遂宁市安居区大安乡“舒牛肉”是百年老字号,五代祖传。“舒牛肉”系精选上等牛肉,剔尽筋膜,采用家传配方,加入各种上等佐料炒制、烘干,经现代化科学工艺制作而成,不添加任何人工色素及防腐剂。
大安舒牛肉其产品远销绵阳、成都、重庆等大中城市。
“天府天保牌”优质贡米,是由四川省农科院专家培育的常规优质稻“作优一号”精加工而成。产于大英县天保镇。
1.苹果0.6万亩,主要分布在小陈乡的圉村,邢庄乡的水黄,水坡乡的海青郭,品种有早熟的嘎拉、藤牧1号、美人;中熟及中晚熟的华冠、金冠、新红星等,鲜果上市期从7月上中旬持续到9月底,年产鲜果0.7万吨。
2.梨0.1万亩,主要分布在小陈的后寨,农业局的农场等。品种有砀山酥、红香酥、七月酥、黄金梨等。年产酥梨1000吨,预计明年红香酥、黄金梨将进入结果期。
3.葡萄0.2万亩,主要分布在大桥乡的十里铺及周边村庄,品种有绯红、白鸡心、红宝石、巨峰及巨峰系列果、红提、黑提、美人指等。大棚葡萄40座,以8611、凯丰、京秀、无核白鸡心为主,鲜果上市期从6月中旬持续到9月底,年产葡萄0.4万吨。
4.桃3万余亩,形成了以张市镇郭家村为主的2万亩大桃生产基地及庄头乡小营村为主的万亩桃生产基地。油桃、蟠桃、大桃,早、中、晚熟搭配,大棚,露地均有,其中大棚油桃50座,大棚蟠桃50座,上市期在4月底-5月上中旬,露地桃从5月下旬持续到8月底,年产鲜果达2万吨。
5.杏0.35,主要分布在岗李乡、大营乡等西部沙区,品种以凯特、金太阳、红丰为主,结果面积500余亩,产量300吨,大棚杏10座,上市期5月中旬-6月初。
6.李:0.3万亩,主要分布在大营乡等西部沙区,品种有澳李4,大石早生等,预计明年将全部进入结果期。
7.樱桃:500亩,结果面积200亩,年产鲜果100吨,品种有甜樱桃,大樱桃等。
8.柿:0.1万亩,品种有斤柿,磨盘柿等。
酸辣血花由猪血旺所制,滑嫩爽口,香、辣、酸、麻、烫一口,女士尤喜。斗城各巷内常见一两个伙计,三五张桌子的小吃摊,便可一尝其美味。
老池萝卜
四川省遂宁市船山区老池乡现辖行政区域
《遂宁市船山区人民政府关于老池萝卜地理标志产品保护地域范围建议的函》,遂船府函〔2014〕104号
四川省(区域性)地方标准:DB510902/T01-2014《老池萝卜种植技术规范》
功效 祛风,燥湿,消肿,止痛。治头痛,齿痛、鼻渊、寒湿腹痛,带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒癣。
产新时间,加工、炮制及药材质量产新时间:头年秋季下种,次年夏秋季8月间叶黄时采收。唯河北安国有在春季清明下种当年寒露采收者。其质量不如秋播者好。 加工、炮制:挖取根部,去掉地上部分及须根,冼净泥土,晒干。杭州地区将处理干净的白芷放入缸内,加石灰拌匀,放置一周后,(以针刺断面不入为度)
十年价格及走势特点
价格列表(以荷花池药市价格为基准)取出晒干。晒时要勤翻动,如遇阴雨天时可用微火烘干,然后再撞去粗皮。药材质量:以独支、皮细、外表土黄色、坚硬、光滑、香气浓者为佳。
产地分布
白芷主产于四川,河北,河南,浙江为白芷四大历史产区。按照产区不同,又分别称为川白芷、祁白芷、禹白芷、杭白芷。川白芷主产于四川遂宁、安岳、南川、达县。正常年间,全川产量4000吨,其中素有“川白芷之乡”的遂宁白芷年产量约为2300—2500吨,产量最大,质量最好,被奉为地道药材。除国内销售外,还供出口。
川白芷地理标志产品保护范围为四川省遂宁市涪江流域永兴镇、新桥镇、桂花镇、老池乡、唐家乡、南强镇、仁里镇、回马镇、红江镇、金桥乡、高坪镇、荷叶乡、柳树镇、青堤乡、大于镇、广兴乡、瞿河乡、太和镇、洋溪镇、玉太乡、金华镇、香山镇等22个乡镇现辖行政区域。
河沙是典型的农业乡镇,是船山区东部的浅丘水土保持农业区,水质好,无工业污染。
船山区河沙镇当地20年前就开始种藕,目前已发展到4000亩。据测算,田藕每亩产量在1500公斤左右,按照平均每公斤4元计算,亩产值达6000元。河沙田藕已被农业部评为无公害农产品,热销成都、重庆等周边地区,田藕已成为该镇农民增收致富的主要经济来源之一。