山东冠县特产 山东冠县有哪些好吃的

沙河站镇孙村全村185户，家家从事竹编生产，出产的竹编制品，方圆百里闻名。1992年，曾被泰安市人民政府授予“竹编专业村”称号。

孙村发展竹编业，始于二十世纪三十年代。传说有个叫李箩匠的浙江藉竹编艺人，逃荒要饭至此，被一位名叫孙洪明的村民收留，结为拜把兄弟，李箩匠遂将竹编手艺传授于孙氏，以后逐渐在全村推广开来。最初村民们主要利用冬闲时间从事竹编，以加工竹笆子、竹筚子、竹笼头等粗放型的竹制品为主，产品靠走村串巷销售，换取零花钱。实行家庭联产承包责任制以后，生产力得到极大解放，该村竹编业也随之迅猛发展。竹制品由粗加工逐步发展为精加工，由制作简宜品发展为制作竹挂帘、竹扇面、竹饰物、竹挂件等技术较复杂的手工艺品；花色品种也由原来的单一品种发展到现在的二十多个；数量由最初的年产数百件发展到现在年产50多万件，成为农民致富奔小康的主要产业。

孙村竹制品原料全部选用江南竹，村里每年到浙江、安徽等定点地选购，根据生产需要，挑选毛竹、钢竹、水竹等不同竹料运回。一般每年秋后至冬初进料，冬春两季进入竹编生产的旺季，夏秋时节销售。孙村竹制品有着严格的生产程序，从选料、破竹、削条到编花成形、刨光上漆，大体要经过十几道工序。为了提高产品质量，村里每年都要专门从省、市外贸部门请专家进行技术指导。

孙村竹制品不仅结实耐用，而且设计别致，美观大方，曾多次参加省、市工艺品博览会。该村制作的“心”形花篮、“嫦娥奔月”、“五子闹春”等竹制挂件，远销韩国、日本、马来西亚、新加坡等国家。

安丘市的蜜桃是我市果树专业技术人员经过长期选育培植的优良晚熟品种。其果实特点：平均单果重180g，最大300g。果个均匀，近圆形，两半部对称，顶部圆平微凹。果肉细嫩、离核，可溶性固形物含量17.5%，最高达21%。成熟后果底黄绿，阳面红晕，外形美观，成熟期在“国庆”前后。该品种耐藏性较强，在自然状态下，贮藏一周，在恒温库中保鲜25-30天，农业部专家认为该品种的品质在全国晚熟桃中是最好的
( 安丘)

葱花油盐肉松饼材料：面粉300克，发酵粉4克，水150克。葱花、盐、白芝麻、肉松、色拉油各适量。

葱花油盐肉松饼做法：

1.取一盆倒入面粉和酵母粉，边用筷子搅拌边加水，最后用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2.将发酵好的面团揉匀排汽，搓成长条，切成约60克左右的剂子，取一个擀成长方形薄片，抹上一层油，均匀撒少许盐，铺上葱花，最后撒上一层肉松和白芝麻，先从两边向中间各折进约2厘米，再续折一次，最后再向外折一次；

3.将折好的长条盘成卷，按扁，擀成约1厘米厚的饼胚，静置约15-20分钟；

4.将锅倒少许油，把油晃匀锅底，放入饼胚，小火两面煎至金黄即可出锅，煎时可盖上锅盖防止水分丢失。（因为是发面，所以煎好的饼会变厚）

信息来源：山东省情网

菜系：鲁菜

口味：咸鲜

价格：10—40元

原料：大骨棒，海带，五花肉，海鱼（黄花鱼，鲅鱼等），莲藕，大白菜，豆腐（老豆腐），花生等，以上材料均需1．5斤左右，酱油，醋各一瓶，盐，糖，酒适量。

制作方法：

1．锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅。

2．将大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。

3．根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。

4．材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。

5．大火烧至锅开后，改成小火，四到五个小时就可以了。

桑蛎因盛产于桑岛而得名，是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎，俗称海蛎子，早在宋代，就是给皇宫的贡品。

据光绪本《文登县志》记载：桑蛎“味清而腴”。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说：“文登海中桑岛出者（指桑蛎），清味绝异，远近珍之”。

桑岛位于县城偏南20公里处的黄海岸边，这里浮游生物丰富，所产牡蛎，大者如马蹄，小者如人指面，其肉特别洁净，营养丰富。桑岛还盛产滚蛎，这种蛎子壳不附石，随潮水上下漂泊滚动，渔民可在潮水退后采拾。

古时文登人有将牡蛎就地生火烧烤而食的习惯，保留了蛎子的原汁原味，此习俗相沿至今。

大王樱桃为地理标志证明商标。大王樱桃

肥城市边院镇农业综合服务中心

大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。

樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。

樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。

山东鑫平老粗布织造有限公司坐落于鲁西北大平原——山东武城，武城古称贝州，这里是我国优质棉花产基地，美丽富饶的华北平原上是一望无际的优质棉田，千年历史的京杭大运河在这里静静地流淌。鑫平老粗布系列产品具有：绿色环保、冬暖夏凉、透气性好、舒适止痒、手感柔软、抗静电、不起球、不褪色等优点，又人类“第二肌肤”之称，具有良好的保健美容产品。

招远以生产粉丝闻名于世，是“龙口粉丝”的发源地和主要产地，加工历史长达300多年，出口50多个国家和地区，年出口量占全国总量的80%，素有“银丝之乡”的美称。招远生产的“龙口粉丝”以丝条匀细、光洁度高、透明度强、口感好、耐煮而驰名中外，其中塔牌“龙口粉丝”获得国家金质奖和国际食品博览会“金桂奖”，被誉为粉丝之王
( 招远)

集孵化、养殖、加工一条龙服务，为全国肉鸡生产基地之一
( 高密)

主 料：猪瘦肉300克。



配 料：香菜100克。



调 料：盐10克、香油6克、料酒10克、味精4克、醋20克、胡椒面2克、淀粉4克、葱20克、鸡蛋3个、面粉15克、油150克、鸡汤500克。



制作过程：



⑴将猪瘦肉切成片，放入盐2克、料酒2克、鸡蛋、面粉、淀粉4克上浆，抓匀。

⑵葱15克切段，另5克切丝。姜15克切成厚片，另5克切丝。香菜切成碎末。

⑶炒锅上火，加油150克、将浆过的肉片放入成熟后取出滤干油分。

⑷炒锅上为，加鸡汤500克，放入葱段、姜块及肉片，加入盐、料酒，开锅后用小火烧制，待肉酥烂时，加入香菜末、葱丝、姜丝、胡椒面、味精、醋淋少许香油，即可盛装在汤碗中。