种优良,肉质肥、鲜、嫩、脆,早期生长特别迅速,是我国中小型鹅种中的佼佼者。一般70-75日龄的白鹅活重4公斤左右,屠宰率高,半净膛为83.8%--84.85%,全净膛为65.75%--69.4%。新母鹅一般120-150日龄开始产蛋,平均年产蛋3-5窝。每窝产蛋8-14枚,年产蛋量32-46枚,年产蛋量32-46枚,个别72枚。蛋平均重149.6克,种蛋孵化率一般在80%以上。鹅毛加工成的羽绒制品,畅销国内外。所产的“宁波冻鹅”是声誉中外的宁0产之一,出口港奥、日本、新加坡、法国等国家和地区。翎毛、鹅肝、鹅肠等也是食品工业、医药等工业的重要原料。

五. 浙江省 宁波 江北区 虾肉烧卖

主料:

面粉500克,蒸熟糯米饭250克,夹心猪肉250克,虾仁150克。

辅料:

青葱5克,生粉5克,鲜汤50克,黄酒、精盐、酱油、白糖、熟猪油、味精各适量。

制法:

①面粉中分3次加入沸水200克,揉匀揉透后,搓成细长圆条,分成40份,待凉撒上干面粉防止粘连。每份搓圆揿扁,并用擀面擀杖擀成圆形烧卖皮,中心略厚,四周稍薄呈荷叶边形,皮子直径约7厘米。

②猪肉切成小丁,加少许黄酒、酱油渍片刻,拌上生粉待用。熟猪油50克入炒锅烧至六成热,爆香葱未,下肉丁炒至泛色,加上精盐、白糖、味精调味,倒入熟糯米饭炒匀,淋上50克鲜汤,调味后炒至略干,盛起作馅。

③烧卖皮平摊在手掌,放上馅,顺手捏紧使之直起,并在齐口处咯用力捏紧,若有馅心挤出,可揿按入内,口子略为张开,上放一二只虾仁,即成烧卖生坯。

④生坯顺序排放于蒸笼内,中间不需留较大空距,上屉后用旺火蒸约10分钟,见饺皮呈玉白色半透明状即成。

特点皮薄馅鲜,肥糯软口。

六. 重庆市 江北 双江牌熊鸭子

始创于1909年,由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产

本品精选当年养的健壮仔鸭为原料,宰后去净杂毛,以数十味名贵中药材1的香料腌制,加撑造型,文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。本品肉质细嫩,色、香、味、型俱佳。

江北熊鸭子始于清宣统一年。当年,重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩,常在街头巷尾出售熏鸭,他制作的鸭子色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣, 很受食者欢迎。到四十年代,不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此, 江北熊鸭子名噪一时,生意兴隆,商贩仿制者众。熊汉江为了维护自己的信誉,就用金纸剪成“熊汉江”三个大字,贴在玻璃柜内,因此,又有“金字熊鸭”之称。

这种鸭外形美观,光亮呈椭圆形,表面为深棕色或茶色,皮脆肉嫩;切开后,内肉淡红,脂肪为淡黄色,层次分明;吃起来,清香爽口,回味浓郁,具有川味烤鸭的独特风味。

七. 浙江省 宁波 江北区 慈城印花糕

慈城印花糕是浙江省宁波市江北区慈城镇的。“印花糕”的馅是由炒熟的黄豆粉、米粉、松花粉、芝麻等经混合搓拌而成的。

慈城印花糕由来已久,是慈城著名的“三块板”(年糕板、印糕板、金团板)之一,家家户户做糕点不仅仅是纯粹食用,更多是为了各色各样的民俗活动,例如喜事、丧事、祭祀、踏青,又或是逢年过节。印花糕原料大多就地取材,松花粉、米粉、黄豆粉兑上香甜的糖汁,撒上点芝麻糅合而成,然后在印模中一一揿实、刮平,最后将印糕版敲打几下,“微型浮雕”就从印模中脱颖而出。花卉果实惟妙惟肖,动物夸张变形,人物栩栩如生,宛如生活百态。所制印糕甜而不腻,所含营养丰富、易于吸收,不失为一道健康美食。

慈城印糕里有着丰富的并且渐行渐远的民俗文化,倾注了千年来朴实的老百姓对美好生活的向往和憧憬。

八. 浙江省 宁波 江北区 慈城白茶

慈城白茶是浙江省宁波市江北区慈城镇的。三勤村不仅海鲜有名,而且出产的“慈城牌”白茶更是远近闻名,06年被认定为绿色农产品、有机食品,宁波市知名商标等一系列荣誉。

宁波市江北绿茗白茶有限公司主要生产“慈城”牌白茶,该茶采用珍稀茶树——芽叶白化异变茶树幼嫩茶叶加工而成,外形纤秀卷曲。白色芽叶采自气温22℃以下时萌发的春梢,栽培上选择高山低温地带和有机化模式。是纯天然、无污染的茶叶珍品。氨基酸含量高出常茶一倍以上,茶多酚含量低于常茶一倍以上。茶色有“三奇”,鲜叶呈雪白色,干茶镶金黄色,叶底呈乳白色;茶品有“三极”,汤极翠、叶极鲜、香极高,称上百茶之尊。

公司基地位于宁波市江北区慈城镇,面积1000亩,远离城区,大部分处于低山地带,生态环境优越。绿茗白茶有限公司对茶叶生产栽培有悠久的历史,积累了丰富的经验,制定了《白茶生产流程和技术标准》,严格按Q/LM01-2002标准生产加工。

2001年获浙江省“龙顶杯”金奖,2002年获中国精品名茶博览会金奖、浙江农业博览会优质奖。

九. 重庆市 江北 土沱麻饼

土沱麻饼是 江北县的传统名点,已有60多年历史。产品特点:底面呈此褐色,块形饱满完整,每块50克,皮薄馅大,松酥滋润,味美甜香,风味独特。

十. 重庆市 江北 白沙蒿挂面

沙蒿为菊科蒿属,多年生半灌木,主根明显,入土3米以上,侧根发达,密布在10~70厘米沙层中。茎直立,基部粗壮,高50~120厘米,分枝10~30个簇生,1~2龄时皮灰白色,成年后外皮呈灰褐色,叶灰绿色,幼嫩时具短柔毛,下部叶较大,二回羽状全裂。裂片线形,长1.5~3厘米,宽约1毫米,上部叶较短小,三裂或不裂。头状花序多数,直径2~3毫米,呈复总状花序排列,有短梗及条形苞叶;总包卵形,长3毫米,总苞片3~4层,宽卵形,边缘宽膜质,花10余个,外层雌性,能育,内层两性,不育。瘦果微细,无毛,咖啡色,外表附着一层白色胶联结构的多糖物质,占种子重量的20%,遇水极易溶胀,与沙粒连成团,形成自然大粒化种子,便于吸水贮水,易于发芽出苗,条件适宜时,三天即可发芽出苗,种子千粒重0.8~1.0克

重庆市江北区玉带食品厂生产的白沙蒿挂面选用西北产白沙蒿为添加剂,提高了挂面的营养价值。本品含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、粗纤维等人体所需的氨基酸和钙、磷、铁、维生素b1、b2等,能降低血脂,防止动脉硬化,帮助食物消化,对减肥有食疗作用

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