一. 广东省 惠州 博罗县 三黄胡须鸡
三黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县(市).品种特征:三黄胡须鸡是一个中型肉用型品种,胸深背宽,后躯丰满,体躯呈葫芦瓜形.其标准特征为"三黄一胡"."三黄"指全身羽毛,啄,脚均为淡黄色或橙黄色;"一胡"指颔下有发达而张开的羽毛,状似胡须.单冠竖立,有6-7个冠齿,无肉垂或仅有一些痕迹,耳鲜红而虹彩金黄色.无蹠羽,四趾.品种特性:三黄胡须鸡以肉嫩骨细,皮脆鲜美,肉质特佳以及具有三黄胡须的独特外貌而驰名国内外.它适应性强,羽毛生长很慢,育肥性能良好,性成熟早,就巢性强.雄性性成熟早于雌性.公鸡3月龄开始性成熟,母鸡4月龄始开产.在农村放养和母鸡孵化的情况下,母鸡年产蛋45-55枚,在群养和人工催醒的条件下,母鸡年产蛋可达108枚.平均蛋重45.75克,蛋壳呈淡褐色或乳白色.三黄胡须鸡一般出栏前经育肥(公鸡先阉割).5月龄公鸡达1.8公斤,半净膛率87.5%,全净膛率78.7%.4月龄母鸡达1.3公斤,半净膛率84.6%,全净膛率76.7%.
二. 广东省 惠州 博罗县 观音阁花生
观音阁花生为地理标志保护产品。观音阁花生是广东惠州博罗县的。
采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂，用纯手工炒制而成。其味性甘、香、脆，含有儿茶素、赖氨酸等，对抗老化、防早衰等作用，常食有益于人体延缓衰老，故又有“长生果”之称。除此之外，它还具有健脾胃、利肾去水、理气通乳之功效，能治营养不良、体弱、皮肤紫斑、脚气、产妇乳少等病症，乃是贺年送礼佳品。
观音阁花生
广东省博罗县观音阁镇现辖行政区域
《博罗县人民政府关于划定观音阁花生产地保护范围的函》，博府函〔2014〕128号
广东省地方标准：
《地理标志产品观音阁花生》（草案）
三. 宁夏 石嘴山 平罗县 蜜枣羊肉
主料：羊肉1000克,蜜枣500克,橘饼75克,莲子50克,白糖100克,蜂蜜25克。
蜜枣去核，用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。羊肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过油、捞出。莲子摆碗内，周围摆蜜枣，上面放羊肉，撒白糖上笼蒸3小时后，扣入盘中，将熬过的蜂蜜淋上即成。
四. 广东省 惠州 博罗县 罗浮山甜茶
罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的。其味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用。人们旅游到罗浮山，总喜欢品偿地道的罗浮山甜菜，并购买带回自用或送亲朋好友。
罗浮山地理位置特殊，地处北回归线附近，年平均气温在20℃至26℃之间，土地肥沃、雨量充沛、水质纯净，植物生长茂盛。奇峰突兀，涧溪幽深，终年云遮雾障，适宜植物安定群落。
罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的。其味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇、减肥提神等作用。汤色碧绿清爽，气味芳鲜醇和，喝完半天后，口舌鼻腔都还有香甜味。
人们旅游到罗浮山，总喜欢品偿地道的罗浮山甜菜，并购买带回自用或送亲朋好友。
五. 宁夏 石嘴山 平罗县 回族蒸艾叶
制法：
（1）将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。
（2）铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。
（3）盛在碗里，调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。
（4）艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子，配以青菜可制菜团。
特点：清香无毒，营养丰富，能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
六. 宁夏 石嘴山 平罗县 沙湖大鱼头
沙湖大鱼头为农产品地理标志产品。“沙湖水暖鸟先知，正是花鲢肥嫩时”。来宁夏或去沙湖的游客都知道，沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去沙湖旅游观光，餐饮美食就更应该品尝沙湖大鱼头了，因为大鱼头就产自沙湖之水。沙湖由于盛产鱼类，在沙湖的餐馆里，专门设有鱼宴，烹饪沙湖出产的活鱼。每有贵客，必以刚刚出水的十几斤重的鲢鱼上席，鲜嫩可口，既饱口福、又饱眼福。游客如有兴趣，也可以亲自钓鱼、捕鱼。沙湖水产资源丰富，常见的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼，甚至还有北方罕见的武昌鱼和娃娃鱼。沙湖作为“国家级生态健康养殖示范区”，所出产的“沙湖大鱼头”，肉质细腻、鲜嫩，鲜而不腥，嫩而不散，肥而不腻，味道十分鲜美。被称为天然“脑黄金”，自然成为国宴佳品。“沙湖”品牌的鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、河蟹及莲藕已取得中国绿色食品认证中心的A级绿色食品认证。
沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待，既饱口福，又饱眼福，食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜，已摆上了国宴。( 石嘴山)
沙湖湖水面积45平方公里，在开发成为旅游景区之前，沙湖原是一个渔场，盛产各种鱼、鸟，这里的鱼类与鸟群是大自然生物链上两个相互依偎的环节。湖里常年生长着十来种鱼，沙湖鱼头大、身子小，是该地的“大头鱼”，学名鳙，又称花鲢、“胖头鱼”。
鱼头表皮含有丰富的胶原蛋白，肉质鲜嫩细腻。其鱼头中含有高于普通鱼类的DHA。DHA即高度不饱和脂肪酸，可促进人脑发育。喜欢吃鱼头的人，首先看中的是鱼头的营养；其次看中的是鱼头的品味；第三看中的是鱼头的气势。鱼头比鱼肉有营养是因为鱼头里有“脑黄金”。
沙湖大鱼头用大粒盐炖制而成，尺二的圆盘卧着三五斤左右一劈两半的沙湖鱼，外带一盆鲜鱼汤。吃沙湖鱼要先吃鱼鳃后面的肉，这里的肉质最好最嫩，然后依次吃鱼唇、鱼、脊背肉。沙湖鱼经浇汁端上桌。色泽明亮，没腥味没膻味，吃时一定要配蒜泥加小磨香油，味道滑嫩、筋道。沙湖鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。
产品品质特性特征
1、外在感观特征：沙湖等农垦农场湖泊是我区最主要开展湖泊渔业的地区，养殖历史悠久，已形成了与旅游开发并重的水产养殖业，树立了著名品牌“沙湖大鱼头”的品牌，“沙湖大鱼头”就是大头鱼的鱼头部分，具有口感细腻，无异味，可食部分多，具有很好的营养，保健与药用价值。 2、内在品质指标：经检测，头体重量比为1：1.4。 3、养殖过程中对产品质量安全的规定： <1>水质管理：对水质进行监测，定期调节水质不断的加注黄河水 排放湖水进行水质调节，保证鱼类健康生长。 <2>鱼病防治：因为要保护湖泊湿地不受污染，所以不进行药物泼洒4、养殖过程中对产品质量安全的规定： <1>水质管理：对水质进行监测，定期调节水质不断的加注黄河水 排放湖水进行水质调节，保证鱼类健康生长。 <2>鱼病防治：因为要保护湖泊湿地不受污染，所以不进行药物泼洒防治鱼病。<3>喂养：沙湖的芦苇及水草茂盛，浮游生物丰富，鱼儿主要食用水，体中的浮游生物及水生植物等天然饵料，为避免污染水质，不投放人工饵料。 〈4〉坚持巡湖制度，水质有无变化，鱼有无浮头的现象，发现问题及时补救.检查有无死鱼，发现死鱼，立即捞出，并检查死因，采取防治措施。
地域范围
沙湖大鱼头产品地理标志地域保护范围包括：农垦沙湖生态旅游区，前进农场的镇朔湖、高荣湖湿地滩涂。地理坐标为东经106°15′20″—106°25′45″，北纬38°45′—38°51′30″。总面积13.06万公顷。年产量500吨。
信息来源：宁夏旅游微信
信息来源：宁夏旅游微信
七. 宁夏 石嘴山 平罗县 香油
香油：分为机榨香油和小磨香油
小磨香油：小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中，其所含的营养成分不易被破坏流失，因此营养价值较高。
机榨香油：因此机榨香油比小磨香油的保质期、保存期短。机榨香油在高温下榨取的过程中，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相对降低。
八. 广东省 惠州 博罗县 石坝“三黄鸡”
石坝“三黄鸡”的特点为：黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮和玉肉（又称玻璃肉）等十项。主尾羽黄、棕红和黑色三种，黑色的居多，主翼羽大多数为黄色，有的内侧呈黑色。腹羽和胡须颜色及背部羽色淡，单冠直立，肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg，母鸡一般为1.2—1.5kg。母鸡6-7个月开始产蛋，年产蛋量70—90个，蛋重47克，蛋壳褐色，就巢性强，经育肥4个月龄鸡项体重1.3—1.5kg，肉质鲜美，市场售价高。 主要销往广州、深圳、香港等地。
石坝镇是有名的三黄胡须鸡养殖生产镇，以省农业龙头企业三黄畜牧有限公司为龙头的三黄鸡养殖基地年产肉鸡800万只，鸡苗300万只，销售额月10150万元，是我县畜牧产业生产“一乡一品”示范基地，三黄胡须鸡属于中小型鸡种，类似于家养型走地鸡，鸡只肉质好，倍受顾客喜爱。
九. 广东省 惠州 博罗县 观音阁红糖
观音阁红糖为地理标志保护产品。博罗县观音阁糖厂位于博罗县观音阁镇内，始建于1954年，已有五十多年生产黑糖的历史。通过几代观糖人的不懈奋斗，现已发展成生产能力达600吨/日的全国最大机制黑糖生产厂。
黑糖是一种未经提炼的蔗糖，富含钙、铁等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效，其药用价值甚高，俗话说：“男子不可百日无姜，女子不可百日无糖”，产品用途广阔，是做甜品和送礼佳品，在国外已用于美容、减肥等保健行业。
十. 广东省 惠州 博罗县 柏塘山茶
柏塘山茶为地理标志保护产品。柏塘山茶是广东惠州博罗县的。柏塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇。博罗山茶源自于上天赠给人类的 宝物，它吸罗浮仙气，纳名川志灵气。
柏塘山茶。以“天然、绿色、健康”的种植理念，真正做到无化肥无农药种植管理。采摘优质茶叶，制作清香绿茶，以“安全、优质、口感独特”的品质深受大家的喜爱。从采摘，杀青、揉茶、干燥，炒茶到包装，道道工序都是纯手工制作。正宗客家山茶，保证现炒现卖，品质和口感都品得出来。本人现代理柏塘山茶，价格优惠，有需要的可以私信我。愿您的生活像柏塘山茶般回甘无穷，四季飘香。
广东省博罗县柏塘镇现辖行政区域
《博罗县人民政府关于划定柏塘山茶产地保护范围的函》，博府函〔2014〕130号
广东省地方标准：
《地理标志产品柏塘山茶》（草案）
