霞浦特产甘霖店 霞浦销量最好的特产

吴店馒头：义乌传统的馒头，是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗中享用，用途十分广泛。一般食用时夹笋干、小块三角形焐肉。

阿达元宵

以料精、味美、汤清、色白著称。元宵丸外壳用糯米加三成净冬米，馅用二刀后腿肉，配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等。现设在茶亭头的饮食店仍经营元宵丸。

孙甘店乡位于大名县城东南17千米，面积63.6平方千米，人口3.40万，辖南石冲村等22个行政村。孙甘店乡属于沙质土壤，适宜花生种植，因此这里花生资源丰富。孙甘店乡利用花生资源优势，从花生加工为切入点，办起了烤花生厂，吸纳村里的劳动力，使全乡经济有了很大增长。

春店筛网

绵阳窝窝店包子，是四川省绵阳市的风味小吃之一，该品具有皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻等特点，天然调味品为时鲜蔬菜，味美而富营养。

在四川省绵阳市的翠花街，有家经营包子的老店，该店创始于清末，由一位叫房洪兴的人在城区名为窝窝店的地方（现翠花街口）开店而得名。主要经营面食和包子，以家庭作坊的型号司经营糊口。1956年收为国有企业后，在技术、门面上加以改造，经营仍然以面食为风味为主，且价格公道，生意经久不衰。该店尤以包子最为著名，其皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻，天然调味品为时鲜蔬菜，味美而富营养。三鲜小笼包、牛肉米粉、百合粥等小吃曾被市食品协会、市商业局、市消费者协会、中国西部交易会组委会授予"名特小吃"、"质量信得过"等称号。cBy

"早起吃窝窝店包子"是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑，像是笨手笨脚的人随意捏拢的。生意太好了，哪有工夫雕琢包子外形。每笼包子下都垫着厚厚一层松针，气味清香是一方面，防止包子烂底是另一方面，窝窝店包子出了名的皮薄。包子好吃，馅好是关键。馅是生熟猪肉搭配(生肉鲜香，熟肉油气重)的，散籽而滋润，朗朗上口，不知俘虏了多少绵阳人。cBy

店里长期供应免费的绿叶稀饭和桐骨汤、三鲜包子、鸡肉包、三鲜元子汤、黑米粥等随包小吃，绵阳有句老话：要吃包子窝窝点，要看婆娘西山观！窝窝店包子好吃，绵阳西山多出美女哦。cBy

阿荼汤丸

以糯米为原料，加麻油白糖馅，以筛制方法把馅筛入丸心，味清甜可口。

宁津“三大名吃”之一的保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉，入选《中国土品名吃大辞典》。驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。保店驴肉，质细鲜嫩、营养丰富、瘦而不柴、烂而不散、香味四溢、久放不变、咸淡适口、老幼宜食。且一驴出“八锦”——心、肝、肠、肚、精肉、蹄筋、口条、脆耳。著名营养学家，1同志的夫人于若木品尝后连连赞叹，题写了“千年佳品，万家共享”的佳句。

若说保店驴肉，还得从嘉庆皇帝说起。

保店镇位于宁津县城东十二里处，古时为一条昼夜兼程的邮路。邮路旁设客店饭馆，饭店主要经营驴肉。邮差品尝后大为赞赏，消息传至京城，京城显贵要人闻说后也让邮差捎去品尝。从此，保店驴肉便慢慢誉满京城了。

清嘉庆四年腊月，天降大雪，足不出户的嘉庆帝对宫中食品倍感厌烦，很想品尝一下民间野味。经太监探听，保店驴肉不仅色味俱佳，且有舒筋活血强身健体之功效，便如获至宝，特派御膳房大厨师前来保店，亲自监督制作。做好以后，大厨师便快马加鞭，

赶至京城，嘉庆帝食后果觉余香满口，意犹未尽，赞不绝口，真是“天上龙肉，地上驴肉。”从此，保店驴肉便年年成了皇室的贡品。

保店驴肉创始于清朝嘉庆年间，是清廷贡品。其传人李守恒在继承传统工艺基础上与现代生产技术相接合，创建了“保店守恒精制驴肉厂”。中国美食家于若木先生品尝后题写了“千年佳品，万家共享”的佳句，保店驴肉已入选《中国土大全》。保店驴肉，选优质德州黑驴为肉源，取祖传科学配方，配以老汤，文火预煮，并经紫外线消毒，商业无菌真空包装，高温杀菌处理等精心制作而成。保店驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。

霞浦榨菜为农产品地理标志产品。霞浦是全国三大榨菜基地之一，霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜，出产的榨菜个大、肉质好，最大的可达3.5斤，许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜。霞浦县把榨菜作为霞浦三大品牌之一来抓，全力争创“霞浦榨菜”国家地理标志保护产品，形成自己的品牌。

“霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜，出产的榨菜个大、肉质好，最大的可达3.5斤，许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜。”县农业局经作站站长胡志强说。为推动榨菜产业快速发展，促进农民增收致富，今年，这个县把榨菜作为霞浦三大品牌之一来抓，全力争创“霞浦榨菜”国家地理标志保护产品，形成自己的品牌。同时，农业部门深入开展技术培训，在生产关键时节到田间地头指导农民科学生产，并引导种植大户组建专业营销队伍，成立霞浦古县鑫农榨菜专业合作社，稳定榨菜价格，及时解决种植户在生产、销售、加工等环节出现的问题。

在去年秋收过后，霞浦农业部门就积极引导农民把水田放干、挖沟整田，种植榨菜，并为农民提供种子和技术指导。看好榨菜行情的孙笃存也信心满满，给我们算一笔经济账：按经济价值算，种榨菜比种油菜、水稻等其他作物经济价值就要好得多，每亩都要增加1000元钱;按时间来推算，榨菜更方便于大春生产，可在当年11月至第二年3月这段冬闲时间种植，有效提高了土地利用率，“冬闲田”就变成了“挣钱田”了。

据了解，目前，全县榨菜种植面积达2.6万亩，经农业部门进行的田间测产，榨菜亩产量达到了2250公斤，全县榨菜产量可望达到5.85万吨以上，带动农民增收5500多万元。

霞浦是全国三大榨菜基地之一，农民种植榨菜已有40多年的历史。由于缺乏“龙头”加工企业的带动，榨菜有时是农民的“发财菜”，有时又成为农民的“伤心菜”。近两年，霞浦县为此一直致力引进兴建大型加工厂、推进榨菜产业化。今年7月底，县里独立跨省举办温州招商会，榨菜加工项目再次被摆上重点推介的位置。思源食品有限公司就是在这次招商会上被霞浦县相中而引进的项目。这个股份合作制企业的股东，与河南中源集团有着10多年合作经销“三菜”业务的关系。双方在商业运作中已经建立起良好的信用。中源集团允诺为“思源”提供加工技术和资金的支持。“思源”产品可通过中源集团遍布全国的网点的运作，全面走进各地大型超市货架。霞浦县对“思源”公司格外看重，县委谢书记亲自挂钩这个项目。11月，“思源”用600多万元，买下原福宁烤鳗厂，随后就投产。

据公司介绍，2002年，“思源”公司将引进日本全套生产线，聘请上海食品研究所专家教授开展榨菜配方研究，争取当年加工榨菜1500吨，并按照“公司＋农户”的模式，在城郊、沙江等榨菜主产区，建立榨菜生产基地1.5万亩。同时，在现有空地上，投资600万元建设集加工、批发等于一体的综合交易中心，并在每年举办一次全国性的榨菜、紫菜和海带交易会，以扩大霞浦“三菜”的知名度。

目前，公司投入扶持资金300万元，已在城郊、沙江扶持菜农建立榨菜生产基地5000亩，与数百户菜农签订了收购榨菜的合同。他们还赶在榨菜加工前的这段时间，派员分别在广东东皖市、陕西西安市、河南郑州市和北京市，设立了小包装榨菜营销连锁网点，在国家工商局顺利抢注了“福宁牌”商标。加上与“思源”同时引进的“三菜”味业食品有限公司已在加紧厂房的建设，明年霞浦榨菜有望通过加工而全面走进各地大超市，大大激发了广大菜农种菜的积极性。全县今冬共利用冬闲田，种植榨菜2万亩。仅沙江一个镇就种榨菜7500亩。古县村农民郑德雄去年种菜仅10亩，今年却种了50亩，其中，在本村自留地种3亩，到城郊租地种了47亩。

霞浦榨菜

地域范围

霞浦县位于福建省东北沿海台湾海峡西北岸，北纬26°25′－27°07′，东经119°46′－120°28′之间，东濒东海，西接福安，北邻福鼎、柘荣县，西南与宁德、罗源两江隔海相望。全县陆地面积1489.6平方公里，均列为地域覆盖范围。保护面积分布在松城街道、松港街道、长春镇、牙城镇、溪南镇、沙江镇、下浒镇、三沙镇、盐田畲族乡、水门畲族乡、崇儒畲族乡、柏洋乡、北壁乡20万亩适宜耕地。现有榨菜面积3.05万亩，年产8万多吨鲜菜。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：霞浦榨菜与川、浙菜相比最显著的特点是个大，平均纵径14.5cm、横径12.4cm，平均单茎瘤重550g，茎瘤近纺缍形或莲花形，皮色浅绿，肉瘤较大而钝圆、间沟较深，茎瘤质地脆嫩、个大、形状美观，其加工品鲜、爽、嫩、脆、香气足。 2、内在品质指标：蛋白质≥0.15%，粗纤维≥0.70%。 3、安全要求：严格执行NY 5299-2005无公害食品芥菜类蔬菜标准。

姜家店大米为地理标志保护产品。姜家店大米，是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种，采用先进的栽培技术和加工工艺，使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准，再加上特定的人文因素和自然因素，姜家店大米的感官、理化、卫生等质量特色优于其它地区的大米，食味品质极佳，具有明显的区域特色，产品远销上海、天津、大连、宁波等大中城市，深受消费者的青睐。2008年，被中国国家质检总局批准实施国家地理标志产品保护。

姜家店朝鲜族乡位于吉林省柳河县东南部的三统河畔，素有“水稻之乡”的美誉。姜家店具有悠久的水稻种植历史渊源，丰富的水资源，优良的生态环境，适宜的气候条件。姜家店朝鲜族乡所属的柳河县水稻土和冲积土33395公顷，占总土地面积的10.4%，保水保肥，宜栽植水稻。全县耕地面积63294公顷，占总土地面积的18.9%，其中水田22732公顷。柳河县属温带大陆性季风气候，四季分明，夏季湿润多雨，秋季温和凉爽。1986～2000年年均气温5.5℃，6月～8月月均气温19.5℃、22.5℃、21.1℃，年均日照2 479小时，年均降水量736毫米。水资源方面，柳河县境内有一统河、三统河、哈泥河、窝集河4条主要河流，总长389.8公里，流域面积3348.3平方公里，地表水径流年均总量11.07亿立方米，可开发水能资源总量49 450千瓦。全县有中型水库3座，小（Ⅰ）型水库19座，小（Ⅱ）型水库78座，塘坝1444个，自然泡泽109处。为水稻种植提供了丰富的灌溉用水，促进了水稻生产发展。.

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对姜家店大米地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2008年3月14日起对姜家店大米实施地理标志产品保护。（公告2008年第24号）.

保护范围

姜家店大米地理标志产品保护范围以吉林省柳河县 《关于确定姜家店大米地理标志产品保护地域范围的通知》（柳政文〔2007〕27号）提出的范围为准，为吉林省柳河县姜家店乡、柳河镇、三源浦镇、驼腰岭镇、向阳镇、安口镇、圣水镇、红石镇、亨通镇、孤山子镇、五道沟镇、凉水镇、罗通山镇、时家店乡、柳南乡等15个乡镇所辖行政区域。

霞浦元宵茶为地理标志证明商标。霞浦元宵茶来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。福建和浙东茶区有栽培。品种特征灌木型，中叶类。植株中等大小，树姿半开张，分枝尚密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波浪状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较钝、浅、密，叶质尚厚软。芽叶黄绿色，茸毛尚多，一芽三叶百芽重41克。花冠直径3.7厘米，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

霞浦县处于我国海岸线的中部，福建省东北部，东濒东海，西接福安，北邻福鼎、柘荣，西南与宁德、罗源、连江隔海相望，介于北纬26°25′～27°9′，东经119°46′～120°26′之间，北距温州、南距福州均160公里。地处中亚热带海洋性气候域，气候温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温16℃—19℃，年降雨量1100—1800mm之间，水、热、光资源丰富。气候条件非常适宜茶树生长，为“霞浦元宵茶”的加工提供了优质的鲜叶原料，构成“霞浦元宵茶”特有的品质特征。同时，霞浦优越的自然环境也为“霞浦元宵茶”的品质创造了有力的条件。

霞浦历史悠久，海岸绵长，为闽浙海上交通要道。早在新石器时期，就有古越人在此劳动生息。三国时期，吴国在此设置温麻船屯。晋太康三年（公元282年）始置温麻县。自晋至唐的600多年时间，霞浦先民靠海上交通方便的地理条件，引进茶叶生产技术，开山种茶，制茶饮茶，发展茶叶生产，成为唐代福州地区茶叶主要产区。“霞浦元宵茶”是在霞浦特有气候、土壤等条件影响下，经传统的技术工艺精心制作形成。“霞浦元宵茶”是福建省名茶之一，香高味醇，鲜爽生津。在闽东茶业的发展史上留下浓重的一笔。在长期的劳动实践中，我县人民摸索并创造了一套适合当地茶叶加工的手工制作工艺流程，即：鲜叶采摘—晾青—杀青—理条压扁—辉锅，由此生产出闻名周边地区的“霞浦元宵茶”。上世纪改革开放后，我县茶叶技术人员在传承本县历史地方名茶手工制作工艺的基础上，通过选育和改良当地茶树品种，引进现在绿茶加工机械，改变制作工艺，跳出手工制茶的局限，大力推广机械化制茶，使我县茶叶产量成倍增长，不仅保留了原来地方历史名茶的特有品质特色，而且在外观和品质上有了较大幅度的提升，进而形成了今日闻名遐迩的福建省茶类精品—“霞浦元宵茶”。

霞浦元宵茶

霞浦县茶业协会

10430783

茶