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保定曲阳特产有哪些 曲阳最好吃的特产

当前位置:51特产网保定曲阳特产有哪些 曲阳最好吃的特产更新时间:2022-05-12 19:17:46

一. 河北省 保定 清苑区 清苑熏香

清苑熏香为地理标志保护产品。清苑熏香

一、主辅料

(一)主料:野芙蓉。选用产地范围内野生或种植的生长70天以上的野芙蓉全株,晾干或烘干,水分小于等于10%;粉碎至100目储存,贮存期不超过2周。

(二)辅料:

根据不同的品种,选用以下辅料:

1. 沉香粉:选用沉香木干燥脱水,粉碎加工成100目备用。

2. 檀香粉:选用檀香木干燥脱水,粉碎加工成100目备用。

3. 其他香料:选用当年生的板蓝根(根、茎、叶)、紫菀(根)、黄蒿(茎、叶)、玫瑰(花)等芳香植物,按传统配方进行配制,用粉碎机粉碎后过100目筛制成。

二、配方比例

主料70%至80%,辅料20%至30%;水与主辅材料比例:(0.8~1):1。

三、面坯制备

按以上比例配置后搅拌均匀,和成面坯,保湿放置。

四、成型

根据产品形态要求,选用不同工艺或设备成型。

五、烘干

烘干温度控制在45度至50度,烘干时间控制在4小时至5小时。

六、质量特色

1.感官特色:韧性好,不易断裂,燃烧稳定、完全,香气淡雅清新、纯正持久,无刺激性异味,烟灰颜色灰白。

2.理化指标

项目 指标

产品含水率 ≤10%

杀菌效果 对室内空气中的有害菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌)清除率≥70%,自然菌清除率≥70%。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

河北省清苑县现辖行政区域

河北省清苑县人民政府《关于界定清苑熏香地理标志产品保护范围的函》,〔2012〕17号 保定市地方标准:《清苑熏香》(草案)

二. 河北省 保定 易县 易州彩陶

易州彩陶

易州彩陶是易县陶瓷厂生产的陶瓷产品,易县陶瓷厂始建于

1975

年,是我国北方地区唯一的专业生产厂家,主要生产绞胎瓷和青花仿古瓷。

易州彩陶

是选用多种不同颜色的天然陶土为原料,经研磨、脱水、折叠糅合在一起,以手工工艺成型,胎体上具有色彩相间的类似木纹的纹理,且纹理变化多端,图形内外一致,看上去,有的似木质彩纹,由表及里,有的似行云流水,五彩缤纷

……

最后经高温烧制而成。每一件作品都是技术与艺术的完美结合,充分展示了彩陶艺术魅力,让人百看不厌,爱不释手,实属集观赏、收藏、实用于一体的艺术珍品。

三. 河北省 保定 唐县 卤煮豆腐

卤煮豆腐

卤煮豆腐是保定有名的小吃,其中杨世荣的卤煮豆腐较为有名。其做法是将豆腐切成长方块,以素油炸成黄色的豆腐泡,然后下调料、辅料炖煮。大家喜爱将卤煮豆腐与火烧同吃,是一种别有风味的素食。

四. 河北省 保定 唐县 唐县大枣

唐县大枣为地理标志保护产品。唐县大枣,河北省唐县,中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久,以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称,为枣中之上乘佳品,久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60-70%,还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素,具有较高的营养价值和药用价值。

唐县是尧帝故里,地处太行山东麓,属北温带季风气候,全县70%的面 图1 唐县大枣干果

.积为山区丘陵,土质疏松,适宜大枣生长。
该县为促进大枣生产,制定专门规划和优惠政策,组织协调枣业发展。建立县、乡、村三级红枣技术推广服务体系,大力推广应用优质丰产栽培技术,加强无公害标准化生产。不断完善市场开发,先后注册“黄金峪”和“唐尧”两个红枣商标,实现产品品牌化,增加市场竞争力。截止2010年,先后建立红枣专业批发市场5个,方便外地客商采购。还扶持壮大唐县红枣开发公司、绿源果品厂等龙头企业,开发加工产品,提升红枣附加值,促进产业优化升级。到2010年,全县红枣种植面积达到16.5万亩,年产量2万多吨,产值1.17亿元。.

荣誉认证

早在1668年就被清康熙皇帝亲定为皇宫贡枣。1990年被河北省林业厅评为一级果品。1999年被认定为河北省名优农产品。2000年,唐县大枣在中国红枣交易会上被中国经济林协会评为银奖;2003年在中国第七届农产品交易会上获名优农产品称号;2006年在河北省首届名优果品展评会获得金奖;2007年在-推荐果品综合评选活动中荣获“奥运会推荐果品”。2007年黄金峪牌大红枣在第三届中国(国际)枣产业发展高层论坛上,被评为2008年北京奥运推荐果品初选二等奖。在2007年北京奥运推荐果品综合评选活动中,荣获奥运推荐果品;2008年12月被中国经济林协会命名为“国大枣之乡”;2010年4月,唐县大枣成国家地理标志保护产品。.

地理标志产品保护

图2唐县大枣地理标志牌照

.2010年,经中国国家质检总局审核通过,决定从2010年5月24日起,对唐县大枣实施国家地理标志产品保护(总局2010年第53号公告)。.

保护范围

唐县大枣地理标志产品保护范围为河北省唐县倒马关乡、川里镇、黄石口乡、羊角乡、石门乡、军城镇、齐家佐乡、白合镇、迷城乡、大洋乡、北店头乡、雹水乡、都亭乡、罗庄乡、北罗镇、南店头乡、仁厚镇、高昌镇等18个乡镇所辖行政区域。.

五. 河北省 保定 竞秀区 螺丝豆腐

朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自“朱玉和豆腐房”。这家豆腐房买卖不大,可名气不小,很多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐,当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。朱掌柜是唐山丰润人,祖上就做豆腐生意。

民国前,朱玉和全家从丰润搬到保定,在大旗杆对过,省府前街一带租了间门脸,挂了个匾叫“朱玉和豆腐房”,买卖十分红火。当时,槐茂的老掌柜和士宝斋的老掌柜都是豆腐房的老主顾。

民国时,曹锟在直隶总督府办公,也常派人买他们的豆腐。朱玉和去世后,其子朱宝琪带全家到双彩街42号,继续做豆腐生意。1958年公私合营,朱玉和豆腐房合进了蔬菜公司,后来因豆子供应不上,螺丝豆腐等产品也就停产了。朱玉和也调到了肉联厂工作。十一届三中全会以后,在改革开放政策的鼓舞下,朱家豆腐房又重新开业,朱家螺丝豆腐这一传统风味名吃又恢复了青春。

六. 河北省 保定 莲池区 窑上花卉

南大园乡位于保定市南市区南部,总面积17.2平方公里。南大园乡下辖窑上村等17个行政村。现全乡总人口26405人,其中农业人口20216人,耕地面积6000亩。

近年来,南大园乡党委和政府优化发展环境,紧紧围绕又好又快发展、强乡富民为中心任务,出台了一系列优惠政策,鼓励创业者创业,持续贯彻产业聚集、项目聚集、品牌聚集、资本聚集、技术聚集、产业链延伸"五聚集一延伸"的发展思路,坚持将企业作为产业、将品牌做成名牌。民营企业在南大园乡得到了飞速发展。特色种植和食品加工业也得到了较快发展,窑上村花卉市场辐射全市。

七. 河北省 保定 定州 砖路豆腐

砖路豆腐:砖路豆腐之所以出名,是因为它口感好、鲜嫩,质地细腻,人们爱吃,它由浆点而成,没有任何附加物,属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的

八. 河北省 保定 易县 易县磨盘柿

易县是河北省保定市下辖的一个县,地处河北省中西部,古称易州,西倚太行山脉,东临冀中平原,因境内有易水而得名。太行山脉东麓。易县隶属保定市,全县年干鲜果品产量达5.13万吨,其中尤以“九月九”牌磨盘柿最为著名,全县种植面积16万亩,240多万珠,年产量在亿斤上,1998年被国家林业部命名为“中国磨盘柿之乡”。到2000年力争柿果产量165亿斤,产值近亿元。

九. 河北省 保定 蠡县 骨渣丸子

骨渣丸子

骨渣丸子在蠡县民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。

十. 河北省 保定 安国 祁菊花

祁菊花

特点:质轻浮于水,叠瓣不粘连,味甘气清香,花冠似玉盘。《中药志》载称:产于河北安国者,称为“祁菊”。神农本草经列为上品。

主要用途:药、食两用。

药用:治疗风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼耳昏花。

食用:菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花晶(饮料)、菊花浓缩颗粒。有平肝明目、散风清热之功。

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