观金老窖,用高粱、玉米、小麦、糯米、大米发酵酝酿,精心配制,储藏二十多年,窖香浓郁,绵甜甘醇,香味协调,回味悠长,是宴请领导宾朋的美酒佳酿。
地址:青神县西龙镇观音桥街109号
联系电话:028—38888168
观金老窖,用高粱、玉米、小麦、糯米、大米发酵酝酿,精心配制,储藏二十多年,窖香浓郁,绵甜甘醇,香味协调,回味悠长,是宴请领导宾朋的美酒佳酿。
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2007年,明溪县农办与省林业科技试验中心合作,于当年成功驯化台湾金线莲,并开始大规模种植。而与台湾金线莲一同进行实验的取自于漳州的福建本土金线莲与明溪本地金线莲却由于生根难、生长周期长、圃地移植及温室移栽成活率低、发病率高、组培污染率高等问题未能即时驯化。经过科技人员的持续攻坚,目前漳州的福建本土金线莲与明溪本地金线莲均被驯化,并已开始大面积繁育。
金丝莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于西洋参,《本草纲目》中称金线莲具有养血、凉血、护肝、清热解毒之功效,是历代皇室宫廷的养生御品。
地域范围
明溪县地处福建西北部,武夷山系的陇西山脉、十公芜山脉贯穿全境,处于东经116°47″-117°35″,北纬26°08″-26°39″之间,属山地丘陵地带。明溪金线莲生产地域范围包括明溪县行政区域内9个乡镇即雪峰镇、瀚仙镇、胡坊镇、盖洋镇、夏阳乡、沙溪乡、夏坊乡、枫溪乡、城关乡9个乡镇的56个行政村,海拨450米至海拨900米区间,种植地域保护面积为1200公顷。目前明溪县人工生产本地金线莲的高标准钢架仿生育苗床12公顷,年人工仿生种植明溪金线莲20000万株,年产量200吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征明溪金线莲鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网,叶背淡紫红色,卵圆形叶,第三片叶1.5~2.4cm×1.5~2.4 cm,平均单株重1.3~1.6g,折干率≥7%。烘干品平均叶宽1.5~1.8 cm,叶长1.5~2.2 cm,平均单株重0.10~0.16g,具有该品固有的甘醇香气。 2、内在品质指标每克明溪金线莲干品中含粗多糖78~83mg、总黄酮4.8~5.2mg。 3、质量安全规定产品质量应符合《中华人民共和国药典》2010版中相关规定要求。
·中 文 名:滇池金线鲃
·物种分类:鱼类→鲤形目→鲤科→金线鲃属
·拉 丁 名:Sinocyclocheilus grahami
·属中文名:金线鲃属
·国内分布:云南
·是否药用动物:否
·是否经济动物:是
·经济用途: 肉可入药,有滋阴调元,暖肾填精的功效。主治虚老损伤、肾虚滑精等症。
·中国红皮书:R
·Iucn2003:EN A2ce;B2ab(i,ii,iii,iv,v);C2c.IUCN 2003:Not listed
·生 境:散居于湖泊深水处。
·体 型:体长210mm,重约250g。
·食 性:食物以动物性诱饵为主,幼鱼主食枝角类和桡足类,亦食少量的丝状藻和高等植物碎屑,随鱼体的增长,逐渐转为捕食小虾,甚至部分小鱼。
种群与保护
地方特有的名贵鱼类,在局部地区已非常少见。需大力保护。
形态描述
体长,侧扁,头后背缘隆起。吻尖。须2对,口角须较长。鳞小,呈圆形,覆瓦状排列,侧线鳞稍大,约70枚。鳃耙短小,排列稀疏。
--2015年度全国名特优新农产品
她来自北纬42°水果优生带;她接受的日照时间长,昼夜温差大;她来自万亩生态园林;她接受有机肥,冰川雪水的灌溉;在树上自然吊干,纯自然的大枣的滋味:香脆甜——金戈壁红枣问候您!
提起磐安县的酒,人们总是会想起当地人酿的金樱子酒。尤其是在万苍乡,这里几家酒厂的金樱子酒都有着不错的口碑。万苍乡是一个依山傍水的美丽乡村,这里地处云雾山系,一年四季树木葱郁、鸟语花香。村民世代以农耕为业,出产的茶叶和茭白在我省颇有名气,而有着“磐安小茅台”之称的金樱子酒则是当地农产品的一张名片。
金樱子,也叫刺梨、糖罐子、山石榴,在我国中南部各省都有分布,生吃起来会有一种酸甜的味道。它是一种药用价值非常广泛的植物,在宋代的《开宝本草》及明代的《本草纲目》都有过专门的记载,书上记载其具有“治脾泄下痢,止小便利,涩精气”、“治日久下痢,血崩带下,涩精遗泄”等功效。
金樱子经过发酵和蒸馏等特种工艺后,就成了金樱子酒。这种酒晶莹剔透,不含任何添加剂,并保持了金樱子原有的口感和有益成分,香气馥郁。该酒不但口感好,而且药用价值高。根据《本草纲目》中记载,金樱子“性酸涩、平、无毒;主治脾泻下痢,止小便利,涩精气;久服,令人耐寒轻身,补血益精有奇效”。2006年,雅庄村的磐安县天波酒厂生产的金樱子酒在省农产品博览会上获得金奖,2008年又获得了金华市名牌产品称号。该保健酒这些年在上海、杭州等地的销量也越来越好。
据了解,磐安县的酒厂有三四家,金樱子酒是各家的拳头产品。磐安县天波酒业有限公司是当地第一家以生产销售金樱子酒为主的企业,至今已经有超过20年的创办历史,公司生产的金樱子酒多次获得省农业博览会金奖,是金华市名牌产品,企业也被评选为磐安县农业龙头企业。
这位秀才起的菜名的确很形象。金钩——黄豆芽,玉牌——嫩白的豆腐。如果你是贵州人,想起这道菜,一定会口水直流。因为,虽然豆芽豆腐的滋味都不刺激味蕾,但是它们一旦与地道的贵州红油蘸水进行搭配,就会变得非常有滋有味的。
做这道“金钩玉牌”,一定要买上乘的水豆腐以及不是用化肥催大的黄豆芽,这样你才能吃到真正的豆香味。黄豆芽买回来洗净后,放入锅内用大火煮5分钟,再倒入水豆腐后合煮,待豆腐热透再起锅。
搭配金钩玉牌的红油辣椒蘸水,需要现场制作,因为蘸水味道的好坏决定整道菜的品质。将花溪党武辣椒和遵义辣椒各取一半烘干制成手工糊辣椒面,将菜油烧至七成熟,然后淋于糊辣椒面上。之后再添入酱油、味精、花椒粉、麻油,撒上葱花,就调成又香又辣的红油辣椒蘸水了。
当水豆腐的清香水嫩遭遇辣酱的香辣刺激,味蕾注定要被点燃,让你大呼过瘾。于是,一碗“金钩挂玉牌”端上桌,引得你要多吃好几碗白米饭。舀豆腐,蘸佐料;再夹豆芽,蘸作料,人生乐趣尽在这一碗一碟间之间荡漾,唇齿于温润与油辣之间徘徊。食罢,再倒上一大碗“金钩玉牌”清汤大口喝下,将燃起战火的口腔和肠胃彻底洗刷一边,最后才满意地捧着胀得圆滚滚的肚子慵懒地离开桌子,然后感叹一句:美食的确在民间……(向策)