由达孜县农业技术推广站申报的“唐嘎藏鸡蛋”地理标志证明商标成功获得了国家工商总局商标局的商标注册证,这是拉萨市申报成功的第6件地理标志证明商标,也是2017年新增的第5件地理标志证明商标。
由达孜县农业技术推广站申报的“唐嘎藏鸡蛋”地理标志证明商标成功获得了国家工商总局商标局的商标注册证,这是拉萨市申报成功的第6件地理标志证明商标,也是2017年新增的第5件地理标志证明商标。
1、将羊肉剁成肉酱,制成肉羹。
2、用鸡蛋清和央,做成面条或饼,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟.吃时可放味精等调味品.与羊肉羹同吃。
固始县位于鄂豫皖三省交界处,属国家级生态示范区,这里独特的自然环境造就了一个驰名中外的地方鸡种——“固始鸡”,所以有“固始鸡”因“固始县”而得名,“固始县”因“固始鸡”而扬名之说。活鸡、鲜蛋,明清时期为宫廷贡品,二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区,六、七十年代被指定为京、津、沪三大城市特供商品,“固始鸡”素有“中国土鸡之王”、“固始鸡蛋”素有“王牌鸡蛋”的美誉。同时,经中国绿色食品发展中心、中国农业大学食品学院检测分析,固始鸡、固始鸡蛋中多种鲜香物质含量均显著高于对照品种;具有抗衰老、增强免疫力、改善心脑血管、促进智力发育等功能的滋补因子——牛磺酸的含量比对照品种高3倍多;药物残留均未检出。
近年来,三高固始鸡公司在大别山地区带领农户利用广阔的山坡、林地、荒滩、草场,建立天然养殖园区,进行固始鸡的生态放养,让鸡只自由觅食小虫、青草、野果、籽粒等,适当补饲原粮,所生产的“固始鸡”、“固始鸡蛋”以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场,并获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证、“固始鸡”证明商标注册。鸡蛋做到即产即收,防止污染和破损。夏季防止蚊虫叮咬鸡蛋,并在2天内交售到收购点,春秋季节应在5天内交售,冬季应7天内交售,以确保新鲜。目前,养殖固始鸡,销售固始鸡蛋已成为带动农民脱贫致富的主要途径,促进了农村产业结构的调整,加快了社会主义新农村建设步伐,有力地促进了县域经济的发展。
甜酒鸡蛋可热用,也可冷饮,夏天用冰箱冰一下味道不错。其特点是香甜,略带酒味,由进补的作用。( 桂林)
大丰1省级森林公园(也称大丰市林场)地处大丰市东南部,紧临闻名遐迩的国家级麋鹿保护区。2004年被批准为江苏省省级森林公园,2007年被认定为江苏省现代农业示范区。公园有林地面积3.7万亩。
公园以“回归自然、体验生态、亲密接触(修身养性)、欢乐度假”为主旨,充分体现人与自然共生共荣的绿色生态建设理念。以“湿地、林果、养生、度假”为形象特征,以“水绕林行、林入水中、鸟兽出没、林果点缀、鸟兽林果交相辉映”为可持续生态文明发展思路,以平原森林和湿地景观为基础,以国家一级保护动物麋鹿野生散养为特色。是一座风景优美、环境宜人,集林业观光娱乐、农家美食、养生健身、休闲度假为一体的综合性森林公园。公园有5000亩生态果园,品种以桃、梨、柿为主,5000亩景观苗圃,20000亩生态林,林下散养草鸡10万羽。公园环境优美,风光旎丽。天上仙鹤翱翔,海鸟飞舞;大地林木葱郁,瓜果飘香;林间神鹿奔腾,野兔出没。处处展现出一幅幅人与自然和谐共处的优美画卷。这里春季桃花艳,夏季酥梨脆,金秋草鸡肥,秋后蛋儿黄。林下散养的草鸡完全是野外散养,饲料以青草为主,不含任何激素和添加剂。这样的养殖方式符合人们回归自然和返朴归真的时尚追求,草鸡及鸡蛋的口味也很高,“桃园牌”有机草鸡蛋已获欧盟有机食品认证并打进上海麦德龙超市,“鹿林牌”草鸡蛋已进入扬州市场,在市场上享有较高知名度和美誉度。现有产品供不应求。
藏鸡蛋由长期生长在高寒缺氧的特殊环境下的藏鸡产出,由于藏鸡具备了适应高原生态环境的特性,在特殊的饲养方式下所产藏鸡蛋的营养成份进行了分析。结果表明:藏鸡蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋,也更加容易被人体吸收,具有强体免疫的功效,因此在某些方面,藏鸡蛋具有比普通鸡蛋更高的营养价值。 1. 藏鸡蛋的食疗价值 (食后可抗高寒缺氧、降压理气、活血通脉,增强人体免疫力等多种功效。是老少皆宜、强身补体的营养佳品。 ) 藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。藏鸡蛋富含脂肪,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 据医学研究证明:藏鸡蛋中含有的尼克酸作为人体两种重要的辅酶成分,在细胞呼吸中对心肌梗死等心脏病人有保护作用;硫胺素是抗神经炎和抗多种炎症的维生素;维生素E是安康能够氧化剂,是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要作用。藏鸡蛋中这些成分的含量是普通鸡蛋的好几倍。 2.藏鸡蛋对哪些病有辅助治疗的项作用? 呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,骨科疾病,外科疾病 3.哪些人群适宜食用藏鸡蛋? 母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女 4.哪些体质的人适宜吃藏鸡蛋? 健康体质平和质,气虚体质,气郁体质 5.哪些疾病的患者不适宜食用藏鸡蛋? 感冒 特禀体质,瘀血体质 6.哪些体质的人不适宜食用藏鸡蛋? 发烧及感冒患者不宜食用藏鸡蛋。